Grilled Shrimp Panzanella
सुनिश्चित करें कि आप पैनज़ेनेला के लिए बहुत ही कुरकुरी ब्रेड का उपयोग करते हैं ताकि जब यह ड्रेसिंग को सोख ले तो यह बहुत अधिक गीला न हो।
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4 - 6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे25मिनट कुल समय:0घंटे25मिनट सामग्री1
1-पाउंड की पाव क्रस्टी इटैलियन ब्रेड, 1 इंच के क्यूब्स (12 कप) में काटें
1/2 सी.प्लस 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
3लहसुन लौंग, कद्दूकस किया हुआ
1/4 छोटा चम्मच।
रेड पेपर फ्लेक्स
1/2 छोटा चम्मच।कोषेर नमक, और अधिक स्वाद
1 1/2 पौंडबड़े झींगा, खुली और अवशोषित
1/4 ग.
लाल शराब सिरका
2 पौंडटमाटर (लाल और/या पीला), 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1छोटा लाल प्याज, पतला कटा हुआ
3/4 ग.कटा हुआ कलमाता जैतून, बारीक कटा हुआ
2 बड़ी चम्मच।सूखा केपर्स, कटा हुआ
1/2 सी.ताजा तुलसी, कटा हुआ
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- ओवन को 275˚ पर प्रीहीट करें। ब्रेड को बेकिंग शीट पर फैलाएं और २० से २५ मिनट तक थोड़ा कुरकुरा (बासी ब्रेड की तरह) लेकिन टोस्ट न होने तक बेक करें। शांत होने दें।
- एक ग्रिल को मीडियम हाई पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे और एक चुटकी नमक मिलाएं। झींगा डालें और टॉस करें। सलाद को इकट्ठा करते समय अलग रख दें।
- सिरका को फेंट लें और बचा हुआ ½ एक और बड़े कटोरे में कप जैतून का तेल। टमाटर और प्याज़ डालें और ½ चम्मच नमक। जैतून, केपर्स, ब्रेड क्यूब्स और तुलसी डालें। झींगा को ग्रिल करते समय टॉस करें और कमरे के तापमान पर बैठने दें।
- झींगा को ग्रिल करें, एक बार पलट कर, केवल अपारदर्शी होने तक, 3 से 4 मिनट। झींगा पक जाने के बाद, एक ब्रेड क्यूब का स्वाद लें। अगर यह थोड़ा सूखा है, तो सलाद पर कुछ बड़े चम्मच पानी डालें और टॉस करें। ग्रिल्ड झींगा को सलाद में डालें और टॉस करें।
