सेंट पैट्रिक दिवस के लिए ग्रीन बीयर कैसे बनाएं

How Make Green Beer



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17 मार्च को आओ, शेमरॉक के आकार के डेसर्ट से लेकर पन्ना-रंग के कॉकटेल तक, सब कुछ थोड़ा हरा-भरा दिखने लगता है। यहां तक ​​​​कि शिकागो नदी भी छुट्टी के लिए हरे रंग में रंग जाती है! अपने स्वयं के उत्सव (और रंगीन) परंपराओं में देश ले हिस्सा भर से लोगों को, बनाने धारण एक तरह टी शर्ट 'मुझे चुंबन, मैं आयरिश कर रहा हूँ', या बियर-हरे बियर के एक पिंट, यह है कि पर पीते हुए। यदि आप हरी बियर से परिचित नहीं हैं, तो यह बिल्कुल वैसा ही है जैसे: बियर जिसे हरे रंग में रंगा गया है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि नवीनता पेय बिल्कुल आयरिश रिवाज नहीं है। (आयरलैंड में, आपको गिनीज की तरह एक डार्क स्टाउट मिलने की अधिक संभावना है।) वास्तव में, ग्रीन बीयर एक अमेरिकी मूल की परंपरा है जो बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में आई थी (उस पर और बाद में)। सबसे पहले, आइए जानें कि सेंट पैट्रिक डे के लिए ग्रीन बीयर कैसे बनाई जाती है।



भले ही सेंट पैडी डे के आसपास आपके स्थानीय पब में ग्रीन एले सबसे अधिक पाया जा सकता है, अपनी खुद की ग्रीन बीयर बनाना इतना सरल और मजेदार है - बारटेंडिंग कौशल की आवश्यकता नहीं है! इसके अलावा, आइए इसका सामना करें: 2021 में सेंट पैट्रिक दिवस आपके बार-होपिंग दिनों से थोड़ा अलग हो सकता है। ग्रीन बियर बनाने की इस रेसिपी के साथ-साथ घर पर उत्सव की कुछ अन्य गतिविधियों पर विचार करें, जैसे आयरिश सोडा ब्रेड पकाना, आयरिश संगीत सुनना, या एक देखना आयरिश फिल्म .

हरी बियर क्या है?

सीधे शब्दों में कहें तो ग्रीन बीयर बीयर + फूड कलरिंग है। रंगीन परंपरा 1914 के आसपास की है जब पेय के पहले खातों में से एक दर्ज किया गया था। उस समय, प्रोफेसर थॉमस एच. कर्टिन नाम के एक डॉक्टर ने अपने न्यूयॉर्क क्लब हाउस में एक पार्टी के लिए ग्रीन बीयर बनाई थी। भाग्य के रूप में, बियर को हरे रंग में रंगने का रिवाज अधिक से अधिक लोकप्रिय हो गया। जबकि ग्रीन बीयर यू.एस. में एक हॉलिडे स्टेपल बन गई, पेय ने वास्तव में आयरलैंड में कभी प्रगति नहीं की।



आप हरी बियर कैसे बनाते हैं?

अपनी खुद की हरी बियर बनाना आसान नहीं हो सकता! (नीचे ग्रीन बीयर रेसिपी देखें।) वास्तव में, एमराल्ड ड्रिंक को बनाने में केवल दो सामग्री की आवश्यकता होती है और इसे बनाने में 5 मिनट से भी कम समय लगता है। एक खाली पिंट ग्लास में ग्रीन फूड कलरिंग की कुछ बूंदें डालकर शुरू करें। फिर हल्के रंग की बीयर की एक बोतल खोलें (पिल्सनर या पेल एले का कोई भी ब्रांड काम करेगा)। बीयर का रंग जितना हल्का होगा, भोजन के रंग को मिलाना उतना ही आसान होगा। अपने वांछित रंग के आधार पर, आप एक और बूंद या दो खाद्य रंग जोड़ना चाह सकते हैं। इट्स दैट ईजी!

क्या ग्रीन बियर का स्वाद सामान्य बियर से अलग होता है?



चूंकि ग्रीन बीयर केवल फूड कलरिंग से बनाई जाती है और इसमें कोई अन्य सामग्री नहीं होती है, इसलिए इसका स्वाद सामान्य बीयर से अलग नहीं होगा। आप इनमें से किसी एक को हमेशा आजमा सकते हैं शीर्ष आयरिश बियर ब्रांड . यदि आप किसी ऐसी चीज़ की तलाश कर रहे हैं जिसका स्वाद बीयर जैसा न हो, तो इसके बजाय कोशिश करें। या यदि आप कुछ हरे रंग की तलाश कर रहे हैं जिसमें अल्कोहल नहीं है, तो आप इनके साथ गलत नहीं कर सकते।

क्या आप फूड कलरिंग के बिना ग्रीन बीयर बना सकते हैं?

ग्रीन बियर बनाना बिना फूड कलरिंग के भी किया जा सकता है, लेकिन आपकी बीयर का स्वाद बदल सकता है। बिना फ़ूड कलरिंग के बियर को हरा रंग देने के लिए, बियर में डालने से पहले अपने गिलास में एक बड़ा चम्मच व्हीटग्रास डालें। व्हीटग्रास आपके स्थानीय जूस बार में पाया जा सकता है और यह आपकी बीयर को एक सुंदर चमकीले हरे रंग में बदल देगा - लेकिन अगर यह आपके बीयर के स्वाद को थोड़ा घास जैसा बना देता है तो आश्चर्यचकित न हों।

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लाइट बियर

दो

हरा भोजन रंग बूँदें

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  1. एक गिलास में 1 से 2 बूंद ग्रीन फूड कलरिंग डालें।
  2. बियर को गिलास में डालें और ज़रूरत पड़ने पर हिलाएँ। जब तक आप वांछित रंग तक नहीं पहुंच जाते, तब तक भोजन रंग की एक और बूंद डालें।
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