झींगा और वेजी Quesadillas

Shrimp Veggie Quesadillas



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झींगा और वेजी quesadillas

अब तक का सबसे आसान साइड डिश: एक आम को काटें, नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी करें, और एंचो चिली पाउडर छिड़कें!



5555 फरिश्ता अर्थ
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6तैयारी समय:0घंटे35मिनट कुल समय:0घंटे35मिनट सामग्री3 बड़े चम्मच।

नमकीन मक्खन, साथ ही आवश्यकतानुसार अधिक

1

बड़ी पीली शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई

1

5-औंस पैकेज बेबी पालक



1

गुच्छा शल्क, कटा हुआ

1 एलबी।

बड़े झींगे, छिलका उतारकर, टुकड़ों में काट लें

1 1/2 छोटा चम्मच।

जमीनी जीरा



1/2 छोटा चम्मच।

कोषर नमक

नौवीं से सेंट जेम्मा गलगनी

काली मिर्च, स्वाद के लिए

1/2 सी.

हरी चटनी

6

बड़े आटे की टॉर्टिलास

1

8-औंस बैग कटा हुआ मोंटेरी जैक पनीर (लगभग 2 कप)

1

आम

1 नींबू का रस

एन्को चिली पाउडर, स्वाद के लिए

परोसने के लिए खट्टा क्रीम और गर्म सॉस (वैकल्पिक)

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  1. बीच वाले ओवन रैक पर एक बेकिंग शीट रखें और 250˚ पर प्रीहीट करें। मध्यम आँच पर एक बड़े कास्ट-आयरन की कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ। शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक, लगभग २ मिनट तक पकाएँ। पालक और शल्क डालें, आँच को मध्यम से तेज़ करें और तब तक पकाएँ जब तक कि पालक और पैन में कोई भी रस वाष्पित न हो जाए, ३ से ४ मिनट।
  2. पैन में झींगा डालें और जीरा, नमक और कुछ पीस काली मिर्च छिड़कें। कुक, टॉसिंग, जब तक कि झींगा सिर्फ 2 मिनट तक पकाया न जाए। साल्सा वर्दे डालें, उबाल लें और गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ। चिंराट भरने को एक कटोरे में डालें और कड़ाही को साफ करें।
  3. अपने काम की सतह पर टॉर्टिला बिछाएं। प्रत्येक के एक तरफ कुछ भरने को स्कूप करें, किसी भी तरल को पीछे छोड़ दें
    प्याले में। पनीर के साथ छिड़कें और टॉर्टिला को भरने के ऊपर आधा मोड़ें।
  4. कड़ाही को मध्यम आँच पर लौटाएँ। 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और पिघलने दें। क्साडिलस को ब्राउन और कुरकुरा होने तक बैचों में पकाएं और पनीर पिघल जाए, लगभग 2 मिनट प्रति साइड। (कड़ाही में आवश्यकतानुसार और मक्खन डालें।) क्वैसडिलस को ओवन में गर्म बेकिंग शीट पर रखें ताकि आप बाकी को गर्म करते रहें।
  5. आम को छीलिये, गड्ढा करके काट लीजिये. नीबू का रस और चिली पाउडर छिड़कें। क्साडिलस को वेजेज में काटें। चाहें तो आम, खट्टा क्रीम और गरमागरम चटनी के साथ परोसें।
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