Pineapple Mango Salsa
पिको डी गैलो के लिए एक अच्छा, थोड़ा मीठा विकल्प। टॉर्टिला चिप्स या ग्रिल्ड चिकन या मछली के साथ परोसें। दिव्य! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटे0मिनट कुल समय:0घंटेपंद्रहमिनट सामग्री1 साबुत अनानस, छिलका और कटा हुआ 1 पूरे आम, Diced 1/2 साबुत मध्यम लाल प्याज, बारीक कटा हुआ 1 पूरे जलपीनो, बीज और कटा हुआ ताजा सीताफल, कटा हुआ 1 पूरा नींबू, रसदार डैश कोषेर नमक डैश दानेदार चीनी (वैकल्पिक)यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश कटे हुए अनानास, आम, लाल प्याज, जलपीनो और सीताफल को मिलाएं। नीबू के रस में निचोड़ें और यदि आवश्यक हो तो नमक और चीनी डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। एक घंटे के भीतर टॉर्टिला चिप्स के साथ या चिकन या मछली के ऊपर परोसें।
यहाँ बहुत गर्मी है, और बुरी खबर यह है कि यह केवल जून है। मैं अब से एक महीने बाद क्या करने जा रहा हूँ? मैं अपने आप को पंखा कर रहा हूँ और जमे हुए अंगूर खा रहा हूँ और जीवित रहने के लिए ठंडे स्नान में तैर रहा हूँ। मैं इसके लिए कट आउट नहीं था। मैं जमे हुए टुंड्रा पर हूं।
जब यह गर्म और उमस भरा हो जाता है, तो यहां कोई भी ठंडा खाना चाहता है। मेरी स्टैंड-बाय पिको डी गैलो रेसिपी गर्मियों के लिए एक संपूर्ण स्टेपल है, और मार्लबोरो मैन इसे टॉर्टिला चिप्स के साथ दिन में तीन बार खा सकते हैं। यह सबसे अच्छा है। लेकिन मेरे लिए, मैं अनानास, आम (जब मुझे एक मिल जाए), और पीले के बजाय लाल प्याज का उपयोग करके पिको का यह वैकल्पिक संस्करण बनाना पसंद करता हूं। यह सुंदर है, थोड़ा मीठा है, और ग्रील्ड चिकन स्तनों या पनीर नाचोस की प्लेट पर बहुत स्वादिष्ट है।
सच कहा जाए तो इसे पाइनएप्पल मैंगो पिको डी गैलो कहा जाना चाहिए। लेकिन मैं इसे साल्सा कहूंगा जैसे कि ज्यादातर सामान्य लोग करते हैं।
मैं ऐसा अनुयायी हूं।
यहाँ आपको क्या चाहिए:
एक अनानास।
एक फर्म (कठिन चट्टान नहीं, लेकिन भावपूर्ण नहीं) आम। ध्यान दें कि यदि आपको आम नहीं मिल रहा है, तो आप इसके बजाय केवल सभी अनानास का उपयोग कर सकते हैं।
लाल प्याज चाहिए...
एक जलपीनो…
एक नीबू…
धनिया…
और थोड़ा कोषेर नमक।
अनानास के ऊपर से काटकर शुरू करें।
नीचे से भी लोप करें।
7 27 अर्थ
इसके बाद, त्वचा को हटाने के लिए पांच बराबर पक्षों को काट लें।
अनानास पेंटागन।
त्वचा को हटाने के बाद, अनानास को लंबे वेजेज में काट लें, फिर प्रत्येक वेज के सख्त अंदरूनी हिस्से को काट लें।
कटिंग बोर्ड पर वेजेज बिछाएं, और लंबे स्लाइस बनाएं…
फिर प्रत्येक स्लाइस को आधा काट लें ताकि आपके पास अनानास की लंबी माचिस की तीली हो।
एक गुच्छा लें, उन्हें नब्बे डिग्री घुमाएं, और एक बारीक पासा बनाने के लिए विपरीत दिशा में टुकड़ा करें। मुझे छोटे टुकड़े पसंद हैं; आप चाहें तो अपना बड़ा बना सकते हैं।
स्वादिष्ट!
बाकी अनानास के साथ दोहराएं और इसे एक बड़े ढेर में अलग रख दें।
आम को पकड़ो।
क्या आम सुंदर नहीं हैं? मुझे त्वचा का रंग पसंद है।
मैं आमों को काटने से नफरत करता हूं, क्योंकि आंतरिक फल गड्ढे में फंस गया है, और गड्ढे हमेशा आकार में एक समान नहीं होते हैं या फल के भीतर लगातार स्थित नहीं होते हैं। इसके अलावा, मैं अधीर और सांवला और सनकी हूं और मुझे अपनी जरूरत की सामग्री प्राप्त करने के लिए कड़ी मेहनत करना पसंद नहीं है। लेकिन यहां मैं सबसे अच्छा कर सकता हूं: केंद्र के बाएं और दाएं दो स्लाइस बनाएं। आपको आम के दो बड़े स्लाइस मिलेंगे।
प्रत्येक टुकड़े में एक ग्रिड काटने के लिए एक छोटे, तेज चाकू का प्रयोग करें।
टुकड़ों को अलग करने के लिए टुकड़े को पलटें…
फिर आम के प्रत्येक छोटे वर्ग को काटने के लिए चाकू का उपयोग करें।
आप इस प्रक्रिया को आम पर बचे छोटे क्षेत्रों के साथ दोहरा सकते हैं।
आम, आम, आम।
आम।
आपके पास अनानास की तुलना में बहुत कम आम होगा। ये हे वो रास्ता जैसे मुझे पसंद हे।
अब लाल प्याज आता है।
लंबवत स्लाइस बनाएं …
फिर इसे 90 डिग्री घुमाएँ और पासाएँ।
मैं लाल प्याज का उपयोग करता हूं क्योंकि यह सुंदर है और मैं रंग से बहक जाता हूं। लेकिन अगर आपके पास है तो आप नियमित सफेद या पीले प्याज का उपयोग कर सकते हैं।
एक जलापेनो के ऊपर से लोप करें, फिर इसे आधा लंबाई में काट लें।
हिस्सों को माचिस की तीलियों में काट लें…
फिर उन्हें पासा करें।
मैं बीज और सफेद झिल्लियों को छोड़ देता हूं क्योंकि मैं जलापेनोस की गर्मी के प्रति संवेदनशील हूं और मेरे एंडोर्फिन को ओवरड्राइव में भेजने में बहुत समय लगता है। लेकिन अगर आप गर्मी के प्रति संवेदनशील हैं, तो आग को थोड़ा और नियंत्रित करने के लिए सामान को बीच में से खुरचें।
धनिया को काट लें...
और नीबू को आधा काट लें।
और हम जाने के लिए अच्छे हैं!
सभी कटी हुई सामग्री को एक बाउल में निकाल लें...
फिर नीबू का रस निचोड़ें। मैं नींबू को काटने के लिए एक चम्मच का उपयोग करता हूं, क्योंकि मेरे साइट्रस रीमर की कमान आठ साल से कम उम्र के दो लड़कों ने संभाली थी जो मेरी छत के नीचे रहते हैं। मेरा मानना है कि यह हमारे तालाब के तल पर है, जो कि खनिकों के लिए एक सुरक्षित आश्रय प्रदान करता है।
वैसे, इस साल नीबू के साथ क्या है? वे बहुत ख़तरनाक हैं कठोर . मेरे द्वारा उपयोग किए जाने वाले हर चूने को मुझे बहुत अधिक काटना पड़ता है, क्योंकि वे सचमुच मेरे लिए निचोड़ने के लिए बहुत कठिन हैं।
मैं वास्तव में अपने आप को परिश्रम करते-करते थक गया हूँ।
अंत में थोड़ा सा नमक छिड़कें।
मेरा एक हीरा कुछ समय पहले मेरी शादी के बैंड से गिर गया था।
यह है संकेत !
इन सबको एक साथ मिला लें, इसमें जो कुछ भी जरूरत हो उसमें थोड़ा और मिला लें।
युक्ति: मुझे पता है कि यह अजीब लगता है, लेकिन यदि आप पाते हैं कि फल अत्यधिक तीखा है, तो आप थोड़ी सफेद चीनी छिड़क सकते हैं। बस हलचल और स्वाद, हलचल और स्वाद। और इसे टॉर्टिला चिप पर चखना सुनिश्चित करें ताकि आप फ्लेवर के बारे में सटीक जानकारी प्राप्त कर सकें।
मैं कल रात भूखा था क्योंकि मैंने ४५ मिनट से अधिक समय से कुछ नहीं खाया था। इसलिए मैंने कुछ मोंटेरे जैक पनीर (भगवान, क्या यह कमतर है) को कद्दूकस किया है ...
और खुद को कुछ नाचोस बना लिया।
यम!
इस शानदार दावत का आनंद लें, मेरे दोस्तों! यह ठंडा, ताज़ा, थोड़ा मीठा और स्वाद से भरपूर है।
बर्फ स्नान करने के लिए रवाना,
अग्रणी महिला
यहाँ आसान बांका मुद्रण योग्य है:
