Blueberry Crumb Cake
अपने फ्रिज में उन ब्लूबेरी का उपयोग करने के लिए बस एक अच्छा, बुनियादी, स्वादिष्ट सरल तरीका। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:16सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे10मिनट पकाने का समय:0घंटेचार पांचमिनट कुल समय:0घंटे55मिनट सामग्री1/2 छड़ी मक्खन 1 चम्मच। (अतिरिक्त) मक्खन 3/4 ग. चीनी 1 पूरा अंडा 1/2 छोटा चम्मच। वेनीला सत्र 2 सी. बहु - उद्देश्यीय आटा 2 1/4 छोटा चम्मच। बेकिंग पाउडर 1/2 छोटा चम्मच। नमक 3/4 ग. पूरा दूध 2 सी. ताजा ब्लूबेरी _____ टॉपिंग के लिए: 3/4 मक्खन लाठी 1/2 सी. चीनी 1/2 छोटा चम्मच। दालचीनी 1/2 सी. आटा 1/4 छोटा चम्मच। नमकयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। हिलाओ और अलग रख दो।
क्रीम 1/2 स्टिक प्लस 1 बड़ा चम्मच मक्खन दालचीनी और चीनी के साथ। अंडा डालें और मिलाने तक मिलाएँ। वेनिला डालें और मिलाएँ। आटे का मिश्रण और दूध बारी-बारी से डालें जब तक कि पूरी तरह से घुल न जाए। अति मत करो। समान रूप से वितरित होने तक ब्लूबेरी में हिलाओ।
एक 9 x 13 इंच के बेकिंग पैन को ग्रीस कर लें। बैटर में डालें।
एक अलग कटोरे में, टॉपिंग सामग्री को मिलाएं और दो चाकू या पेस्ट्री कटर का उपयोग करके एक साथ काट लें। केक के ऊपर छिड़कें।
केक को 40 से 45 मिनट तक या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें। चीनी के साथ छिड़के। चौकोर टुकड़ों में काटें और नरम मक्खन के साथ परोसें।
कल मेरे रेफ्रिजरेटर में लगभग दस लाख ब्लूबेरी थीं। जुलाई की चौथी तारीख से उन्हें छोड़ दिया गया था और सप्ताहांत में ब्लूबेरी पेनकेक्स और ब्लूबेरी मफिन बनाने के बाद, मैंने मुश्किल से छेड़छाड़ में सेंध लगाई थी। मैंने ब्लूबेरी जैम बनाने पर विचार किया, लेकिन मुझे यकीन नहीं था कि मैं अपने जार लिफ्टर की तलाश में जार को स्टरलाइज़ करने और हमारे तालाब में स्कूबा डाइविंग करने के लिए मनोवैज्ञानिक रूप से सुसज्जित था, जो मुझे यकीन है कि मेरे लड़कों ने इस साल की शुरुआत में मेंढक पकड़ने के रूप में इस्तेमाल किया था ... लेकिन यह दूसरी बार के लिए एक और कहानी है।
यह एक स्वादिष्ट, नम कॉफी केक है जो शानदार बेरीज के साथ फूटता है। इसके बारे में कुछ भी फैंसी नहीं है, और यही इसे इतना स्वादिष्ट बनाता है।
एक मिक्सर में मक्खन और चीनी मिलाएं। इस संयोजन से सभी अच्छी चीजें आती हैं।
खैर, सबसे अच्छी चीजें। लहसुन और शराब एक साथ खराब नहीं हैं।
अंडा और वेनिला डालें और इसे तब तक मिलाएं जब तक यह एक साथ न मिल जाए।
गोभी सौकरकूट के प्रति पाउंड नमक
फिर एक अलग प्याले में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक डालकर मिक्स कर लीजिए...
थोड़े से पूरे दूध के साथ बारी-बारी से डालें। मैं हमेशा कम से कम एक गैलन पूरे दूध को हाथ में रखता हूं, और जब भी नुस्खा दूध की मांग करता है तो इसे ज्यादातर पके हुए माल में इस्तेमाल करता हूं।
यह दिन के लिए मेरी अतिरिक्त-वसा-से-आपकी आहार युक्ति है!
बैटर में कुछ कप ब्लूबेरी मिलाएं…
… और उन्हें धीरे से हिलाएं। इसे एक सेकंड के लिए अलग रख दें।
एक अलग कटोरे में, थोड़ा मक्खन, चीनी, आटा और दालचीनी डालें।
पेस्ट्री कटर या चाकू के एक जोड़े का उपयोग करके उन्हें एक साथ काट लें।
मुझे दो-चाकू की चाल वास्तव में कभी पसंद नहीं आई। मुझे कभी भी लय नहीं मिल पाती है, और मैं एक विफलता की तरह महसूस करता हूं। इसलिए मैं सिर्फ अपने लड़कों से कहता हूं कि मेरे पेस्ट्री कटर को उनकी नृशंस योजनाओं से दूर रखें। अगर वे इसे छूते हैं, तो वे खुद को एक और चिकन फ्रायर ढूंढ सकते हैं।
इसे तब तक काटें जब तक कि मिश्रण कुरकुरी और संयुक्त न हो जाए। यदि आपको मेवे पसंद हैं, तो आप कुछ बारीक कटे हुए पेकान डाल सकते हैं और यह दिव्य होगा। मैंने यह कदम नहीं उठाया क्योंकि मैं एक आलसी ओफ हूं और मैं रसोई घर में नहीं चलना चाहता था और पेकान को अपनी पेंट्री के ऊंचे शेल्फ से बाहर निकालना चाहता था।
क्या यह दुखद नहीं है?
ब्लूबेरी बैटर को ग्रीस किए हुए (या बेकिंग स्प्रे से स्प्रे) बेकिंग डिश में फैलाएं।
ऊपर से टॉपिंग छिड़कें, फिर केक को लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
इसे ओवन से निकालें और ऊपर से लगभग 2 बड़े चम्मच चीनी छिड़कें। यह पूरी चीज़ को थोड़ा और मिठास और क्रंच देता है।
ओह, स्वादिष्ट! यह कल रात मिठाई के लिए था। इसे आज सुबह नाश्ते में लें। लेकिन सिर्फ इसलिए कि ब्लूबेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं; इसका मक्खन और चीनी से कोई लेना-देना नहीं है।
कुछ भी तो नहीं।
अगर मेरी साइट पर स्वास्थ्य खाद्य श्रेणी होती, तो मैं इसे वहीं पर चिपका देता। मुझे लगता है कि यह अच्छी बात है कि मेरी साइट पर वह श्रेणी नहीं है। मुझे इतनी खूबसूरत मंगलवार की सुबह खुद को शर्मिंदा करने से नफरत है।
आनंद लें, मेरे दोस्तों!
प्रेम,
पी-दुब
