Mini Dutch Baby Pancakes With Berry Compote
डच बेबी पेनकेक्स एक मीठा थोड़ा और कस्टर्ड ब्रेकफास्ट पॉपओवर है। इन्हें एक साधारण बेरी कॉम्पोट के साथ परोसा जाता है, लेकिन इनका आनंद पाउडर चीनी, ताजे फल और / या सिरप के साथ भी लिया जा सकता है। नोशेरी के मेसिडी रिवेरा से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटे25मिनट कुल समय:0घंटे40मिनट सामग्रीबेरी कॉम्पोट के लिए: 30 ऑउंस। वजन जमे हुए जामुन 1/4 सी. शहद 2 बड़ी चम्मच। चीनी 2 बड़ी चम्मच। नींबू का रस 1 चम्मच। कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी 2 चम्मच। वेनीला सत्र पेनकेक्स के लिए: 6 कमरे के तापमान पर अंडे 1/4 छोटा चम्मच। वेनिला पेस्ट या वेनिला अर्क 1 चम्मच। नींबू के छिलके 1 सी. दूध, कमरे के तापमान पर 1 सी. रोटी का आटा या सभी उद्देश्य का आटा, छना हुआ 1/4 सी. चीनी 6 बड़े चम्मच। मक्खन पिसी चीनी, परोसने के लिएयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। बेरी कॉम्पोट के लिए निर्देश: एक कटोरी में जामुन, शहद, चीनी, नींबू का रस, मेंहदी और वेनिला मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक कि जामुन समान रूप से लेपित न हो जाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कड़ाही गरम करें। कड़ाही में बेरी मिश्रण डालें, लगभग 10 मिनट तक निविदा और सिरप तक पकाएं। रद्द करना।
डच बच्चों के लिए:
ओवन को 400ºF पर प्रीहीट करें। मफिन पैन को पहले से गरम होने पर ओवन में रखें।
एक बड़े कटोरे में, अंडे, वेनिला पेस्ट, लेमन जेस्ट और दूध को फेंट लें। मैदा और दानेदार चीनी को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें।
प्रत्येक सांचे में 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और मक्खन को पिघलने दें। बैटर को साँचे में बाँट लें, प्रत्येक को आधे से भी कम भर दें। फूला हुआ और पक जाने तक बेक करें और टॉप सेट और ब्राउन हो जाएं, 10 से 15 मिनट।
बेरी कॉम्पोट और पाउडर चीनी से भरे पैनकेक परोसें।
आपने मुझे पहले नाश्ते के लिए अपने प्यार का इजहार करते सुना है, और जब नाश्ते की बात आती है तो मैं एक बहुत ही सामान्य लड़की हूं: मुझे कुछ मध्यम अंडे, बेकन, आलू और टोस्ट का एक पक्ष दें, और मैं एक खुश टूरिस्ट हूं . लेकिन कभी-कभी मैं अपने आप को एक विशेष नाश्ते के साथ पेश करना पसंद करता हूं। डच बेबी पेनकेक्स उन व्यवहारों में से एक हैं।
यदि आपका कभी कोई डच बच्चा नहीं हुआ है, तो थोड़ा मीठा और कस्टर्डी की कल्पना करें विशाल नाश्ता पॉपओवर। उन्हें पाउडर चीनी, ताजे फल, और/या सिरप के साथ परोसा जाता है। लेकिन आज, मैं मिनी डच बेबी पैनकेक बना रही हूँ।
डच बेबी पैनकेक आमतौर पर एक गर्म कच्चा लोहा कड़ाही में तैयार किया जाता है। लेकिन मिनी डच बेबी पेनकेक्स के लिए आपको केवल एक मफिन पैन चाहिए। और लगभग हर किसी के पास मफिन पैन होता है। इसके अलावा, मिनी फूड के बारे में कुछ ऐसा है जो इसे बनाने में अधिक मजेदार बनाता है।
डच बेबी पेनकेक्स जैसे नाम के साथ, आपको लगता है कि ये पेनकेक्स डच हैं। लेकिन आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि जैसे फ्रेंच फ्राइज़ फ्रेंच नहीं होते, वैसे ही डच बच्चे डच नहीं होते।
डच बेबी वास्तव में 1900 के दशक की शुरुआत में मैनका कैफे नामक एक छोटे से सिएटल रेस्तरां में बनाया गया था। यह विशाल नाश्ता पॉपओवर एक जर्मन व्यंजन का एक अमेरिकी संस्करण है जिसे एपफेलपफन्नकुचेन कहा जाता है (कोशिश करें और कहें कि 10 बार)। जैसा कि कहानी आगे बढ़ती है, रेस्तरां के मालिक विक्टर मांका की बेटी जर्मन के लिए जर्मन शब्द Deutsch का उच्चारण नहीं कर सकती थी। इसके बजाय, वह डच कहेगी, और डच बेबी पैनकेक का जन्म हुआ।
यह एक बहुत ही सरल डच बेबी पैनकेक बैटर है, जिसे विभिन्न टॉपिंग के साथ आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है। मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा एक बेरी कॉम्पोट है, लेकिन डच बेबी पेनकेक्स सभी प्रकार के फलों के टॉपिंग के साथ बहुत अच्छे हैं। उन्हें तले हुए सेब, आड़ू, या यहां तक कि आइसक्रीम के साथ मिठाई के रूप में परोसें।
डच बच्चों को बनाते समय मुझे इस बात पर जोर देना चाहिए कि लेमन जेस्ट है। लेमन जेस्ट पेनकेक्स को थोड़ा तीखा देता है और वेनिला अर्क की मिठास और स्वाद को बढ़ाता है। बस स्पष्ट होने के लिए: लेमन जेस्ट पर कंजूसी न करें।
तो, इस सप्ताह के अंत में कौन मिनी डच बेबी पेनकेक्स बनाना चाहता है? यदि आप कभी डच बेबी पैनकेक बार बनाना चाहते हैं तो मिनी संस्करण एक बढ़िया विकल्प है। मिनी डच पैनकेक के कुछ बैच बनाने में कितना मज़ा आएगा और दोस्तों और परिवार को उनके टॉपिंग चुनने दें!
