शलजम ग्राटिन

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शलजम SO अंडररेटेड हैं। शलजम एक जड़ वाली सब्जी है, और एक बार जब आप इस व्यंजन को काट लेते हैं, तो आपको गंभीरता से आश्चर्य होगा कि शलजम की तुलना में अधिक थैंक्सगिविंग टेबल क्यों नहीं बहे। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट पकाने का समय:0घंटेबीसमिनट कुल समय:0घंटे40मिनट सामग्री4 पूरे शलजम 3 लौंग (4 लौंग तक) लहसुन 2 सी. Gruyère पनीर 4 बड़े चम्मच। (६ बड़े चम्मच तक) मक्खन मुर्गा शोर्बा भारी क्रीम नमक और काली मिर्च स्वादानुसार ताजा जड़ी बूटी, स्वाद के लिएयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 375º पर प्रीहीट करें।

शलजम को छीलकर और बारीक काटकर और लहसुन की कलियों को छोटा करके शुरू करें। लगभग 2 कप Gruyere पनीर को कद्दूकस कर लें।

एक बड़े ओवन-प्रूफ कड़ाही में, मध्यम-कम गर्मी पर 2-3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। मक्खन के ऊपर शलजम की एक परत लगाएं।

इसके बाद, ऊपर से थोड़ा सा लहसुन छिड़कें, फिर - और यह पूरी तरह से वैकल्पिक है और वास्तव में इतना आवश्यक नहीं है - मक्खन के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें।

इसके बाद शलजम के ऊपर चिकन शोरबा का एक स्वस्थ छिड़काव करें। अगला, क्रीम के साथ भी ऐसा ही करें।

अब Gruyere की एक अच्छी परत डालें - लगभग ½ प्याला थोड़ा सा नमक छिड़कें, लेकिन उतना नहीं क्योंकि पनीर पहले से ही नमकीन है।

इन परतों को दो बार और दोहराएं। कुछ ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।

अब पूरी चीज को ओवर में डालें और लगभग 20 मिनट तक या ऊपर से गर्म, भूरा और चुलबुली होने तक बेक करें।

मेरे सभी संग्रहीत धन्यवाद व्यंजनों को देखने के लिए, पीडब्लू थैंक्सगिविंग पकाने की विधि फ़ाइल के माध्यम से फ़्लिप करें। मेरे पास वहां सभी मूल बातें हैं: टर्की, ग्रेवी, ड्रेसिंग। आने वाले दिनों और हफ्तों में यहां छुट्टियों के अनुकूल कई और व्यंजन देखें।



इससे पहले कि मैं इस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और विलुप्त थैंक्सगिविंग रेसिपी को जारी रखूं, मुझे आपके डर को शांत करने दें: मैं तुम्हें मारने की कोशिश नहीं कर रहा हूं। नहीं, मैं नहीं हूँ। नहीं, मैं नहीं, आप जो सोच सकते हैं उसके बावजूद। मैं तुझ से प्यार करता हूँ। मैं तुम्हें कभी मारने की कोशिश नहीं करूंगा। हाल ही में मैंने अपने व्यंजनों में जितनी भी क्रीम और मक्खन का उपयोग किया है, उसके बावजूद आपको मेरा विश्वास करना चाहिए।

चलो शलजम के बारे में बात करते हैं। हे भगवान, दयालु लोगों को जीवित रखता है, वे बहुत कम आंकते हैं। शलजम एक जड़ वाली सब्जी है, ठीक गाजर, अजवाइन की जड़, रुतबाग और पार्सनिप के साथ, और जब वे कुछ रंग, बनावट और परिधि में आलू के समान हो सकते हैं, तो एक बार जब आप इस व्यंजन को काट लेंगे, तो आप गंभीरता से सोचेंगे कि शलजम क्यों उनके पास से अधिक थैंक्सगिविंग टेबल नहीं बहे हैं। हमारे खूबसूरत प्रेमी, आलू को बदनाम करने के लिए नहीं, लेकिन मुझे लगता है कि शलजम सिर्फ इतना ही खास है।

वे शायद आपके लिए भी वास्तव में अच्छे हैं। लेकिन भीड़ के उपहास और मजाक से बचने के लिए, मैं उसे छू भी नहीं सकता।




पात्रों की कास्ट: शलजम, मक्खन, लहसुन, क्रीम, चिकन शोरबा, घीरे पनीर, नमक, काली मिर्च, और जो भी जड़ी-बूटियाँ आप उपयोग करना चाहते हैं, यदि कोई हो।




यह Gruyere पनीर है। यह परमेसन और स्विस के बीच एक क्रॉस की तरह है। एक कठोर स्विस सोचो ... एक छिलके के साथ।

यह दस प्रकार का अच्छा है, यही है।


40 परी संख्या प्यार

ये शलजम हैं। वे विशाल मूली की तरह हैं, लेकिन वास्तव में नहीं। यदि आप उन्हें यह धन्यवाद देते हैं, तो लोग ऊह और आह और प्रभावित होंगे।


आइए शलजम को छीलकर शुरू करते हैं।


मैं सिर्फ एक गाजर/सब्जी के छिलके का उपयोग करता हूं और सेब की तरह बाहरी त्वचा को हटा देता हूं।


मैं हमेशा यह देखने के लिए अपने आप से बहुत कम प्रतियोगिता करता हूं कि क्या मैं छिलके को एक टुकड़े में रख सकता हूं। और अगर यह गिर जाता है और टूट जाता है, तो मैं हार गया हूं।

यह दिखावा न करें कि आप भी ऐसी चीजें नहीं करते हैं।



अब जितनी लहसुन की कलियां आप संभाल सकते हैं ले लें...


फिर उन्हें एक गिलास के नीचे से तोड़ दें।


लौंग को तुरंत बाहर निकलना चाहिए।


फिर आप उन्हें वास्तव में बारीक काट सकते हैं।

मैं आपको अभी स्वीकार करना चाहिए कि मैंने लहसुन की पाँच कलियाँ इस्तेमाल कीं। और *बर्प* *हिचकी*। रविवार की रात के 9:00 बज रहे हैं और मेरा घेघा पागल हो रहा है।


अब, Gruyere को कद्दूकस कर लें।

आप जानते हैं कि आप हमेशा Gruyere को ग्रेट करना चाहते हैं।



अब क। मैं स्वीकार करूंगा कि मैंने ग्रुइरे की एक अश्लील राशि की तरह घिसा हुआ है; यह लगभग तीन कप है। यदि आप मेरे जैसा नहीं बनना चाहते हैं तो आप दो कप का उपयोग कर सकते हैं।

लेकिन अगर आप मेरे जैसा बनना चाहते हैं, तो भी कोई बात नहीं। लेकिन केवल जैसा कि यह Gruyere से संबंधित है।


इसके बाद, आप शलजम को वास्तव में पतला काटना चाहेंगे। मैंने एक मेन्डोलिन का इस्तेमाल किया, लेकिन ऐसा इसलिए है क्योंकि मेरे तेज चाकू डिशवॉशर में थे और मैं उन्हें बाहर निकालने और हाथ से धोने के लिए बहुत आलसी था।

हां, मैंने अपने चाकू डिशवॉशर में डाल दिए। मैंने अपना क्रिस्टल, अपने लकड़ी के चम्मच और अपने कुत्ते को डिशवॉशर में डाल दिया।

लेकिन तभी जब उसे वास्तव में नहाने की जरूरत हो।

अच्छा दु: ख, मैं मजाक कर रहा हूँ। लेकिन केवल कुत्ते के बारे में।


एक बार जब आप सभी शलजम को पतला काट लें, तो मध्यम-धीमी आँच पर कड़ाही में एक-दो बड़े चम्मच मक्खन डालें।


कोट करने के लिए कड़ाही को घुमाएं, फिर किनारों को ओवरलैप करते हुए मक्खन के ऊपर कटा हुआ शलजम की एक परत रखें।


इसके बाद, ऊपर से थोड़ा सा लहसुन छिड़कें, और यह पूरी तरह से वैकल्पिक है और वास्तव में यह आवश्यक नहीं है- मक्खन के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें।


अगला...उन बूंदों को देखें? वह चिकन शोरबा है, और मैंने शलजम पर एक स्वस्थ छप की बूंदा बांदी की।


उसके बाद, मैंने क्रीम के साथ भी ऐसा ही किया।


फिर मैंने Gruyere की एक स्वस्थ परत जोड़ी - शायद लगभग आधा कप।


और Gruyere की स्वस्थ परत को शायद एक सापेक्ष शब्द माना जा सकता है।


मैं थोड़ा नमक छिड़कता हूं, लेकिन Gruyere में पहले से ही बहुत नमक है ... इसलिए सावधानी से आगे बढ़ें।


मैं ज्यादातर आपको हवा में नमक के दाने दिखाना चाहता था।

मुझे अपने फ्लैश का उपयोग करना अच्छा लगता है! यह जमे हुए कार्रवाई की एक पूरी नई दुनिया को खोलता है।

किसी को मत बताना मैंने ऐसा कहा।


इस बिंदु पर, आपके पास शलजम, चिकन शोरबा, लहसुन, मक्खन और क्रीम की एक अच्छी परत है। और अब तक, नीचे अच्छी तरह से बुदबुदाना चाहिए। आप चाहते हैं कि जब तक आप बाकी को असेंबल कर रहे हों, तब तक यह जारी रहे।

1234 . का आध्यात्मिक अर्थ


आगे बढ़ें और कटा हुआ शलजम और लहसुन की एक और परत डालें…


और एक छोटे से शोरबा पर छप ...


थोड़ी क्रीम के बाद।

और मेरा मतलब है जब मैं थोड़ा कहता हूं। मैं तुम्हें मारने की कोशिश नहीं कर रहा हूँ, याद है?


इसके बाद, पनीर की एक और परत डालें।


और वैसे, आप किसी भी पनीर-या उसके संयोजन का उपयोग कर सकते हैं-जो आप चाहते हैं। Gruyere विशेष और स्वादिष्ट है, लेकिन सफेद चेडर, Gorgonzola, या कोई अन्य पनीर बस शानदार काम करेगा।


चलो एक और परत करते हैं, सिर्फ किक के लिए।

इस बीच, पैन धीरे-धीरे बुदबुदा रहा है।


थोड़ा मक्खन। पूरी तरह से वैकल्पिक। यदि आप इसका उपयोग नहीं करते हैं, तो आप मेरी भावनाओं को आहत नहीं करेंगे।


शोरबा के छींटे मत भूलना ...


क्रीम के छींटे…


और अंत में, पनीर की एक अच्छी परत।


और क्या मैंने पनीर का जिक्र किया?


अंत में, कुछ ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें। आप कुछ पेपरिका, लाल मिर्च, या जो कुछ भी आपकी नाव तैरता है उस पर भी छिड़क सकते हैं। मैं वास्तव में जोरदार स्वाद वाली जड़ी-बूटियों से दूर रहना पसंद करता हूं, क्योंकि मुझे लगता है कि शलजम का स्वाद अधिक चमकता है।

अब, इसे ओवनप्रूफ कड़ाही में तैयार करने की सुंदरता यह है कि आप पूरी चीज को ओवन में डाल दें। इसे आप वन-डिश थैंक्सगिविंग भोजन कहते हैं।

मैं लगभग बीस मिनट के लिए 375 डिग्री करता हूं, या जब तक कि शीर्ष गर्म, भूरा और चुलबुला न हो जाए।


मुझे माफ कर दो। क्या किसी ने गर्म, भूरा और चुलबुली कहा?


मैं आपको प्रोत्साहित करता हूं: यदि आपने पहले शलजम की दुनिया में प्रवेश नहीं किया है, तो इसे इस वर्ष थैंक्सगिविंग के लिए बनाएं।


कठोर जल निर्माण के लिए शैम्पू

जब तक आप कनाडा में नहीं रहते। और उस स्थिति में, आपको इसे अगले वर्ष थैंक्सगिविंग के लिए बनाना होगा।

मैं हमेशा विवरणों से भटक जाता हूं।

का आनंद लें!

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