How Make Chocolate Bark
पेरी की प्लेट के नताली पेरी से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे30मिनट पकाने का समय:0घंटे0मिनट कुल समय:0घंटे30मिनट सामग्री6 बड़े कैंडी केन, क्रश किए हुए (लगभग 1/2 कप क्रश किए हुए) 8 औंस। दूध या डार्क चॉकलेट का वजन पिघला देता है, चिप्स, या कटा हुआ थोक चॉकलेट 6 ऑउंस। वजन सफेद चॉकलेट पिघला देता है, चिप्स, या कटा हुआ थोक चॉकलेट 4 5 बूंद पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल की बूँदेंयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश कैंडी केन को क्रश करें (यदि वे पहले से कुचले नहीं गए हैं)। चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी, रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें। दूध (या डार्क) चॉकलेट को माइक्रोवेव में एक हीट-सेफ बाउल में ३०-४० सेकंड के अंतराल के बाद पिघलाएं, हर एक के बाद इसे हिलाएं। माइक्रोवेव में दो या तीन राउंड पर्याप्त होना चाहिए।
चर्मपत्र पर चॉकलेट को पतली, समान परत में फैलाएं। यदि आपके पास एक बड़े, ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करना अच्छा काम करता है। पैन को ठंडे स्थान पर लगभग १० मिनट के लिए या चॉकलेट के पूरी तरह से सख्त होने तक, या तो फ्रिज में या बाहर, अगर यह ठंडा है, रख दें।
इस बीच, सफेद चॉकलेट को इसी तरह पिघलाएं, 30-40 सेकंड के अंतराल का उपयोग करके और प्रत्येक के बाद हिलाते रहें। पेपरमिंट आवश्यक तेल में हिलाओ।
व्हाइट चॉकलेट को मिल्क चॉकलेट के ऊपर जल्दी से फैलाएं और फिर ऊपर से कुचल कैंडी केन छिड़कें। आप इन चरणों को जल्दी से करना चाहेंगे क्योंकि ठंडा दूध चॉकलेट सफेद चॉकलेट को जल्दी से सख्त बना देगा। जब आप कुचल कैंडी के डिब्बे डालते हैं तो आप सफेद चॉकलेट को गीला करना चाहते हैं ताकि वे बेहतर तरीके से चिपक सकें।
व्हाइट चॉकलेट को पूरी तरह से जमने दें (आप चाहें तो पैन को वापस फ्रिज में रख सकते हैं) और फिर इसे बड़े टुकड़ों में तोड़ लें।
छाल तुरंत खाने के लिए तैयार है या आप इसे देने के लिए पैकेज कर सकते हैं। इसे एक ढके हुए कंटेनर में स्टोर करें और गर्मी से दूर रखें।
क्या आपने कभी चॉकलेट की छाल बनाई है?
शिक्षकों, गर्लफ्रेंड्स, अपने स्टाइलिस्ट, या अपने पड़ोसियों को देने के लिए यह एकदम सही छोटा उपहार है क्योंकि:
परी संख्या 505 अर्थ
- आपको नुस्खा की आवश्यकता नहीं है।
- आप इसे जैसे चाहें वैसे कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
- ये तेज़ है! आप एक घंटे से भी कम समय में कई बैचों को व्हिप कर सकते हैं।
- क्लीन अप एक स्नैप है क्योंकि आप कई बैचों के लिए एक ही कुकी शीट और चर्मपत्र का उपयोग कर सकते हैं।
मैं आपको दिखाता हूँ। एक कटोरा ले लो। और कुछ चॉकलेट!
आप अपनी पसंद की किसी भी चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं। यहां तक कि चॉकलेट चिप्स भी।
मैं चॉकलेट मेल्ट का उपयोग करता हूं क्योंकि वे अधिक समान रूप से और आसानी से पिघलते हैं। और मुझे चॉकलेट का एक बड़ा ब्लॉक नहीं काटना है।
ये मेरे किराने की दुकान के थोक खंड में पाए जाने वाले गिटार ब्रांड हैं। मैंने कुछ व्हाइट चॉकलेट, मिल्क चॉकलेट और डार्क चॉकलेट ली।
एक और कारण है कि मुझे छाल बनाना पसंद है (इसे खरीदने के विपरीत) क्योंकि मैं उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूं, जब ज्यादातर कंपनियां छाल बनाती हैं। बेहतर चॉकलेट = बेहतर स्वाद।
मैं आपको दिखाऊंगा कि कैसे मैं क्लासिक पेपरमिंट छाल बनाता हूं और फिर आपको विभिन्न प्रकार के चॉकलेट के साथ टॉपिंग के लिए कुछ विचार देता हूं।
उत्तेजित होना। मैं टॉपिंग खरीदने वाले थोक विभाग में थोड़ा पागल हो गया।
आप चॉकलेट बार्क पर बहुत सी चीजें डाल सकते हैं। हाँ, वह नाश्ता अनाज और आलू के चिप्स आप वहाँ देखते हैं। उस पर और बाद में।
चॉकलेट को पिघलाने के लिए, मैंने इसे 30-40 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव किया, प्रत्येक दौर के बाद हिलाते हुए, जब तक कि यह पूरी तरह से पिघल न जाए। आप इसे ज्यादा देर तक माइक्रोवेव नहीं करना चाहेंगे नहीं तो चॉकलेट जल जाएगी।
इसे चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध कुकी शीट पर फैलाएं। मैं एक बड़े ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करना पसंद करता हूं क्योंकि यह अधिक आसानी से और समान रूप से फैलता है।
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चूंकि यह छाल डबल-लेयर्ड है, इससे पहले कि आप सफेद चॉकलेट की परत को ऊपर रखें, आपको उस चॉकलेट को मजबूत करना होगा।
ठंडा होने में केवल कुछ मिनट लगते हैं। (मैं सचमुच अपने पैन को पीछे के आँगन में रखता हूँ क्योंकि यह ३० के दशक में है जहाँ हम रहते हैं।)
इसी तरह वाइट चॉकलेट को भी पिघला लें। मैंने पेपरमिंट के स्वाद को बढ़ाने के लिए पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल की कुछ बूंदें डालीं।
अब इसे ऊपर की परत पर फैला दें। मैं सफेद चॉकलेट के नीचे कुछ चॉकलेट दिखाना पसंद करता हूं, इसलिए मैं इसे उतना पिघला नहीं सकता।
जैसे ही आप इसे फैलाते हैं, सफेद चॉकलेट के ऊपर कुछ कुचल कैंडी केन छिड़कें। चॉकलेट में कैंडी को धीरे से दबाने के लिए अपने हाथ का प्रयोग करें। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब आप चंकीयर टॉपिंग डाल रहे हों। आप चाहते हैं कि वे चॉकलेट में मजबूती से समा जाएं।
इसके अलावा, सफेद चॉकलेट को फैलाने से पहले अपने कैंडी केन तैयार करें क्योंकि यह ठंडा चॉकलेट पर तेजी से जम जाता है। (खासकर यदि आप इसे फ्रिज में रखते हैं। या अपने आर्कटिक पिछवाड़े में।)
मुझे सिर्फ कुचल कैंडी के डिब्बे पसंद हैं। वे बहुत सुंदर और उत्सवपूर्ण हैं!
एक बार जब दूसरी परत ठंडी हो जाए, तो आप इसे अपनी इच्छानुसार तोड़ सकते हैं!
यह मेरा पसंदीदा हिस्सा है।
अब यह पैकेज करने और देने के लिए तैयार है!
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मुझे बस कुछ और नोट्स जोड़ने दें। मुझे अपनी चॉकलेट की छाल को वास्तव में इस तरह पतला बनाना पसंद है। बनावट अच्छी और भंगुर है और चॉकलेट का स्वाद टॉपिंग पर हावी नहीं होता है। (ऐसा खासतौर पर डार्क चॉकलेट के साथ होता है।)
मैंने पाया कि एक पूर्ण आकार की कुकी शीट के लिए 14 औंस पिघली हुई चॉकलेट (कुल) का उपयोग करना एक अच्छी राशि है। लेयर्ड बार्क के लिए, मैंने 8 औंस मिल्क चॉकलेट और 6 औंस व्हाइट चॉकलेट का इस्तेमाल किया।
पेपरमिंट छाल क्रिसमस के लिए सुपर उत्सव है, लेकिन चॉकलेट की छाल साल भर किसी भी अवसर के लिए बनाई जा सकती है! यहां कुछ विचार हैं:
- कुछ बची हुई हैलोवीन कैंडी को काट लें और इसे किसी अन्य पसंदीदा फॉल कैंडी के साथ मिलाएं।
- नमकीन-मीठी छाल बनाने के लिए कुछ नमकीन स्नैक्स को एक साथ मिलाएं। प्रेट्ज़ेल, आलू के चिप्स और पॉपकॉर्न का यह संयोजन विशेष रूप से अच्छा था!
- कुछ असामान्य कोशिश करो! यह नाश्ता अनाज की छाल एक ऐसा विचार था जिसे मैंने आजमाया था। मैं एक बड़ा अनाज वाला व्यक्ति भी नहीं हूं, लेकिन यह आश्चर्यजनक रूप से अच्छा था!
- थीम के रूप में रंग या स्वाद चुनें। यह सफेद चॉकलेट पुदीना छाल पुदीना मार्शमेलो, मिन्टी चुंबन, और कुचले पुदीना कैंडी और पाले सेओढ़ लिया पशु कुकीज़ के साथ वेलेंटाइन दिवस के लिए प्रिय की जाएगी। इसके अलावा, यह गुलाबी है। मुझे गुलाबी का रंग पसंद है।
- एक छाल बोर्ड बनाओ! पार्टी में ले जाने के लिए शानदार स्प्रेड बनाने के लिए आप थोड़े समय में कई अलग-अलग प्रकार की छाल को कोड़ा मार सकते हैं।
मुझे पता है कि यह क्लिच है, लेकिन संभावनाएं वास्तव में अनंत हैं! मुझे यह सुनना अच्छा लगेगा कि आप अपनी चॉकलेट को कैसे चमकाते हैं! और आप पेपरमिंट बार्क रेसिपी और निर्देश नीचे पा सकते हैं!
(हां, मुझे पता है कि मैंने कहा था कि आपको चॉकलेट बार्क के लिए नुस्खा की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उसमें कुछ अतिरिक्त विवरण हैं।)
यहाँ प्रिंट करने योग्य नुस्खा का लिंक दिया गया है: घर का बना पेपरमिंट बार्क
