How Infuse Honey
मदर्स डे डिनर में क्या बनाएं
मैं संक्रमित शहद की दुनिया के लिए बिल्कुल नया हूं, लेकिन मुझे लगता है कि मैं उनके बारे में सोचना बंद नहीं कर सकता। मुझे यह भी पता चल रहा है कि मेरा किचन कैबिनेट अब शहद के जार से भर गया है। किसी बिंदु पर, मेरे पति एक संक्रमित-शहद हस्तक्षेप का सहारा ले सकते हैं।
शहद डालना आसान है! यहां आपको क्या चाहिए:
- शहद! (आप जानते थे कि।) मुझे स्थानीय शहद और शहद का उपयोग करना पसंद है जो स्वाद में काफी हल्का होता है।
- सूखे जड़ी बूटियों या ऐड-इन्स। सुनिश्चित करें कि वे हैं सूखा ! तरल पदार्थ या ताजी जड़ी-बूटियाँ पेश करने से संदूषण या फफूंदी लग सकती है। मटमैला शहद = अच्छा नहीं।
- जार। हाँ, उन सभी जारों के लिए एक उपयोग जो मैं जमा कर रहा हूँ! अब, आपको डालने के लिए जार और भंडारण के लिए जार की आवश्यकता होगी। मैं भंडारण के लिए अपने सबसे सुंदर जार को सहेजना पसंद करता हूं। जार को धोना और अच्छी तरह से सुखाना सुनिश्चित करें!
- छोटी छलनी। 3-7 दिनों के बाद, आप अपने शहद को छानना चाहते हैं और जड़ी-बूटियों या स्वादों को टॉस करना चाहते हैं।
सबसे पहले, जार में अपनी जड़ी-बूटियाँ या फ्लेवरिंग डालें।
ऊपर से शहद डालकर ढक्कन लगा दें। बहुत आसान।
इस बिंदु पर, आप शहद को आराम देना चाहते हैं और स्वाद को प्रभावित करना चाहते हैं। आपका काम अब एक हफ्ते तक हर दिन शहद का स्वाद लेना है। हां, मैं आपसे अपने भीतर के पूह भालू को गले लगाने के लिए कह रहा हूं।
एक बार जब आप पाते हैं कि शहद आपकी पसंद के अनुसार है, तो जड़ी-बूटियों या मसालों या आपके पास क्या है, इसे दूसरे जार में डालें। यदि आप एक सुंदर जार बचा रहे हैं, तो इसका उपयोग करने के लिए यहां एक अच्छी जगह है।
कुछ स्वाद विचार चाहते हैं? हेयर यू गो…
मसालेदार शहद: स्टार ऐनीज़, दालचीनी स्टिक, और साबुत लौंग।
इसे नाशपाती, सेब, ओटमील आदि के लिए बूंदा बांदी के रूप में उपयोग करें।
रेड चिली हनी
मेरे पति को मसालेदार खाना पसंद नहीं है, इसलिए कुछ दिनों के लिए केवल दो सूखी मिर्च डालने से हल्का मसालेदार शहद बन जाता है। अगर मैं इसे सिर्फ अपने लिए बना रहा था, तो मैं जार में कई और चीले जोड़ दूंगा और इसे लंबे समय तक चलने दूंगा।
यह शहद पनीर पर टपका हुआ अविश्वसनीय है।
एस्प्रेसो शहद: डार्क रोस्ट कॉफी बीन्स के साथ बनाया गया।
बस इस जले हुए शहद की महक ही मुझे खुश कर देती है। अब तक का सबसे अच्छा पीनट बटर-केला टोस्ट बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करें!
वेनिला शहद: ताजा वेनिला सेम के साथ बनाया गया।
यहाँ तनावपूर्ण नियम का अपवाद है। वेनिला शहद बनाने के लिए, बस वैनिला बीन के बीजों को एक जार में खुरचें, साथ ही फली भी मिलाएं। जार को शहद से भरें। वोइला! वेनिला शहद। कोई खड़ी या तनाव की आवश्यकता नहीं है।
वेनिला शहद शहद के किसी भी अनुप्रयोग के लिए बिल्कुल सही है जिसके बारे में आप सोच सकते हैं। इसे अपनी सुबह की चाय में शामिल करें, इसके साथ बेक करें, गर्म बिस्कुट पर बूंदा बांदी करें …
संक्रमित शहद। चेतावनी: हो सकता है कि आपकी अलमारियाँ जल्द ही मेरी तरह भरी हों!
