फार्म से मवेशियों की आखिरी शिपिंग

Shipping Last Cattle From Farm

मार्लबोरो मैन द्वारा पोस्ट और तस्वीरें।

हमें पिछले सप्ताहांत में फिर से वौरिका के खेत में जाना पड़ा ताकि हमारे पास वहां मौजूद आखिरी मवेशियों को भेज दिया जा सके। हमारा खेत राज्य के दक्षिणी छोर पर है, टेक्सास लाइन से बीस मील से भी कम दूरी पर है। ओसेज काउंटी में हमारा खेत, राज्य के उत्तरी छोर पर, कैनसस लाइन से लगभग तेरह मील की दूरी पर है। यह हमारे खेत से खेत तक लगभग चार घंटे की ड्राइव है, इसलिए जब हम खेत में जाते हैं, तो हम जितना संभव हो उतना करने की कोशिश करते हैं।

हम इसे खेत कहते हैं इसका कारण यह है कि यह मुख्य रूप से एक कृषि कार्य है। हम 3,500 एकड़ से अधिक गेहूं लगाते हैं, फिर इसका उपयोग सर्दियों और वसंत ऋतु में मवेशियों को चराने के लिए करते हैं। दक्षिणी ओक्लाहोमा की गर्म जलवायु में, गेहूं लगभग सभी सर्दियों में बढ़ेगा, जो मवेशियों को चराने और चरने के लिए चारागाह का एक उत्कृष्ट स्रोत प्रदान करता है।

इस क्षेत्र में कई गेहूं किसानों के लिए सर्दियों के दौरान गेहूं पर मवेशियों को चराना आम बात है, लेकिन उनमें से ज्यादातर फरवरी या मार्च में मवेशियों को खींच लेंगे, फिर आगे बढ़ें और गेहूं को बढ़ने दें ताकि वे फसल काट सकें। हमारा गेहूं की खेती का कार्य सख्ती से मवेशियों को चराने के लिए है। वसंत ऋतु में, जब गेहूँ वास्तव में उगने लगता है, हम बस और मवेशी जोड़ते हैं। गिरावट में, आप मवेशियों के आकार के आधार पर प्रति एकड़ एक स्टीयर स्टॉक कर सकते हैं; जो वसंत ऋतु में प्रति एकड़ डेढ़ से दो स्टीयर तक बढ़ सकता है।

गेहूं के अच्छे चरागाह पर स्टीयर प्रतिदिन 2.5 से 3 पाउंड प्राप्त कर सकते हैं।

पहले की एक पोस्ट में, मैंने गाय-बछड़े के ऑपरेशन के हिस्से के रूप में बछड़ों को पालने के बारे में बताया था। दूसरी ओर, खेत का उपयोग मुख्य रूप से एक वार्षिक चराई संचालन के रूप में किया जाता है, जो कि पशु चक्र का अगला चरण है। इयरलिंग या स्टॉकर ऑपरेशंस उन बछड़ों को ले जाएंगे जिन्हें उनके मामा से छुड़ाया गया है, फिर उन्हें उगाएं। यह वह चरण है जहां बछड़ा 400/500 पाउंड की सीमा से 700/800 पाउंड तक जाएगा। यह पशु व्यवसाय का एक बड़ा हिस्सा है, और कई पशुपालक और किसान हैं जो इस पहलू में विशेषज्ञ हैं। हमारे जैसे पशुपालक और किसान भी हैं जो गाय/बछड़ा और साल भर का ऑपरेशन करते हैं।

हम खेत और अपने घरेलू खेत दोनों पर वार्षिक करते हैं। हम अपने गाय/बछड़े के ऑपरेशन से अपने बछड़ों का उपयोग करते हैं और हम अन्य पशुपालकों से भी बछड़े खरीदेंगे। आप वीडियो नीलामी, इंटरनेट नीलामियों, ऑर्डर खरीदारों या सीधे अन्य रैंचरों के माध्यम से, बिक्री के खलिहान में मवेशी खरीद सकते हैं। अधिकांश बछड़े वसंत गायों के होते हैं और पतझड़ में दूध छुड़ाते हैं, इसलिए हम उन्हें पतझड़ में खरीदते हैं और प्राप्त करते हैं। एक साल के ऑपरेशन का सबसे कठिन हिस्सा उन्हें प्राप्त करना है - बछड़ों को अंदर लाना और उन्हें स्वस्थ रखना।

जब वे पहली बार आते हैं, तो हम उन्हें संसाधित करते हैं। इसका मतलब है कि हम उन्हें ब्रांड करते हैं, कीड़ा लगाते हैं और उनका टीकाकरण करते हैं। फिर उन्हें जाल (छोटे चरागाह) में रखा जाता है जहां उन्हें एक फ़ीड ट्रक में आने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है और यह सुनिश्चित करने के लिए हर दिन निगरानी की जाती है कि वे बीमार न हों। (एक चरवाहे के रूप में आपको जिन कई कौशलों की आवश्यकता होती है, उनमें से एक बीमार मवेशियों की पहचान करने की क्षमता है; जितनी जल्दी आप पहचान सकते हैं और डॉक्टर एक, उनके लिए उतना ही बेहतर है।) किसी भी बीमार मवेशियों को कलमों में इकट्ठा किया जाता है और उनका इलाज किया जाता है। यदि केवल कुछ बीमार जानवर हैं, तो उन्हें मौके पर ही रस्सी से बांध दिया जाता है (जिसका अर्थ है एंटीबायोटिक्स का एक शॉट दिया जाता है)। एक या दो सप्ताह के बाद, जब मवेशी चारा ट्रक में आने लगे, तो उन्हें बड़े चरागाहों में ले जाया जाता है। लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे अच्छी तरह से रहें, उन्हें अभी भी एक महीने या उससे अधिक समय तक दैनिक निगरानी की आवश्यकता होगी।

गेहूँ चराने के कार्य की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि गेहूँ नवंबर के अंत या दिसंबर की शुरुआत में चरने के लिए तैयार हो जाता है। तो जैसे ही मवेशी सीधे हो जाते हैं और जाने के लिए तैयार हो जाते हैं, उनके लिए चारागाह तैयार हो जाता है। गेहूँ चराने के कार्य के बारे में कठिन बात यह है कि इसे सही तरीके से संग्रहित किया जा रहा है ताकि आपके पास चारागाह न बचे या गेहूं को बहुत बड़ा होने दें। गेहूं पर मवेशियों की सही संख्या रखना एक संतुलनकारी कार्य है। हम अपने मुख्य खेत पर जो साल चलाते हैं, उसके बारे में कठिन हिस्सा यह है कि उन्हें सर्दियों के दौरान रखा और खिलाया जाना है जब तक कि अप्रैल में घास उगना शुरू न हो जाए। अच्छी बात यह है कि इन्हें आमतौर पर जुलाई या अगस्त में बेचा जाता है, जो आमतौर पर मवेशियों को बेचने का एक अच्छा समय होता है।

व्यक्तिगत रूप से, मुझे गेहूँ और घास दोनों पर वार्षिक दौड़ का लाभ प्राप्त करना पसंद है। यह थोड़ी वित्तीय विविधता प्रदान करता है। गेहूं पर मवेशियों को मार्च से मई तक बेचा जाएगा, इसलिए यह आपको वर्ष के वसंत में नकदी प्रवाह देता है जब आप खर्च की लंबी सर्दियों के बाद इसका उपयोग कर सकते हैं। यह आपकी मार्केटिंग विंडो को भी फैलाता है ताकि बाजार में किसी भी तरह के उतार-चढ़ाव के मौसम में मदद मिल सके जो अन्यथा आपको चोट पहुंचा सकती है।

आर्क प्रार्थना के सेंट जोन

दोनों प्रकार के संचालन के लिए मवेशियों को चलाने के बारे में सबसे कठिन हिस्सा गिरावट में पर्याप्त मवेशी प्राप्त करना और मवेशियों को खरीदने में सक्षम होना है। हम आम तौर पर गिरावट में लगभग दस हजार बछड़े खरीदेंगे, और आज के बाजार में यह सस्ता नहीं है। जैसा कि ज्यादातर पशुपालकों के मामले में होता है, हमारी सारी इक्विटी जमीन में बंधी होती है, इसलिए हमारे पास किसी भी समय बैंक में नकदी नहीं होती है। सौभाग्य से, हमारे पास एक अच्छा बैंकर है जिसके साथ हमने बीस वर्षों से अधिक समय तक काम किया है। मेरे पिता ने मुझे जो पहला पाठ पढ़ाया, उनमें से एक यह है कि कृषि को समझने वाले ऋणदाता के साथ आपके अच्छे, दीर्घकालिक संबंध होने चाहिए। रैंचिंग एक पूंजी-प्रधान व्यवसाय है, और इसे लंबे समय में बनाने में सक्षम होने की कुंजी में से एक अच्छा बैंकिंग संबंध होना है।

अधिकांश बड़े वार्षिक संचालन, अपने मवेशियों को खरीदने के लिए आवश्यक धन उधार लेंगे। यह जोखिम के एक तत्व का परिचय देता है। जब आप उन मवेशियों को खरीदने के लिए पैसे उधार लेते हैं जिन्हें आप 4 से 8 महीने के भीतर बेचने जा रहे हैं, तो आप जोखिम उठाते हैं कि अगर उस दौरान बाजार में गिरावट आती है, तो आप न केवल पैसा कमा सकते हैं, जो कि काफी बुरा है, लेकिन आप कर सकते हैं पैसे भी खो देते हैं, जो बहुत बुरा है। दूसरा पक्ष यह है कि अगर उस दौरान बाजार ऊपर जाता है, तो आप वास्तव में अच्छा पैसा कमा सकते हैं। कुंजी, किसी भी व्यवसाय की तरह, यह है कि आपको इसमें लंबे समय तक रहना होगा। हमेशा उतार-चढ़ाव आते रहेंगे, लेकिन अगर आप लंबे समय तक इसमें हैं, तो वे उम्मीद से खुद को भी बाहर कर लेंगे।

शनिवार का दिन अच्छा रहा। यह साल बाजार में एक अच्छा साल रहा है, जो शिपिंग को और अधिक मजेदार बनाता है। (हमारे पास वर्षों का हमारा हिस्सा है जहां शिपिंग उतना मजेदार नहीं था।)

हमने शनिवार को 1,564 स्टीयर भेज दिए।

क्रिसमस क्रॉनिकल्स 2 रिलीज की तारीख

हमने उन्हें दो चरागाहों से इकट्ठा किया। इसमें करीब 900 स्टीयर थे।

मुझे पता है कि मैंने इसे पहले भी कहा है, लेकिन सुबह की सभा सबसे अच्छी होती है।

शिपिंग के बारे में एक बात यह है कि जब आप खरीदार और ट्रकों को लाइन में लगाते हैं, तो कोई कॉल ऑफ नहीं होता है। इसलिए भले ही उस सुबह बारिश होने वाली थी, लेकिन हमने उसे रुकने नहीं दिया।

देखिए, यहाँ कुछ और ट्रक आते हैं। इसे कल तक के लिए टालना नहीं है।

यह एक कठिन बारिश नहीं थी, इसलिए यह वास्तव में बहुत अच्छी थी। इसने सुबह को ठंडा रखा और मवेशियों के लिए आसान बना दिया। हमारे पास बच्चों का हमारा सामान्य दल था (हमारी छोटी बेटी के पास सॉकर गेम था, इसलिए उसे दिन के लिए पास मिला।)

हमारे पास कुछ दिहाड़ी मजदूर भी थे। थोड़ी अतिरिक्त मदद हमेशा अच्छी होती है।

यार, वह गुलाबी जैकेट सबसे अलग है। लेकिन उसने यह बताने की जल्दी की कि उनमें से आठ को दूसरी तरफ देखने में लगा, लेकिन सिर्फ मुझे और मेरी गुलाबी जैकेट को इस तरफ देखने के लिए। यहां, हम उन्हें 640 एकड़ के चरागाह से एक छोटे जाल में इकट्ठा कर रहे हैं जो कलम की ओर जाता है।

एक बार जब वे जाल में आ जाते हैं, तो यह थोड़ा आसान हो जाता है।

वे सिर्फ फीड ट्रक को पेन पर फॉलो करते हैं।

इस समय को छोड़कर, वह हमारे सामने थोड़ा बहुत दूर हो गया और क्योंकि बहुत सारे मवेशी थे, आगे के हिस्से ने कलमों को बना दिया और इससे पहले कि हम पीछे का हिस्सा ऊपर उठा पाते। इधर, मिस पिंक जैकेट, जोश और काउबॉय टॉड उन्हें भागने से रोक रहे हैं।

हमने उन्हें अब घुमाया, वापस कलम की ओर।

एक बार कलम में, मैं आमतौर पर वजन करता हूं और पा-पा तराजू की लोडिंग को संभालता है, लेकिन मैंने उसे अपने कुछ बहुत ऊपर के हाथों को छोड़ दिया।

कुछ समय बाद, उनमें से कुछ ने उसे छोड़ दिया—वे घर में जाकर सूखना चाहते थे। लेकिन इन दोनों ने इसे टाल दिया।

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दरअसल, मैंने उनसे कहा था कि उन्हें रुकना और मदद करनी है।

ऐसा नहीं लगता कि इसने उन्हें बहुत परेशान किया।

टोड, खेत में हमारे चरवाहे ने उन्हें गिना।

टिम ने एलन (खरीदार प्रतिनिधि) को मवेशियों को तौलने के बाद उनके माध्यम से जाने में मदद की।

ओह, और जब वह आम तौर पर खेत में रहता है, हम इस यात्रा पर जोश को खेत में ले आए। टिम और एलन के गुजरने के बाद उन्होंने और कोल्ट ने ट्रकों को लोड किया।

पर वे जाते हैं।

हम 11: 00 AM तक समाप्त हो गए थे। यह एक अच्छी तरह से तेल वाली मशीन या ट्रेलर गेट की तरह था।