Coconut Layer Cake
इस मिठाई के हर एक टुकड़े में आपको नारियल का स्वादिष्ट स्वाद मिलेगा।
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:१० - १२सर्विंग्स तैयारी समय:1इस घंटे0मिनट कुल समय:3घंटे0मिनट केक के लिए सामग्री:3
अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर, साथ ही धूपदान के लिए और अधिक चिपक जाता है
1 1/2 सी।सभी उद्देश्य के आटे, साथ ही धूपदान के लिए और अधिक
हथेली की खुजली का अर्थ२ ३/४ सी.
केक का आटा (स्वयं उगने वाला नहीं)
1 चम्मच।
प्लस 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
कोषर नमक
2 1/4 सी.चीनी
3
बड़े अंडे, साथ ही 3 अंडे का सफेद भाग
1 चम्मच।नारियल निकालने
1 चम्मच।वेनीला सत्र
1 1/2 सी।पूरा दूध
फ्रॉस्टिंग के लिए:2 सी.चीनी
8बड़े अंडे का सफेद
6कमरे के तापमान पर, अनसाल्टेड मक्खन को टुकड़ों में काट लें
अग्रणी महिला शकरकंद पुलाव रेसिपी1 चम्मच।
नारियल निकालने
1 चम्मच।वेनीला सत्र
चुटकी भर कोषेर नमक
2 सी.मीठा कटा हुआ नारियल
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- केक बनाएं: ओवन को 350˚ पर प्रीहीट करें। तीन 8 इंच के गोल केक पैन को मक्खन लगाएं और चर्मपत्र के साथ नीचे की तरफ लाइन करें, फिर चर्मपत्र को मक्खन दें। मैदा से डस्ट करें और अतिरिक्त निकाल दें। एक मध्यम कटोरे में मैदा, केक का आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को फेंट लें। रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को मिक्सर से मध्यम गति पर पीली और फूली होने तक, 3 से 5 मिनट तक फेंटें। एक-एक करके अंडे और अंडे की सफेदी डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह से फेंटें और आवश्यकतानुसार कटोरे को खुरचें। दोनों अर्क में मारो। मिक्सर की गति को कम करके दूध के साथ बारी-बारी से तीन बैचों में आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे फेंटें। बस शामिल होने तक मारो।
- बैटर को तैयार पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें। केक को किनारों के चारों ओर सुनहरा होने तक बेक करें और बीच में डाली गई टूथपिक 40 से 45 मिनट तक साफ हो जाए। रैक में स्थानांतरित करें और केक को पैन में 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें। पैन से केक निकालें, चर्मपत्र हटा दें और केक को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक पर लौटा दें।
- जब केक ठंडा हो जाए, तो फ्रॉस्टिंग बना लें: चीनी और अंडे की सफेदी को उबालने वाले पानी के पैन के ऊपर एक हीटप्रूफ बाउल में डालें (कटोरे को पानी को छूने न दें)। गर्म होने तक और चीनी घुलने तक, 3 से 4 मिनट तक फेंटें। प्याले को प्याले से निकालिये और मिक्सर से मध्यम गति से गाढ़ा और चमकदार होने तक, ५ मिनट तक फेंटें। गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और तब तक हराएं जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं और कटोरे का तल ठंडा हो जाए, 7 और मिनट। गति को मध्यम निम्न तक कम करें; एक बार में कुछ बड़े चम्मच मक्खन डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह से फेंटें। (यह ठीक है अगर फ्रॉस्टिंग अलग दिखती है - बस मध्यम-उच्च गति पर फिर से चिकना होने तक हराएं।) अर्क और नमक दोनों जोड़ें और 3 से 5 मिनट तक फुलाना जारी रखें।
- यदि आवश्यक हो, तो केक के शीर्ष को एक लंबे दाँतेदार चाकू से ट्रिम करें ताकि उन्हें समतल किया जा सके। केक स्टैंड या प्लेट पर 1 केक की परत रखें। 1 कप फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं। दूसरी परत ऊपर रखें और एक और 1 कप फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं। केक की बची हुई परत को ऊपर रखें और बची हुई फ्रॉस्टिंग को केक के ऊपर और किनारों पर फैलाएं। नारियल को केक के किनारों पर दबाएं।
