ये मेरे पसंदीदा में से कुछ हैं...रसोई की किताबें!

These Are Few My Favorite Cookbooks

मेरे पास मेरे दोस्तों द्वारा लिखी गई कुकबुक की एक से अधिक शेल्फ हैं, और मुझे लगता है कि वे कुकबुक हैं जिन तक मैं सबसे ज्यादा पहुंचता हूं। मैंने सोचा कि मैं अपनी एक शेल्फ की तस्वीर खींचूंगा और प्रत्येक रसोई की किताब की पहचान करूंगा। (सुविधा के लिए, मैं नीचे दी गई प्रत्येक कुकबुक के लिए अमेज़ॅन लिस्टिंग से लिंक करता हूं ... लेकिन मेरे पास अमेज़ॅन के साथ एक रेफरल व्यवस्था नहीं है। यह केवल आपकी जानकारी के लिए है यदि आप और अधिक पढ़ना चाहते हैं।) ध्यान दें कि एक समय या किसी अन्य पर , मैंने इनमें से कई पुस्तकों के बारे में व्यक्तिगत रूप से अपनी वेबसाइट पर पोस्ट किया है; यदि आप पुस्तकों को अधिक विस्तार से देखना चाहते हैं तो आप उन पोस्ट को पढ़ सकते हैं!



मुझे इन किताबों में से हर एक से प्यार है ... और उनके पीछे के लेखकों में से हर एक!




1. ताजा 20 मेलिसा लैंज़ द्वारा। प्रति सप्ताह २० ताजी सामग्री खरीदने की भोजन योजना पर आधारित एक सुपर-उपयोग योग्य रसोई की किताब। रेसिपी बहुत खूबसूरत हैं और तस्वीरें शानदार हैं।

दो। बिना किताब के खाना कैसे बनाये पाम एंडरसन द्वारा। मेरी अब तक की सबसे पसंदीदा कुकबुक में से एक, और पाम से मिलने से पहले मेरे पास यह अच्छी तरह से थी और हम बीएफएफ बन गए। मैंने इसे अपनी छोटी बहन को सालों पहले उधार दिया था और उसने इसे सालों बाद दागदार और झुर्रीदार कर दिया। यह बेहतर है।



कपकेक को चाकू से फ्रॉस्ट कैसे करें

3. सर्वश्रेष्ठ रसोइयों का राज एडम रॉबर्ट्स द्वारा। मैं इस पुस्तक से एक नुस्खा बनाना चाहता था और इसके बारे में लंबे समय से पोस्ट करना चाहता था, लेकिन जीवन रास्ते में आता रहता है। एडम ने अमेरिका में अपने 50 पसंदीदा शेफ का दौरा किया और टिप्स और ट्रिक्स उठाए, फिर उनके कुछ सबसे प्रिय व्यंजनों को अपनाया। यदि आप यह देखना पसंद करते हैं कि शेफ अपना काम कैसे करते हैं, तो आपको यह पुस्तक पसंद आएगी! मुझे इसे उठाकर उपन्यास की तरह पढ़ना अच्छा लगता है।

चार। अनिच्छुक मनोरंजन सैंडी कफलिन द्वारा। मनोरंजक के लिए एक वास्तविक दुनिया गाइड, रिलक्टेंट एंटरटेनर मेजबानों को याद दिलाता है कि आतिथ्य एक खुले दरवाजे और खुले दिल के बारे में है। आपको सैंडी से प्यार हो जाएगा। वह अच्छे लोग हैं।

बेकिंग सोडा बेकिंग पाउडर के समान

5. त्रिशा ईयरवुड के साथ होम कुकिंग . उसे फ़ूड नेटवर्क पर एक शो मिला है और वह थोड़े प्रकार की है पूरी तरह से एक देशी संगीत गायिका ... लेकिन उन दो चीजों के बीच, तृषा ने कुछ कुकबुक भी जारी कीं। वे घर पर खाना पकाने, मज़ेदार फ़ोटो और मीठी भावनाओं से भरे हुए हैं।



6. नई पुर्तगाली तालिका डेविड लेइट द्वारा। मैंने कुछ साल पहले इस पुस्तक के बारे में लिखा था और जब मैं टेक्सास में उनसे मिलने गया था, तब मैंने अपनी माँ के रसोई काउंटर पर इस पुस्तक को खोजने के बारे में कहानी सुनाई थी। इसने मुझे भ्रमित कर दिया, क्योंकि डेविड लेइट मेरा दोस्त है ... लेकिन मुझे याद नहीं आया कि मैंने उसे उसकी किताब की एक प्रति भेज दी थी। पता चला, उसने खुद किताब ढूंढी और खरीदी और उसमें से खाना बना रही थी। यदि आप पुर्तगाली खाना पकाने के बारे में ज्यादा नहीं जानते हैं (या यहां तक ​​​​कि यदि आप सामान्य रूप से भोजन पसंद करते हैं) तो आप हर एक पृष्ठ पर ध्यान देंगे।

7. वेलीशियस कैथरीन मैककॉर्ड द्वारा। मैंने इस कीमती और अद्भुत रसोई की किताब के बारे में पिछले साल पोस्ट किया था (आप यहां पोस्ट पढ़ सकते हैं) और मुझे यह बिल्कुल पसंद है। यदि आपके बच्चे हैं, तो यह एक पूर्ण देवता है ... लेकिन सरल लेकिन सुंदर व्यंजन बड़ों के लिए भी अच्छे हैं! तस्वीरें सुंदर हैं, रंग उज्ज्वल और खुश हैं। यह किताब आपको मुस्कुरा देगी।

8. स्वादिष्ट लंच , कैथरीन मैककॉर्ड द्वारा भी! मैं जल्द ही इसके बारे में पोस्ट करूंगा, और क्या अनुमान लगाऊंगा? यह अभी बाहर नहीं है! यह कुछ हफ़्ते में बाहर आता है, और लड़का ओह बॉय… क्या यह एक खजाना है। एकदम सही बैक-टू-स्कूल कुकबुक!

9. डेविड के साथ रसोई में . डेविड वेनेबल QVC पर अपने खुद के किचन शो के होस्ट हैं, और शब्द यह व्यक्त नहीं कर सकते कि मैं उस आदमी का कितना शौकीन हूं। डेविड को जीवन से अधिक भोजन पसंद है, और उसकी रसोई की किताब उस तरह के आरामदायक भोजन से भरी है जिसे वह पसंद करता है।

10. शुद्ध वेनिला शौना सेवर द्वारा। यह एक और कुकबुक है जिसके बारे में मैं लंबे समय से ब्लॉग करना चाहता हूं। यह सुस्वादु, सुंदर है, और आपको वह सब कुछ बनाना चाहता है जो आप देखते हैं। यदि आप वेनिला से प्यार करते हैं, तो आप इस पुस्तक को पसंद करेंगे। यदि आप वेनिला से प्यार नहीं करते हैं, तो आप परिवर्तित होने जा रहे हैं। (यह रसोई की किताब अच्छे वेनिला बीन्स के पैकेज के साथ एक शानदार उपहार बनाती है!)

ग्यारह। स्टीमी किचन कुकबुक जेडन हेयर द्वारा। जेडन मेरे सबसे करीबी दोस्तों में से एक है और मेरी पहली रसोई की किताब के समय उसकी पहली रसोई की किताब सामने आई थी। मुझे यह पसंद है, क्योंकि यह एशियाई व्यंजनों के लिए एक वास्तविक रसोइया का दृष्टिकोण है और व्यंजन बिल्कुल सकारात्मक रूप से काम करते हैं। मुझे इसका प्रत्यक्ष अनुभव है!

रोस्टिंग के लिए बेस्ट टर्की ब्राइन रेसिपी

12. स्टीमी किचन के स्वस्थ एशियाई पसंदीदा , जेडन द्वारा भी। जेडन की दूसरी रसोई की किताब अति-उपयोगी और हल्की, अप्रतिरोध्य व्यंजनों से भरी है। यह एक खजाना है!

13. पिकी पैलेट कुकबुक जेनी फ्लेक द्वारा। मैं कल रात फिर से जेनी की रसोई की किताब के माध्यम से पढ़ रहा था, और मैंने सोचा था कि यह एक आधुनिक-दिन के करीब है, बेहतर घरों और उद्यानों की रसोई की किताब के रूप में यह मिलता है- और मेरा मतलब है कि हर चमकदार, सकारात्मक अर्थ में शब्द। जेनी की रेसिपी स्वीकार्य और पूरी तरह से करने योग्य हैं, लेकिन वह हमेशा उन पर एक स्वादिष्ट स्पिन डालती है जो उन्हें अलग करती है। यह असली रसोइयों के लिए है (सिंथेटिक रसोइयों के विपरीत? हा) असली मुंह से खिलाने के लिए ... यह पुस्तक एक वास्तविक विजेता है।

14. लोगों को खत्म करने के लिए अचूक व्यंजन , पाम एंडरसन द्वारा एक और क्लासिक। और वैसे, आप जानते हैं कि मैं गोरी बॉम्बशेल पाम एंडरसन के बारे में बात नहीं कर रहा हूँ, है ना? यह रसोई की किताब कंपनी के लिए खाना पकाने पर केंद्रित है, और … ठीक है, यह आपको इच्छा देगा कि पाम आपको अपने घर पर रात के खाने के लिए आमंत्रित कर रहा था!

पंद्रह. परफेक्ट वन-डिश डिनर , पाम एंडरसन के अलावा और कोई नहीं! अगर पाम बिना किताब के खाना कैसे बनाये मेरा पहला प्यार है, यह मेरा आजीवन प्यार है। शानदार व्यंजनों से भरपूर, जिनमें बहुत कम बर्तन और धूपदान की आवश्यकता होती है, मुझे यहां कुछ वास्तविक फव्वारे मिले हैं। आई लव यू, पाम!

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16. स्वाद , डाफ्ने ओज़ द्वारा। मैंने इस प्यारी-और-विशेष पुस्तक के बारे में पोस्ट किया, जो एक संयोजन जीवन शैली की किताब और रसोई की किताब है, जब यह पहली बार सामने आई थी। यह युवा महिलाओं के लिए बिल्कुल सही है जो अभी दुनिया में शुरू हो रही हैं, लेकिन व्यंजन हमारे लिए भी शानदार हैं जो इतनी कम उम्र की महिलाएं नहीं हैं जो सिर्फ खाना बनाना चाहते हैं। डाफ्ने सिर्फ आराध्य है।

17. दिलकश मीठा जीवन एलिस कुर्रा द्वारा। मेरे अच्छे दोस्त ऐलिस की किताब में एक कारण के लिए पांच सितारे हैं: व्यंजन स्वादिष्ट अभी तक सरल हैं, फिर भी दिव्य हैं। उसकी फोटोग्राफी शानदार है और रसोई की किताब आपको चूसती है और बहुत कुछ आप जो कुछ भी देखते हैं उसे बनाना चाहते हैं। मैंने इस पुस्तक की प्रतियां मित्रों और परिवार को दी हैं, और वे सभी इसे पसंद करते हैं।

18. उदार तालिका हीदर क्रिस्टो द्वारा। इसे सूची में डाल दें, एडम और शौना के साथ, बिल्कुल शानदार कुकबुक के बारे में मुझे विस्तार से पोस्ट करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, हीदर क्रिस्टो अद्भुत है। सुंदर, स्टाइलिश और इतना प्रफुल्लित करने वाला। वह मेरी बहन, बेट्सी की अच्छी दोस्त है, और उसकी रेसिपी अविश्वसनीय रूप से सुंदर हैं। अनुसरण न करें Pinterest पर हीदर अगर आपको डोलने में मजा नहीं आता है। उसकी रसोई की किताब एक असली इलाज है।

19. जॉय द बेकर कुकबुक जॉय विल्सन द्वारा। शुरुआती दिनों से एक अच्छी ब्लॉगिंग मित्र, जॉय की रचनाएँ विशेष और अप्रतिरोध्य हैं ... और, उनके नाम की तरह, आपको अंदर से अच्छा महसूस कराती हैं।

बीस. पकाने की विधि लड़की रसोई की किताब लोरी लैंग द्वारा। मैंने लोरी की किताब के बारे में पोस्ट किया जब यह निकला, और मैं इसे युवा वयस्कों और स्थापित घरेलू रसोइयों दोनों के लिए एक सुपर-उपयोगी कुकबुक के रूप में मानता हूं। अगर लोरी को एक बात पता है, तो वह है रेसिपी- और उसकी सरगम ​​​​आरामदायक स्टॉज से लेकर सड़न रोकने वाली मिठाइयों तक चलती है।

इक्कीस। एक घर का बना साल जेरूसलम ग्रीर द्वारा। क्राफ्टबुक की तुलना में कम कुकबुक, जेरूसलम लिटर्जिकल कैलेंडर से निपटता है और अवसर-दर-अवसर शिल्प और व्यंजनों की पेशकश करता है जो परिचित छुट्टियों के साथ-साथ छुट्टियों के बारे में आपने कभी नहीं सुना होगा। मैं इस किताब को प्यार, प्यार, प्यार और प्यार करता हूँ।

22. बिल्कुल एवोकैडो गैबी डाल्किन द्वारा। एक और पांच सितारा रसोई की किताब, नाम यह सब कहता है। यह सब एवोकैडो है, हर समय, और अगर आपको लगता है कि एवोकाडो के लिए गुआकामोल ही एकमात्र उपयोग है …

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2. 3. जारसो में डेसर्ट शाइना ओल्मनसन द्वारा फिर से, नाम यह सब कहता है। शाइना आपको कपकेक से लेकर मोची तक शानदार छोटी-छोटी रेसिपी दिखाती है- और ये सभी जार में बनाई और परोसी जाती हैं। यह एक ऐसी रचनात्मक रसोई की किताब है, और तस्वीरें आपको इतनी भूखा कर देंगी।

आशा है कि आपने मेरी कुकबुक रिकैप का आनंद लिया होगा!

मैं जल्द ही अपनी अन्य रसोई की किताबों की अलमारियों के बारे में पोस्ट करूंगा।

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