Breakfast Pizza
सॉसेज, मशरूम और अंडे के साथ पिज्जा के रूप में नाश्ता! नोट: यदि आप अपना पिज़्ज़ा आटा स्वयं बनाते हैं तो तैयारी के समय में १ १/२ घंटे जोड़ें। ब्यूटेड साइड अप की एरिका कस्तनर से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे25मिनट पकाने का समय:0घंटे१८मिनट कुल समय:0घंटे43मिनट सामग्रीसॉस के लिए: 3 बड़े चम्मच। मक्खन 3 बड़े चम्मच। आटा 3/4 ग. पूरा दूध नमक और काली मिर्च स्वादानुसार पपड़ी के लिए: 1 साबुत बिना पका पिज़्ज़ा आटा 2 बड़ी चम्मच। पिघलते हुये घी टॉपिंग के लिए: 8 औंस। वजन कटा हुआ चेडर या स्विस पनीर 6 ऑउंस। वजन नाश्ता सॉसेज, पका हुआ और क्रम्बल किया हुआ 3 ऑउंस। वजन बेबी बेला मशरूम, पतले कटा हुआ 4 सारे अण्डे 1 सी. आर्गुलायह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 450ºF पर प्रीहीट करें। पहले से गरम करने के लिए ओवन में पिज़्ज़ा स्टोन या हैवी-ड्यूटी बेकिंग शीट रखें। सॉस बनाने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। आटे में फेंटें और 2 मिनट के लिए बीच-बीच में चलाते हुए पकाएं। दूध में धीरे-धीरे मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। उबाल लेकर 1 मिनट तक उबालें। थोड़ा ठंडा होने के लिए आंच से हटा लें।
पिज्जा को इकट्ठा करने के लिए, चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े पर आटा बाहर रोल करें जब तक कि यह बहुत पतला और लगभग 13 इंच व्यास में न हो। पिघले हुए मक्खन से किनारों को ब्रश करें।
सॉस को आटे पर समान रूप से फैलाएं, सुनिश्चित करें कि यह बीच में बहुत अधिक गाढ़ा न हो। सॉस के ऊपर पनीर छिड़कें, अंडे के बैठने के लिए 4 छोटे घोंसले बनाएं। पनीर के ऊपर सॉसेज और मशरूम छिड़कें, छोटे घोंसलों को सुदृढ़ करना सुनिश्चित करें।
पिज़्ज़ा को चर्मपत्र कागज के साथ पहले से गरम किए हुए पिज़्ज़ा स्टोन या बेकिंग शीट पर स्लाइड करें। 8 मिनट तक बेक करें और ओवन से निकाल लें। अंडों को घोंसलों में फोड़ें और 8-10 मिनट के लिए या जब तक अंडे आपकी पसंद के अनुसार पक न जाएं, ओवन में लौटा दें। ओवन से निकालने के बाद अंडे थोड़े और सैट हो जाएंगे।
लगभग ५-१० मिनट के लिए ठंडा होने दें, अरुगुला के साथ छिड़कें और परोसें!
क्या आप जानते हैं कि मैं दिन में कभी भी किन दो खाद्य समूहों को खा सकता था? पिज्जा और नाश्ता। मैं नाश्ते के लिए पिज्जा और रात के खाने के लिए नाश्ता खा सकता था। तो क्यों न उन्हें एक अद्भुत भोजन में शामिल किया जाए!
यह मूल रूप से बिस्कुट और ग्रेवी का पिज्जा संस्करण है। इसमें सॉस के लिए ग्रेवी और मांस के लिए नाश्ता सॉसेज है। और चूंकि यह पिज्जा है, निश्चित रूप से आपके पास कुछ पनीर होना चाहिए। मैंने स्विस और चेडर का इस्तेमाल किया, दोनों ही स्वादिष्ट हैं। मैंने कुछ मशरूम और अरुगुला में फेंक दिया ताकि सब्जियां छूटी हुई महसूस न हों। और निश्चित रूप से आप जानते हैं कि मुझे उस पर एक अंडा डालना था!
सबसे पहले चीज़ें, आप अपने पिज़्ज़ा के आटे को बेलना चाहते हैं। मैंने अपने का आधा इस्तेमाल किया इंकॉर्न पिज्जा आटा pizza नुस्खा, और इसे वास्तव में पतला रोल आउट किया।
इसके बाद, पिघले हुए मक्खन से क्रस्ट के किनारों को ब्रश करें। ओह हां।
ग्रेवी सॉस को पिज्जा के ऊपर समान रूप से फैलाएं। आप बीच में बहुत भारी नहीं जाना चाहते हैं, अन्यथा क्रस्ट को पूरी तरह से पकाने में मुश्किल होगी।
पनीर को क्रस्ट के ऊपर छिड़कें। आप सोचेंगे कि यह एक पिज्जा के लिए बहुत अधिक पनीर है। बस मुझ पर भरोसा करो।
आप अंडे के बैठने के लिए चार छोटे घोंसले बनाना भी शुरू करना चाहते हैं। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो अंडे पूरे क्रस्ट पर सरकने लगेंगे।
पनीर के ऊपर सॉसेज और मशरूम छिड़कें, छोटे घोंसलों को मजबूत करना सुनिश्चित करें। आप चाहें तो अपना खुद का सॉसेज भी बना सकते हैं!
पिज्जा को लगभग 8 मिनट तक बेक करें। फिर इसे बाहर निकालें और अंडों को घोंसलों के बीच में फोड़ें। ओवन पर लौटें और एक और 8-10 मिनट के लिए या अंडे को आपकी पसंद के अनुसार बेक होने तक बेक करें।
पिज्जा को ओवन से निकालें और ऊपर से अरुगुला छिड़कें। क्या अब आप इतने स्वस्थ महसूस नहीं करते?
पिज्जा के ठंडा होने पर सर्व करें ताकि आपका मुंह न जले। अपनी ठुड्डी पर चल रहे अंडे से सावधान रहें! जो, मेरी किताब में, एक शानदार बात है...
टिप्पणियाँ:
- यदि आप चाहें तो टॉपिंग को बदल सकते हैं: सॉसेज के बजाय बेकन, मशरूम के बजाय मिर्च, अरुगुला के बजाय पालक, आदि का प्रयोग करें और इस नाश्ते के पिज्जा को अपना बनाएं!
- पिज्जा के ओवन से बाहर होने के बाद अंडे थोड़े और सेट हो जाएंगे।
- अंडे को सही तरीके से पकाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। यदि आप इसके साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसके बजाय अंडे को फेंट सकते हैं और पिज्जा पक जाने के बाद उन्हें ऊपर से छिड़क सकते हैं। या अलग से एक पैन में तल लें।
