मसालेदार काजू झींगा

Spicy Cashew Shrimp



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आप इस मसालेदार झींगा को अपने पसंदीदा नूडल्स के ऊपर भी परोस सकते हैं।



विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4 - 6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे30मिनट कुल समय:0घंटे30मिनट सामग्री2 सी.

लंबे दाने वाला सफेद चावल

1/4 ग.

कम सोडियम सोया सॉस so

3 बड़े चम्मच।

कटा हुआ ताजा अदरक (3 इंच के टुकड़े से)



2 बड़ी चम्मच।

संतरे का ताजा रस

2 बड़ी चम्मच।

चावल सिरका

1 चम्मच।

प्रकाश ब्राउन शुगर



1/4 छोटा चम्मच।

रेड पेपर फ्लेक्स

1 चम्मच।

तिल का तेल

2 बड़ी चम्मच।

वनस्पति तेल

1 1/2 पौंड

बड़े झींगा, खुली और अवशोषित

1 चम्मच।

कोषर नमक

काली मिर्च, स्वाद के लिए

दो

लाल शिमला मिर्च, टुकड़ों में काट लें

आध्यात्मिक रूप से संख्या 27 का क्या अर्थ है
1

प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ

1 सी.

नमकीन भुने काजू

टॉपिंग के लिए पतले कटे हुए प्याज़

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  1. एक मध्यम सॉस पैन में चावल और 3 कप पानी मिलाएं और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें। एक उबाल को कम करें, ढक दें और लगभग 15 मिनट तक पानी सोखने तक पकाएं। गर्मी से निकालें और एक और 10 मिनट के लिए ढककर अलग रख दें। चावल को कांटे से फुलाएं और एक तरफ रख दें।
  2. इस बीच, एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, अदरक, संतरे का रस, सिरका, ब्राउन शुगर और लाल मिर्च के गुच्छे को फेंट लें; रद्द करना।
  3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तिल का तेल और 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें। नमक और काली मिर्च के कुछ पीस के साथ झींगा को सीज करें। दो बैचों में काम करते हुए, चिंराट को पैन में डालें और पकाएँ, आधे रास्ते से पलटें, जब तक कि वे सिर्फ अपारदर्शी न हों और गुलाबी होने लगे, २ से ३ मिनट; एक प्लेट में निकाल लें।
  4. उसी कड़ाही में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें। शिमला मिर्च और प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि सब्ज़ियाँ नरम न होने लगें, लगभग ५ मिनट। सोया सॉस के मिश्रण में डालें।
  5. मिश्रण को उबाल लें, फिर आँच को कम कर दें और थोड़ा कम होने तक और लगभग 3 मिनट तक गाढ़ा होने तक उबालें। सॉस में कोट करने के लिए झींगा और काजू डालें। चावल के ऊपर और स्कैलियन के साथ परोसें।
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