Watermelon Sangria
इतना मज़ेदार, इतना ताज़ा और गर्मियों के लिए एकदम सही!
मेरे पीछे तितलीविज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:24सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट कुल समय:0घंटेपंद्रहमिनट सामग्री1
साबुत मध्यम बीजरहित तरबूज़, धुला हुआ
6बोतलें (750 मिली की बोतलें) रोज़ वाइन, ठंडा
1बोतल (750 मिली बोतल) शैंपेन, स्पार्कलिंग वाइन, या मोसेटो, ठंडा
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नोट: यह बड़ी मात्रा में बनाता है और 18-24 लोगों की सेवा करता है! इसे आसानी से आधा में काटा जा सकता है।
परोसने से कई घंटे पहले, तरबूज के बाहर से 2-3 इंच के छिलकों को काट लें, यह सुनिश्चित कर लें कि इसमें बहुत सारे लाल फल लगे हुए हैं। छिलका को 2 इंच के स्ट्रिप्स में काट लें, फिर स्ट्रिप्स को दूसरी दिशा में बड़े टुकड़ों में काट लें। एक बड़े बर्तन में चनों को डालें और रोज़ वाइन डालें। वैट को ढक दें और इसे कम से कम ६ घंटे के लिए ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें --- यदि आप कर सकते हैं तो और भी!
परोसने से ठीक पहले, ठंडा शैंपेन, स्पार्कलिंग वाइन, या मोसेटो में हलचल करें।
वाइन ग्लास में परोसें... और चिमटे से फलों के अलग-अलग टुकड़े निकाल लें। यम!
वाह... मेमोरियल डे वीकेंड मुझ पर छा गया! आप क्या?
बारबेक्यू और गेट-टुगेदर से भरी गर्मियों की तैयारी में, मैं इस भव्य पेय नुस्खा को साझा करना चाहता था, जिसे मैंने अपनी छुट्टी की रसोई की किताब के चौथे जुलाई खंड में शामिल किया था। यह कीमती और गुलाबी है, और इतना स्वादिष्ट और ताज़ा है, इसे अवैध होना चाहिए। यह खाने में लगभग बहुत प्यारा है। मेरा मतलब है पीना। मेरा मतलब दोनों !
सबसे बढ़कर, यह बहुत मजेदार है ... और यह सिर्फ गर्मियों में चिल्लाता है।
इसे बनाने का तरीका यहां बताया गया है!
(नोट: मैं नीचे एक बहुत बड़ी मात्रा बनाता हूं... लेकिन इसे आसानी से आधा किया जा सकता है!)
बिना बीज वाले तरबूज, संगरिया के साथ जाने का तरीका है! तरबूज के चारों ओर घूमते हुए, 2 इंच के स्लैब को काट लें, यह सुनिश्चित कर लें कि आपके पास हरे रंग के छिलके से बहुत सारे लाल फल जुड़े हुए हैं।
छिलका को मोटी स्ट्रिप्स में काट लें…
और स्ट्रिप्स को टुकड़ों में काट लें।
मूल रूप से, आप फलों के एक अच्छे काटने के साथ छिलके के टुकड़े चाहते हैं!
तब तक चलते रहें जब तक कि सारा छिलका न निकल जाए…
परी संख्या 212 का क्या अर्थ है
और टुकड़ों को एक बड़े बर्तन में फेंक दें। (बस सुनिश्चित करें कि यह आपके फ्रिज में फिट हो सकता है!)
अगला, शराब में डालो। मैंने रोज़े का इस्तेमाल किया, लेकिन आप अपनी पसंद की कोई भी व्हाइट वाइन भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह सबसे अच्छा है अगर यह ठंडा है, लेकिन यह वैसे भी फ्रिज में जा रहा है, इसलिए यदि यह नहीं है ... कोई बड़ी बात नहीं।
बस शराब डालते रहो...
फिर कंटेनर को फ्रिज में रख दें और इसे कई घंटों तक ठंडा करें। 6 न्यूनतम, अधिक यदि आप कर सकते हैं।
फिर, परोसने से ठीक पहले, ठंडा शैंपेन, स्पार्कलिंग वाइन की एक बोतल (या दो!) डालें, या, यदि आप कुछ मीठा, मोसेटो चाहते हैं।
यम।
(आप एक साधारण सीरप मिलाकर भी संगरिया को मीठा कर सकते हैं: चीनी को बराबर भागों में पानी में घोलकर।)
बर्फीले ठंडे संगरिया को वाइन ग्लास में परोसें… और अगर आप चाहें तो हर एक में तरबूज का एक टुकड़ा चिपकाने के लिए चिमटे का उपयोग करें।
(और पार्टी की प्रगति के रूप में तरबूज पर नाश्ता करना सुनिश्चित करें। यम!)
सभी को स्मृति दिवस सप्ताहांत की बहुत-बहुत शुभकामनाएँ!
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