Our Farmgirl Brenda
हम यहां भोजन और मित्रों पर अपने योगदानकर्ताओं का जश्न मनाना पसंद करते हैं! यह हमारे लिए एक मौका है कि हम आपको इस बारे में थोड़ा और बताएं कि हम उन्हें क्यों पसंद करते हैं और उनके कुछ व्यंजनों को साझा करते हैं जो हमें लगता है कि आप और आपके परिवार वास्तव में आनंद लेंगे। आज, यह हमारी पसंदीदा फार्मगर्ल, ब्रेंडा के बारे में है।
ब्रेंडा एक सच्चे मिडवेस्टर्नर हैं। वह दयालु और देखभाल करने वाली है और एक अच्छी हंसी की सराहना करती है। वह दोस्तों और परिवार को इकट्ठा करना और उन्हें स्वादिष्ट भोजन खिलाना पसंद करती है। हम हमेशा उनके क्लासिक व्यंजनों की सराहना करते हैं, क्योंकि वह पारंपरिक व्यंजनों का सार रखते हुए चीजों को दिलचस्प बनाने के लिए मजेदार, नए तरीके ढूंढती हैं जिन्हें हम सभी जानते हैं और प्यार करते हैं। यह ब्रेंडा के लिए भी धन्यवाद है कि हमने पहली बार हॉटडिश की कोशिश की। और उसकी किक्ड-अप टैटर टोट हॉटडिश जल्दी ही यहाँ के लोगों के लिए एक बड़ी तरस बन गई है!
ब्रेंडा के व्यंजनों के बारे में बात करते हुए, हमने सोचा कि हम कुछ और शामिल करेंगे जिन्हें उन्होंने यहां और अपनी साइट पर साझा किया है, एक फार्मगर्ल डबल्स . वे सभी हमारी जरूरी सूची में हैं!
ग्रील्ड झींगा Ceviche। एक आदर्श ग्रीष्मकालीन क्षुधावर्धक! यह सब और चिप्स का एक बैग है। कुकआउट में ले जाने के लिए बढ़िया डिश!
ऑरेंज जायफल शीशा के साथ क्रैनबेरी ऑरेंज स्कोनस। ओह, हम बेक किए गए सामानों में ऑरेंज जेस्ट और ऑरेंज ग्लेज़ कैसे पसंद करते हैं। ये स्कोनस चमकीले और मीठे होते हैं। निश्चित रूप से एक विशेष नाश्ता उपचार!
किक-अप टेटर टोट हॉटडिश। अधिकतम करने के लिए टोट्स। ये हमारे सपनों के टोटके हैं। गर्म डिश! या तुमने कोशिश की? आपको चाहिए।
रास्पबेरी तोड़। ग्रीष्मकालीन कॉकटेल सोना! यह फ़िज़ी, फ्रूटी ड्रिंक किसी भी पार्टी को उत्सव का एहसास कराएगा।
बेकन लपेटा स्मोकी। बेकन और कॉकटेल सॉसेज। प्यार ना करना क्या होता है? और इन्हें थोड़ा सा बदलने के लिए मज़ेदार स्वाद चल रहे हैं!
ऑरेंज बिस्किट पफ्स के साथ ब्लूबेरी मोची। ग्रीष्मकालीन पूर्णता के बारे में बात करें। गर्म मोची, ओवन से ताजा। वेनिला आइसक्रीम के साथ, बिल्कुल!
ग्रील्ड चिपोटल-ऑरेंज सैल्मन। मीठा, धुएँ के रंग का, मसालेदार। यहां सामन के लिए हर तरह की अच्छी चीजें होती हैं। और ग्रिल पर साइट्रस? आप आदी हो जाएंगे।
स्पेनिश जय हो मेरी
स्मोक्ड चेडर के साथ मैला जो बेक्ड आलू की खाल। बच्चे और बड़े इन पर ध्यान देंगे। ऐसा मज़ेदार नाश्ता या क्षुधावर्धक सप्ताह के किसी भी रात!
नुटेला चीज़केक ब्राउनी बाइट्स। यहां बस इतना ही कहना जरूरी है। ओह, और क्या हमने न्यूटेला चीज़केक का जिक्र किया?
तला हुआ सोवा अचार। तला हुआ अचार हमारे शीर्ष 5 दोषी आनंद खाद्य पदार्थों में हो सकता है। और घर का बना? और भी बेहतर। ओह, और रेंच ड्रेसिंग में डूबा हुआ। तथास्तु।
एक छोटी चिड़िया ने हमें बताया कि इस सप्ताह के अंत में ब्रेंडा का जन्मदिन है, तो उसे मनाने के लिए इससे बेहतर समय और क्या हो सकता है कि वह हमें एक रसोइया के रूप में अपने बारे में और साथ ही कुछ मजेदार तथ्यों के बारे में बताए। ये रहा!
1 - खाना पकाने के बारे में उसे सबसे ज्यादा क्या पसंद है
कुछ भी नहीं से कुछ बनाने में सक्षम होने के कारण, मेरे दोस्तों और परिवार (और मुझे!) मेज पर खुशी मिलती है। उबाऊ खाना खाने के लिए जीवन बहुत छोटा है।
२ - उसकी गो-टू डिश या भोजन
मेहमानों को परोसने के लिए मेरा पसंदीदा गर्मियों का भोजन ग्रिल्ड रिबे का सर्फ और टर्फ है, देवदार के तख़्त पर ग्रिल्ड सैल्मन, एक ताज़ा सलाद, एक रूबर्ब बेरी सॉस के साथ ग्रिल्ड एंजेल फ़ूड केक। और एक मजेदार कॉकटेल!
3 - सबसे अजीब भोजन या भोजन कॉम्बो जो वह गुप्त रूप से (या शायद खुले तौर पर) वास्तव में, वास्तव में आनंद लेती है
मुझे हर बार अजीब लगता है जब मैं वेनिला आइसक्रीम को स्कूप करता हूं और इसे मैराशिनो चेरी और उनके रस के साथ-साथ मार्शमैलो क्रीम का एक बड़ा चम्मच देता हूं। लेकिन यह मेरा पसंदीदा घर का बना संडे है।
4 - उसका अब तक का सबसे यादगार किचन फ्लॉप
मैंने सहकर्मी की रेसिपी से बादाम केक बनाने की बार-बार कोशिश की है। नुस्खा एक विशेष पैन के लिए कहता है, जिसे मैंने खरीदा था। और मैं केक को बिना चिपके पैन से बाहर नहीं निकाल सकता। मैं नए-नए तरीके आजमाता रहता हूं, लेकिन काम नहीं कर पाता। जब भी मैं नुस्खा निकालता हूं तो मेरा परिवार कराह उठता है। और मेरे सहकर्मी हंसते हैं कि उनके भोजन ब्लॉगर मित्र को अभी भी यह नुस्खा काम नहीं मिल रहा है।
5 - पांच बातें जो ज्यादातर लोग उसके बारे में नहीं जानते हैं
- हाई स्कूल में रहते हुए मेरी गर्मियों की नौकरी दक्षिण डकोटा के खेत में एक बड़ा 4WD जॉन डीरे, छेनी की जुताई कर रही थी। मैंने स्थानीय ड्राइव-इन में सॉफ्ट सर्व आइसक्रीम कोन भी परोसे।
- मैं दक्षिण डकोटा में एक बहुत ही ग्रामीण समुदाय में पला-बढ़ा हूं। मेरी एचएस स्नातक कक्षा में 27 छात्र शामिल थे। और मेरा हाई स्कूल तीन शहरों का समेकन था!
- मेरे पास आर्किटेक्चरल ड्राफ्टिंग की डिग्री है।
- मैं खेल के लिए शूट को ट्रैप करता था।
- मैं दुष्ट गो-कार्ट प्रतियोगिता हूं।
6 - पूरी दुनिया में उसका पसंदीदा भोजन या भोजन
बीबीक्यू पसलियों और जंबो झींगा मेरे पति द्वारा पिछले यार्ड, ताजा मीठे मकई, और मेरी माँ के घर का बना आड़ू पाई में ग्रील्ड।
7 - उसे किचन में सबसे ज्यादा परेशानी किस चीज से होती है
पाई क्रस्ट बनाना!
8 - उसकी पसंदीदा रसोई युक्तियों में से एक जो वह चाहती है कि वह हमेशा जानी जाती।
कठोर उबले अंडों के लिए जोआन की विधि। अब अंडे को कड़ी मेहनत से उबालना एक खुशी है!
9 - वह खाद्य पदार्थ जो वह हमेशा घर पर बनाती है और कभी भी दुकान से नहीं खरीदती
हम अपना खुद का जैम, रेफ्रिजरेटर/फ्रीजर जैम स्टाइल बनाते हैं। हमारे पास एक अच्छे आकार का रास्पबेरी पैच है, साथ ही हम हर गर्मियों में स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी के लिए स्थानीय यू-पिक्स पर जाते हैं। साल भर के लिए जैम बनाना आसान है।
खैर, हम डिनर के लिए ब्रेंडा के घर जाने के लिए तैयार हैं। आप कैसे हैं?
जन्मदिन मुबारक हो, ब्रेंडा! आप होने के लिए और हमारे साथ अपना प्यारा, मुंह में पानी लाने वाला भोजन साझा करने के लिए धन्यवाद!
