Ham Cheese Frittata With Caramelized Onions
आप इस फ्रिटाटा को कुछ घंटे पहले बना सकते हैं, और फिर कमरे के तापमान पर परोस सकते हैं।
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8 - 10सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे30मिनट कुल समय:1इस घंटे0मिनट सामग्रीदो
मध्यम रासेट आलू (लगभग 1 पौंड)
4 बड़े चम्मच।अनसाल्टेड मक्खन
दोपीला प्याज, कटा हुआ
16
बड़े अंडे
1/2 सी.आधा - आधा
1 चम्मच।कोषेर नमक, और अधिक स्वाद के लिए
काली मिर्च, स्वाद के लिए
11-पौंड हैम स्टेक, वसा की छंटनी और क्यूब्ड
२ सी.कटा हुआ तेज सफेद चेडर पनीर
1/2 सी.कटा हुआ ताजा चिव्स
अंडे पानी में अंत में खड़े होते हैं1 सी.
खट्टी मलाई
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- ओवन को तीन सौ पचास तक पहले से गरम करें। आलू को फोर्क से चारों तरफ से काट लें। माइक्रोवेव, एक बार आधे रास्ते में, लगभग निविदा तक, 7 से 8 मिनट तक। प्याज को कैरामेलाइज़ करते समय ठंडा होने दें।
- मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक ओवनप्रूफ कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, एक गहरे सुनहरे भूरे रंग का होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएँ।
- आलू को छील कर कद्दूकस कर लें। एक बड़े कटोरे में अंडे को आधा-आधा, 1 चम्मच नमक और कुछ पीस काली मिर्च के साथ फेंट लें।
- बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को कड़ाही में डालें और आँच को मध्यम उच्च तक बढ़ाएँ। आलू और हैम डालें और 2 से 3 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, रंग आने तक पका लें। आँच को मध्यम कर दें। अंडे के मिश्रण में डालें और किनारों के चारों ओर सेट होने तक लगभग 2 मिनट तक पकाएं। पनीर के साथ छिड़कें और ¼ चिव्स का प्याला। ओवन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि फ्रिटाटा ऊपर से हल्का सुनहरा न हो जाए और बीच में डाला गया चाकू साफ न हो जाए, १५ से १७ मिनट। 5 मिनट के लिए कड़ाही में ठंडा होने दें।
- इस बीच, खट्टा क्रीम मिलाएं और शेष ¼ एक छोटी कटोरी में कप चिव्स और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। फ्रिटाटा को स्किलेट से एक कटिंग बोर्ड पर स्लाइड करें और वेजेज में काट लें। चिव खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
