चिपोटल ब्लडी मैरीसो

Chipotle Bloody Marys

1234 . का महत्व

मेरे लिए, ब्लडी मैरी किसी भी ब्रंच का एक अभिन्न और गैर-परक्राम्य हिस्सा हैं। वे परिवार की छुट्टियों और नाश्ते के प्रकार की सभाओं में भी अपना रास्ता बनाते हैं। अगर आप सोच रहे थे कि मुझे ब्लडी मैरी पसंद है।

वास्तव में, मेरा परिवार नियमित रूप से विमान में उन्हें ऑर्डर करने के लिए मेरा मजाक उड़ाता है। (वैसे, इससे पहले कि मैं कुल रसीले की तरह लगूं, यह एक ऐसा अवसर है जहां मैं वोदका भाग को छोड़ देता हूं और सिर्फ मिश्रण के लिए जाता हूं।) और ईमानदारी से, उन अधिकांश मिश्रणों में नमक की मात्रा के साथ, एक से अधिक अवसरों पर , मुझे हवाई जहाज से अपने ब्लिंप-एस्क शरीर को आंखों से रोल करना पड़ा है ताकि मैं मुश्किल से उन्हें खोल सकूं, और पैर इतने सूज गए कि मुझे अपने जूतों को ज़िप करना छोड़ देना पड़ा, जिससे वे मेरी टखनों से लटक रहे थे। मेरा मतलब कंकड़ है। सच्ची कहानी। कहने की जरूरत नहीं है, उन प्यारे अनुभवों के बाद, मैंने अपने मिड-एयर ब्लडी मैरी मिक्स बिंग्स में कटौती की है।

लेकिन मेरी होममेड, ऑन-ग्राउंड ब्लडी मैरी किसी भी चीज से नहीं रुकेगी।

मुझे अच्छे वेजिटेबल जूस और भरपूर मसालेदार सहिजन वाली क्लासिक ब्लडी मैरी बहुत पसंद है। लेकिन हर बार और थोड़ी देर में, मैं मूल पर कुछ मजेदार रिफ के साथ शाखा लगाने और प्रयोग करने की कोशिश करता हूं। मैंने कुछ अजीबोगरीब मनगढ़ंत बातें बनाई हैं, जैसे ग्रीन ब्लडी मैरी और बीएलटी संस्करण। सभी स्वादिष्ट, निश्चित रूप से, लेकिन मैंने यह मजेदार, धुएँ के रंग का मसालेदार संस्करण सिर्फ आपके लिए सहेजा है।

चिपोटल इन्हें एक अद्भुत धुएँ के रंग का आयाम देता है जो केवल बहुत अधिक मात्रा में मसालेदार गार्निश द्वारा असीम रूप से अधिक रोमांचक (मेरी राय में) बनाया जाता है और - इसके लिए तैयार है? - मसालेदार झींगे। वे सिर्फ दिमागी रूप से अच्छे हैं। मैं वास्तव में उन्हें उसी चिपोटल प्यूरी में से कुछ में मिलाता हूं जिसे मैं ब्लडी मैरी में जोड़ता हूं ताकि सभी जायके अच्छी तरह से शादी कर सकें (कोई इरादा नहीं)। आपको सर्वोत्कृष्ट अजवाइन की छड़ी भी डालनी है, क्योंकि मुझे वह कुरकुरे काटने से प्यार है। इसे स्पाइसी ड्रिंक में घुमाएं और क्रंच करें, क्रंच करें।

अन्य गार्निश के लिए, मैंने मूल रूप से स्थानीय किराने की दुकान पर जैतून की पट्टी पर छापा मारा और मेरे छोटे दिल की इच्छा हो सकती है, मुख्य रूप से छोटे गेरकिन्स, जैतून के टन, और मसालेदार और भुना हुआ मिर्च। मुझे अब एहसास हुआ है कि मैं सुझावी मोती प्याज और मसालेदार हरी बीन्स या शतावरी याद कर रहा था, लेकिन मुझे पता है कि आप इस तरह की महत्वपूर्ण चीजों को कभी नहीं भूलेंगे।