Chicken With Olives
हरी मिर्च, टमाटर और हरे जैतून के साथ एक शानदार चिकन पास्ता डिश। रंगीन, सुंदर और स्वादिष्ट। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:1इस घंटे30मिनट कुल समय:1इस घंटेचार पांचमिनट सामग्री4 बड़े चम्मच। मक्खन 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल 6 चिकन के टुकड़े (मैंने जांघों और पैरों का इस्तेमाल किया) त्वचा के साथ 1 साबुत मध्यम प्याज, कटा हुआ 5 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े दो साबुत हरी बेल मिर्च, बीज वाले और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ 1 साबुत (२८ आउंस आकार) साबुत टमाटर, पूरी तरह से सूखा हुआ और रस निचोड़ा हुआ, कटा हुआ 1 सी. व्हाइट वाइन (या कम सोडियम चिकन शोरबा) नमक काली मिर्च पाउडर 1/4 सी. भारी क्रीम 1 सी. साबुत हरे जैतून बारह आउंस। वजन लिंगुइन, पका हुआ अल डेंटे और सूखा हुआयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन और जैतून का तेल पिघलाएं। चिकन और ब्राउन दोनों तरफ से डालें। चिकन को साफ प्लेट में निकाल लें।
गर्मी को मध्यम से कम करें। पैन में प्याज, लहसुन और हरी शिमला मिर्च डालें। हिलाओ और दो मिनट तक पकाओ। टमाटर डालें और एक या दो मिनट तक पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। शराब में डालो और हलचल। चिकन के टुकड़ों को वापस पैन में डालें, ढक्कन से ढक दें और 45 मिनट के लिए ओवन में रखें।
पैन को ओवन से निकालें और ढक्कन हटा दें। पूरे हरे जैतून और भारी क्रीम डालें (ऊपर समान रूप से बूंदा बांदी।) ढक्कन पर रखें और क्रीम में 'हलचल' करने के लिए पैन को हिलाएं। सॉस को गाढ़ा करने के लिए 15 से 20 मिनट के लिए ओवन में वापस रख दें। ओवन से निकालें और परोसने के लिए तैयार होने तक ढक्कन लगा कर रखें।
पास्ता को एक बड़े सर्विंग बाउल में या बड़े सर्विंग प्लैटर पर रखें। पास्ता के ऊपर चिकन के टुकड़े रखें, फिर ऊपर से सारी सॉस डालें। यदि वांछित है, तो कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद और परमेसन के साथ छिड़का जा सकता है।
आपको यह पसंद आएगा!
यार, क्या यह कभी अच्छा था।
पास्ता से इतना प्यार करने के लिए मुझे बैक अप लेना चाहिए और अपने दिल की गहराई से माफी मांगनी चाहिए। लेकिन आप देखिए, द पायनियर वुमन कुक नामक वेबसाइट का पूरा उद्देश्य आपको यह दिखाना है कि द पायनियर वुमन क्या पका रही है। मैं खुद को द पायनियर वुमन कहती हूं। मैं बहुत सारा पास्ता बनाती हूं। एर्गो, मैं यहाँ बहुत सारी पास्ता रेसिपी पोस्ट करती हूँ। और आप में से जो पास्ता पसंद नहीं करते हैं, उनके लिए यह शायद असुविधाजनक है।
क्या? वह क्या है? आप क्या कहते हैं? आप कहते हैं कि पृथ्वी पर ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जिसे पास्ता पसंद नहीं है? तुम बिलकुल सही हो; क्या भ क्या मैं सोच रहा था? पास्ता सभी जीवन का स्रोत है - ब्रह्मांड के सभी प्रश्नों का उत्तर।
यह जैतून है जो आप में से कुछ को यात्रा कर सकता है। यह व्यंजन उनसे भरा हुआ है। लेकिन यहां अच्छी खबर है: वे पूरी तरह से छोड़ दिए गए हैं और आपके व्यवसाय में बिना किसी बिट के उठने के आसानी से किनारे पर ले जाया जा सकता है।
परन्तु यदि आप कर जैतून की तरह? आप घर पर है। आप अंत में घर आ गए हैं। वे सुंदर हैं, हाँ ... लेकिन वे एक अच्छा, दिलचस्प स्वाद जोड़ते हैं जो अन्यथा एक बहुत ही सरल चिकन व्यंजन होगा। इसे आज रात बनाओ। आपको बहुत पसंद आएगा।
(पीएस। जैतून क्या हैं, वैसे भी? वे बहुत विचित्र हैं।)
पूरे टमाटर के 28-औंस के डिब्बे को पूरी तरह से निकाल दें, फिर सभी अतिरिक्त रस को निकालने के लिए प्रत्येक टमाटर को सिंक के ऊपर निचोड़ें।
उन्हें मोटे तौर पर काट लें। उन्हें मोटे तौर पर काट लें। उन्हें मोटे तौर पर काट लें। उन्हें मोटे तौर पर काट लें।
अंग्रेजी भाषा एक ऐसी भूलभुलैया है, है ना?
एक प्याज को जड़ से सिरे तक आधा काटें, फिर प्रत्येक आधे को आधा काट लें। फिर प्रत्येक टुकड़े को उसके किनारे पर रखें और इस तरह लंबवत स्लाइस काट लें …
फिर पासा करने के लिए दूसरी दिशा में काटें।
प्याज को काटने का तरीका बताते हुए काफी समय हो गया है। मेरी आत्मा ने कहा कि यह समय था।
इसके बाद हरी बेल मिर्च आती है: ऊपर और नीचे से काट लें, फिर बीज और सफेद झिल्ली को बाहर निकाल दें। फिर इसे मोटा काट लें - बड़े टुकड़े, बारीक पासे नहीं।
इसके बाद लहसुन की कुछ कलियों को छील लें...
और इसे ऊपर से मसल लें।
अब, अपना पसंदीदा पैन लें। यह मेरा है!
इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें।
मक्खन और जैतून का तेल डालें।
जब यह पिघल कर चुलबुली और गर्म हो जाए...
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पैन में चिकन डालें। मैंने सात टुकड़ों का इस्तेमाल किया, सिर्फ जांघों और पैरों का।
मैं एक डार्क मीट गर्ल हूं। यह मेरे बारे में क्या कहता है?
दोनों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं, फिर एक प्लेट में निकाल लें और अलग रख दें।
आँच को मध्यम कर दें, फिर पैन में प्याज़, हरी मिर्च और लहसुन डालें…
प्याज को नरम करने के लिए उन्हें दो मिनट तक पकाएं...
फिर टमाटर डाल दें।
चारों ओर हिलाएं और एक या दो मिनट तक पकाएं…
फिर ढेर सारी सूखी सफेद शराब डालें! (यदि आप मेरी तरह बूज़हाउंड नहीं हैं, तो आप इसके बजाय कम सोडियम वाले चिकन शोरबा का उपयोग कर सकते हैं।)
इसके बाद नमक आता है ...
(मैं स्पष्ट रूप से कहना चाहूंगा कि मेरा विदेशी हाथ कभी इतना परिवर्तनशील नहीं रहा।)
और ढेर सारी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च।
इसके बाद, चिकन को पैन में डालें…
और पैन को ढक्कन से ढक दें। पैन को पहले से गरम 375 डिग्री ओवन में रखें और इसे लगभग 45 मिनट तक पकने दें।
४५ मिनट के बाद पैन को ओवन से निकालें और हरे जैतून में डालें।
यह भारी क्रीम डालने का भी समय है।
इसे ऊपर से बूंदा बांदी करें …
फिर पैन को कुछ बार हिलाएं, बस क्रीम मिलाने के लिए।
मुझे पैन मिलाना बहुत पसंद है! यह मेरे जीवन का काम है।
अब, पैन को वापस ओवन में 15 से 20 मिनट के लिए चिपका दें, बस सॉस को थोड़ा गाढ़ा करने के लिए और सब कुछ खत्म करने के लिए।
आइए देखें कि ओवन में क्या हुआ।
मैं बहुत अच्छी चीजों की भविष्यवाणी करता हूं।
ओह हां।
रोंडा, कृपया अब मेरी मदद करें।
मेरी मदद करो, रोंडा। कृपया? मेरी मदद करो?
थोडा़ सा लैंगुइन को उबाल लें, फिर इसे एक बड़े परोसने के कटोरे में डाल दें।
फिर ऊपर से सारी चटनी डालें। हर आखिरी बूंद वहाँ ले आओ।
हर बूंद महत्वपूर्ण है!
मेरे पास कहने के लिए कुछ है, और यदि आपने मेरे द्वारा कही गई किसी भी बात को कभी नहीं सुना है (और शायद ही कोई आपको दोष दे सकता है) तो कृपया अभी मेरी बात सुनें। सुन्न रहा है न तू? यह रहा:
युमो .
बिना मशीन के दूध में झाग कैसे आता है?
इसे फ़ोकैसिया (बाद में आने वाली रेसिपी; यम) के साथ एक प्लेट पर परोसें और आप पूरे सप्ताह मुस्कुराएंगे।
वादा!
प्रेम,
अग्रणी महिला
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