पाइनएप्पल फ्राइड राइस के साथ पोर्क चॉप्स

Pork Chops With Pineapple Fried Rice

यह जटिल लग रहा है...लेकिन यह इतना आसान है, और आपके पास अधिकांश सामान अपनी पेंट्री या फ्रीजर में होना चाहिए। यम! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटे30मिनट कुल समय:0घंटेचार पांचमिनट सामग्री1/2 साबुत अनानस, भाले और कटार में काट लें 2 सी. सफेद या भूरे चावल, पके हुए 6 पूरे पोर्क चॉप्स 1 चम्मच। मक्खन 1 चम्मच। मूंगफली का तेल या कैनोला तेल 1 पूरा बड़ा प्याज, कटा हुआ 6 बड़े चम्मच। सोया सॉस (स्वाद के लिए अधिक, या यदि अधिक तरल की आवश्यकता है) 1 चम्मच। चावल शराब सिरका 2 बड़ी चम्मच। शहद 1 चम्मच। श्रीराचा, या अन्य गर्म सॉस नमक स्वादअनुसार 3 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन दो सारे अण्डे 1 जार (छोटा) सूखा हुआ पिमेंटोस 1 1/2 सी। सुखाये गये मटर 2 बड़ी चम्मच। सोया सॉस (अतिरिक्त)यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। चावल को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। रद्द करना।

अनानास के भाले को तब तक ग्रिल करें या भूनें जब तक कि उनके ऊपर अच्छे निशान / रंग न आ जाएं। स्लाइस करें, फिर अलग रख दें।

(नोट: लकड़ी के कटार को पहले कुछ घंटों के लिए पानी में भिगो दें।)

मध्यम आँच पर मक्खन और तेल गरम करें, फिर पैन में पोर्क चॉप्स डालें। दोनों तरफ से तब तक भूनें जब तक उनका रंग अच्छा न हो जाए।

कटा हुआ प्याज डालें और उन्हें चॉप्स के बीच की दरारों में डालें। पैन को हिलाएं और प्याज़ को इधर-उधर घुमाएँ और उन्हें अच्छे से दो मिनट तक पकने दें।

जब प्याज नरम होने लगे, तो सोया सॉस, राइस वाइन सिरका, शहद और गर्म सॉस डालें। पैन को हिलाएं, इसे चारों ओर हिलाएं, और इसे पकने दें और कुछ मिनटों के लिए अच्छे से उबलने दें जब तक कि पोर्क चॉप्स पूरी तरह से पक न जाएं और सॉस गाढ़ा न हो जाए। पोर्क चॉप्स को एक कटोरे में निकालें, फिर सॉस को बुलबुले बनने दें और 30 से 45 सेकंड के लिए और पकाएं। इसे पोर्क चॉप्स के ऊपर डालें। रद्द करना।

उसी पैन में (बिना साफ किए) थोड़ा सा तेल डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर स्टोवटॉप पर लौटा दें। लहसुन डालें और इसे इधर-उधर हिलाएं, फिर अंडों को फोड़ें और उन्हें थोड़ा सा फेंटने के लिए तुरंत हिलाएं। मटर, पिमेंटोस और कुछ बड़े चम्मच (अतिरिक्त) सोया सॉस डालें। पके हुए चावल डालें और इसे एक-दो मिनट तक पकने के लिए चारों ओर चलाएँ।

परोसने के लिए, एक प्लेट पर चावल ढेर करें, फिर ऊपर से पोर्क चॉप्स और सॉस से प्याज डालें। ऊपर से थोड़ा सा सॉस छिड़कें।

दिव्य!

अपने स्की अवकाश पर जाने से कुछ दिन पहले मैंने इसे पकाया और दावत दी, और क्योंकि मैं अपनी यात्रा के दौरान सभी रेस्तरां ग्रब को साझा करने में इतना व्यस्त रहा हूँ, मैं अभी इस बेहद स्वादिष्ट व्यंजन को साझा करने के लिए इधर-उधर हो रहा हूँ रास्ता दिखता है, उससे कहीं अधिक जटिल है। वह बहुत लंबा वाक्य था।



और यहाँ एक बोनस है: पोर्क चॉप और अनानास से अलग, सब कुछ एक पेंट्री या फ्रीजर आइटम है … और परिणाम सिर्फ इस दुनिया के स्वादिष्ट हैं।



बस ध्यान दें: इस पोस्ट में पोर्क चॉप्स अपने आप में एक भोजन है, और आप उन्हें सलाद, नूडल्स, मसले हुए आलू के साथ परोस सकते हैं ... कुछ भी।

इस पोस्ट में अनानस फ्राइड राइस भी अपने आप में एक भोजन हो सकता है - या तो शाकाहारी, या अधिक मांस वाला यदि आप पका हुआ चिकन मिलाते हैं।



कई संभावनाएं!


पात्रों की कास्ट: पोर्क चॉप्स, प्याज, सोया सॉस, शहद, राइस वाइन सिरका, श्रीराचा, पिमेंटो, फ्रोजन मटर और चावल।



ओह। और अनानास।


एक ताजा अनानास को भाले में काटने से शुरू करें, फिर भाले को तिरछा करें और उन्हें ग्रिल पैन पर ग्रिल करें (या ग्रिल, यदि आपके पास जलवायु है! बस लकड़ी के कटार को पहले कुछ घंटों के लिए भिगोना सुनिश्चित करें।) आप भी कर सकते हैं अनानास को सिर्फ स्लाइस करें और एक जलती हुई कड़ाही में फेंक दें ताकि बाहर से थोड़ा सा रंग मिल सके। इसे थोड़ी देर के लिए अलग रख दें, फिर इसे टुकड़ों में काट लें।

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वैसे, ग्रील्ड अनानास एक उत्कृष्ट नाश्ता बनाता है!

यह बारबेक्यू चिकन Quesadillas में भी अच्छा है। लेकिन तुमने मुझसे यह नहीं सुना।


इसके बाद, 2 कप बनाने के लिए चावल के बैग पर दिए निर्देशों का पालन करें। इसे भी अलग रख दें।


अब पोर्क चॉप्स बनाएं: एक कड़ाही में थोड़ा सा मक्खन और तेल गरम करें. पोर्क चॉप्स में फेंको …


और उन्हें दोनों तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि उन्हें कुछ अच्छा रंग न मिल जाए।


कुछ कटा हुआ प्याज फेंको …


फिर पैन को थोड़ा हिलाएं और चिमटे का इस्तेमाल करके चॉप्स के बीच की दरारों में डालें। पैन को हिलाएं और उन्हें दो मिनट के लिए चारों ओर हिलाएं, जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न होने लगें और पारभासी न हो जाएं।


लगभग ४ बड़े चम्मच सोया सॉस डालें…


1 बड़ा चम्मच राइस वाइन विनेगर...


एक दो चम्मच शहद…


और श्रीराचा का एक बड़ा चम्मच (गर्मी को संभालने की आपकी क्षमता के आधार पर देना या लेना)।


फिर बस पैन को इधर-उधर हिलाएं/चॉप्स को इधर-उधर करें, और सॉस को धीमी आंच पर कई मिनट तक उबालें। चॉप्स पकना समाप्त कर देंगे और सॉस काल्पनिक रूप से स्वादिष्ट बन जाएगा।


चॉप्स निकाल लें…


और अगर सॉस को थोड़ा और गाढ़ा करने की जरूरत है, तो मध्यम-उच्च गर्मी पर और 30-45 सेकंड और पकने दें।


फिर पूरी चीज़ को चॉप्स के ऊपर डालें!


पैन को साफ किए बिना, थोड़ा सा मूंगफली का तेल डालें और इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटा दें।


कीमा बनाया हुआ लहसुन का एक गुच्छा फेंको …

(ध्यान दें: इससे कम तेल का उपयोग करें-बस एक छोटा चम्मच या तो।)


एक दो अंडे में दरार…


और तुरंत इसे चिमटे से चारों ओर चला दें ताकि यह एक खुरदुरा हाथापाई कर सके।


फिर जमे हुए मटर में फेंक दें!

और ठीक है। यदि आप व्यवस्थित हैं, तो आप मटर को थोड़ा पहले से निकाल सकते हैं और उन्हें पिघला सकते हैं।

लेकिन मैं यहां उस तरह का ऑपरेशन नहीं कर रहा हूं।


सूखा हुआ पिमेंटो में फेंको, लेकिन इस कदम की एक तस्वीर लेना भूल जाओ क्योंकि आप एक एयरहेड हैं। रुको, वह मैं हूँ। अत: कोई बात नहीं। फिर थोड़ी सी सोया सॉस में बूंदा बांदी…


और पके हुए चावल में फेंक दें!


चावल को इधर-उधर पलटने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें और बाकी सामग्री के साथ इसे तलें।

मुझे तले हुए चावल बहुत पसंद हैं।

मैंने इसे अपने पूरे जीवन में प्यार किया है।

उस चरण को छोड़कर जब मैं छह साल का था जब मैं केवल आलू चिप सैंडविच खाना चाहता था।

शुक्र है कि मैं वहां से आगे बढ़ गया।


अंत में, ग्रील्ड अनानास के स्लाइस में फेंक दें!


और इसे इधर-उधर हिलाएं और एक या दो मिनट के लिए पकाएं।

फिर इसे स्वाद दें। अगर इसे थोड़ा और स्वाद चाहिए तो थोड़ा सा सोया सॉस डालें।

दिव्य, मैं आपको बताता हूँ।


इसे परोसने के लिए एक प्लेट में थोडा़ सा फ्राइड राइस डाल दीजिए.

(शाकाहारी: खोदो! यह अपने आप में एक भोजन है।)

(जब तक आप अंडे नहीं खाते।)

(कोई बात नहीं। मैं अब सूक्ष्म प्रबंधन करना बंद कर दूँगा।)


फिर चावल के ऊपर थोड़े से प्याज के साथ पोर्क चॉप फेंक दें ...


फिर कटोरे को टिप दें और चॉप्स से कुछ सॉस पर बूंदा बांदी करें।


दोबारा, ध्यान दें: पोर्क चॉप और अनानस को छोड़कर, इस भोजन में बिल्कुल सब कुछ पेंट्री या फ्रीजर से आया था।

आपके हाथ में जो कुछ है, उससे सुंदर भोजन बनाया जा सकता है, मेरे दोस्तों। और यह एक अद्भुत बात है।


और याद रखें:

पोर्क चॉप सलाद या नूडल्स के साथ बहुत अच्छे हैं।
अनानस फ्राइड राइस अपने आप में या चिकन या मछली के साथ बहुत बढ़िया है।

अभी इसका आनंद लिया है। इसके साथ जो करना है वह करो।

और सबसे बढ़कर: इसे खाओ!

यहाँ आसान बांका मुद्रण योग्य है:

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