Roast Jerk Chicken
आप रात से पहले चिकन को मैरीनेट करना शुरू कर सकते हैं ताकि अगले दिन रात के खाने की तैयारी अतिरिक्त आसान हो।
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4 - 6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे30मिनट कुल समय:दोघंटे30मिनट सामग्री1/4 सी.
जतुन तेल
2 बड़ी चम्मच।नीबू का रस (लगभग 1 नीबू से)
2 बड़ी चम्मच।मैं विलो हूँ
1 चम्मच।
सारे मसालों को कूटो
अग्रणी महिला बेक्ड फ्रेंच टोस्ट पुलाव1 चम्मच।
पैक्ड डार्क ब्राउन शुगर
1 चम्मच।नई धुन
2 चम्मच।
कोषर नमक
2 चम्मच।काली मिर्च
मैं बेकिंग सोडा के बजाय क्या उपयोग कर सकता हूँ?1 चम्मच।
जमीन दालचीनी
1 चम्मच।ज़मीनी जायफल
3लहसुन लौंग, कुचल
1गुच्छा स्कैलियन, मोटे तौर पर कटा हुआ
1जलेपीनो काली मिर्च, कटी हुई
1टुकड़ा (1 1/2 इंच) ताजा अदरक, छिलका और कटा हुआ
14 से 5 पौंड पूरा चिकन
मिश्रित साग और विनैग्रेट, परोसने के लिए
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- एक खाद्य प्रोसेसर में जैतून का तेल, नींबू का रस, सोया सॉस, ऑलस्पाइस, ब्राउन शुगर, थाइम, नमक, काली मिर्च, दालचीनी, जायफल, लहसुन, स्कैलियन, जलेपीनो और अदरक मिलाएं। कोमल होने तक मिश्रित करें।
- चिकन को सुखाएं और इसे रिमेड बेकिंग शीट पर रैक सेट पर रखें। जर्क मैरिनेड को पूरे चिकन पर रगड़ें, जिससे स्तन और जांघों की त्वचा के नीचे अच्छी मात्रा में आना सुनिश्चित हो सके। कम से कम 30 मिनट और अधिमानतः रात भर के लिए रेफ्रिजरेट, खुला।
- ओवन को 425˚ पर प्रीहीट करें। चिकन को फ्रिज से बाहर निकालें। पन्नी के साथ ढीले तम्बू (कोशिश करें कि पन्नी चिकन की त्वचा को छूने न दें)। ३० मिनट के लिए भूनें, फिर उजागर करें और तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया थर्मामीटर १६०˚, ३५ से ४० मिनट तक न पहुंच जाए।
- चिकन को २० मिनट के लिए आराम दें, फिर तराशें और मिश्रित साग के साथ विनिगेट के साथ परोसें।
