स्ट्रॉबेरी और रोज़ शीट केक

Strawberries Ros Sheet Cake



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हाँ, यह केक कर देता है मदर्स डे मनाने के लिए माँ की सभी पसंदीदा चीज़ें लें—और इसे बनाना आसान नहीं हो सकता! केक का बैटर एक कटोरी में सिर्फ एक व्हिस्क के साथ एक साथ आता है। नुस्खा का आश्चर्यजनक घटक रोज़ वाइन है, जो केक को नमी देता है और अम्लता के संकेत के साथ इसकी मिठास को संतुलित करता है। एक बड़े शीट पैन में बेक किया हुआ यह केक ओवन में जल्दी खत्म हो जाता है और भीड़ को खिला सकता है। यह मातृ दिवस समारोह के लिए एकदम सही है, लेकिन यह गोद भराई, दुल्हन स्नान, या स्नातक पार्टी के लिए भी प्यारा होगा। यदि आप एक छोटे दल के लिए तैयारी कर रहे हैं, तो नुस्खा को आधा में काटना आसान है - बस इसे 9-इंच में 12-इंच शीट पैन में बेक करें। उसी कटोरे और व्हिस्क के साथ, ऊपर से बूंदा बांदी करने के लिए मीठी स्ट्रॉबेरी-रोज़ वाइन ग्लेज़ बनाएं। ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष और आपको और आपके दल को और भी अधिक रोज़ वाइन के साथ चीयर्स! (हम और क्या सलाह देंगे ?!)



और पढ़ें + कम पढ़ें -विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:12 - 16सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट कुल समय:1इस घंटे30मिनट रोज़ शीट केक के लिए सामग्री:

नॉन-स्टिक बेकिंग स्प्रे (आटे के साथ)

4

बड़े अंडे

२ सी.

दानेदार चीनी



2 चम्मच।

वेनीला सत्र

1 सी.

वनस्पति तेल

3 ग.

केक का आटा



2 1/2 छोटा चम्मच।

बेकिंग पाउडर

1/2 छोटा चम्मच।

कोषर नमक

1 सी.

स्पार्कलिंग या स्टिल रोज़ वाइन

कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, परोसने के लिए

स्ट्रॉबेरी-रोज़ ग्लेज़ के लिए:1/4 सी.

बीजरहित स्ट्रॉबेरी जैम

1/4 सी.

रोज़ वाइन

२ १/२ सी.

पिसी चीनी

1 चम्मच।

पिघलते हुये घी

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  1. केक के लिए: नॉन-स्टिक बेकिंग स्प्रे से 12- x 18 इंच का आधा शीट पैन तैयार करें। ओवन को तीन सौ पचास तक पहले से गरम करें।
  2. एक बड़े कटोरे में अंडे, चीनी और वेनिला को लगभग 1 मिनट के लिए फेंटें (आप व्हिस्क या हैंड ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं)। तेल डालें और अच्छी तरह से फेंटें ताकि पूरी तरह से मिल जाए।
  3. अंडे के मिश्रण में एक तिहाई आटा, और सभी बेकिंग पाउडर और कोषेर नमक डालें और मिलाने के लिए फेंटें। रोज़ वाइन का आधा हिस्सा डालें और पूरी तरह से मिलाने के लिए व्हिस्क करें। आटा का एक तिहाई, फिर शेष गुलाब शराब, और शेष आटा जोड़ें; प्रत्येक जोड़ के बीच गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से फुसफुसाते हुए। कटोरे के किनारों को रबर के रंग से खुरचें और किसी भी अनिगमित टुकड़ों में फेंटें। बैटर को तैयार शीट पैन में ट्रांसफर करें। टूथपिक के साफ निकलने तक, लगभग १६ से १८ मिनट तक बेक करें। केक को ओवन से निकालें और लगभग 1 घंटे तक पूरी तरह से ठंडा करें।
  4. शीशा लगाने के लिए: माइक्रोवेव सेफ बाउल में स्ट्रॉबेरी जैम और रोज़ वाइन मिलाएं। 15 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें, फिर चिकना होने तक फेंटें। पिसी चीनी डालें और चिकना होने तक फेंटें। पिघले हुए मक्खन में फेंटें।
  5. केक के ऊपर शीशा डालें और एक पतली परत में ढकने के लिए फैलाएं। ताजा, कटी हुई स्ट्रॉबेरी के साथ परोसें।

यह नुस्खा केक के आटे के लिए कहता है (जो एक निविदा, नम वेनिला केक बनाता है), लेकिन अगर आपके हाथ में केवल सभी उद्देश्य का आटा है, तो आप इसके स्थान पर इसका उपयोग कर सकते हैं।

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