कपास कैंडी पॉपकॉर्न बॉल्स

Cotton Candy Popcorn Balls

ठीक है, स्वीकारोक्ति का समय। मेरे सबसे गहरे रहस्यों में से एक? मेरे तकिए से हैलोवीन कैंडी लेना और हर 31 अक्टूबर को मेरे भाइयों के स्टाॅश से उसकी अदला-बदली करना। उन्हें किसी भी तरह हमेशा सबसे अच्छी चीजें मिलती हैं (उम, हाय, कद्दू मूंगफली का मक्खन कप और मॉलो कप!) इसलिए मैं उन्हें एक स्निकर्स के लिए किट कैट टॉस कर दूंगा। लेकिन उन्हें मत बताना। उफ़।

घर में तीन बच्चों के साथ, हमें हर हैलोवीन पर ढेर सारी कैंडी मिलती थी। मुझे नहीं पता कि इसे खत्म करने में कितना समय लगा- या हमने किया भी। मैं मान रहा हूँ कि मेरी माँ ने हमारी आधी लूट को दूर कर दिया और हमें कभी अंतर नहीं पता था।

और हाँ, मुझे पता है कि यह हैलोवीन के मौसम से पहले है, लेकिन मेरा विश्वास करो, मैं इसके साथ कहीं जा रहा हूं।

मेरे माता-पिता ने हमें कभी भी घर का बना व्यवहार नहीं खाने दिया, जो हमें ट्रिक-या-ट्रीटिंग के दौरान मिलेगा (और चूंकि मैं एक बिल्कुल नया, क्रेजी ओवरप्रोटेक्टिव फर्स्ट-टाइम मॉम हूं, इसलिए मुझे यह अब मिलता है), इसलिए सभी पॉपकॉर्न बॉल्स सही उतरेंगे कूड़े में। मैं आमतौर पर स्कूल में एक छुट्टी पार्टी से एक या एक वर्ष का प्रबंधन करता हूं। और वे हमेशा मेरी पसंदीदा चीज थे! दिन में वापस, ऐसा लग रहा था कि प्यार की छोटी गेंदों ने अक्टूबर के अंत में ही अपनी उपस्थिति दर्ज कराई है। लेकिन हाल ही में, मैं उन्हें अन्य समारोहों के लिए पॉप अप करते हुए देख रहा हूं- और मैं अधिक खुश नहीं हो सकता।

अगर कुछ ऐसा है जो मुझे मक्खन वाले पॉपकॉर्न से ज्यादा पसंद है, तो वह चीनी में ढका हुआ पॉपकॉर्न है। विशेष रूप से उस तरह का जो मैं जब चाहूं तब पा सकता हूं।

पेस्टल और स्प्रिंकल्स और मस्ती के सभी चीजों के प्रेमी के रूप में, मैंने नियमित रूप से पुराने पॉपकॉर्न बॉल्स को कॉटन कैंडी के स्वाद वाले पॉपकॉर्न बॉल्स में बदल दिया कपास-कैंडी-स्वाद वाला तेल , जो एक अर्क की तरह है। हालांकि यह निश्चित रूप से उपचार में एक अलग स्वाद तत्व जोड़ता है, यदि आप तेल नहीं प्राप्त करना चाहते हैं, तो भी आप पॉपकॉर्न पर डालने से पहले गर्म चीनी को टिंट कर सकते हैं। और फिर अपने पॉपकॉर्न को पेस्टल चॉकलेट में डुबोएं और स्प्रिंकल्स में ढक दें।

क्योंकि हम सब, कहीं गहरे में, गुप्त रूप से सात साल के नहीं हैं?

मुझे आशा है।

यदि आप तेल प्राप्त करना चुनते हैं, तो आप इसे अन्य मज़ेदार चीज़ों के लिए उपयोग कर सकते हैं, जैसे कुकीज़, कपकेक और यहां तक ​​कि व्हीप्ड क्रीम भी। मैं तुम्हारा बुरा प्रभाव बनूंगा और कहूंगा, डू इट।

ये काफी सरल हैं: आप पॉपकॉर्न को सुपर हॉट, चुलबुली चीनी में ढक दें और पॉपकॉर्न के साथ बॉल्स बनाने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने दें। मैंने अपनी चीनी को गुलाबी रंग दिया, क्योंकि मैं एक बच्चा हूँ। लेकिन! कॉटन कैंडी के कारण। मैंने नियम तोड़े और इस चीनी के लिए कैंडी थर्मामीटर का उपयोग नहीं किया, लेकिन पाया कि 5 या 6 मिनट के लिए कुछ साधारण बुदबुदाहट, जब तक कि मिश्रण सिरप न हो जाए, हर बार काम करता है।