अंजीर और अरुगुला पिज्जा

Fig Arugula Pizza



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यह पावुस्का में पी-टाउन पिज्जा के मेनू में री के पसंदीदा पिज्जा में से एक है!



प्राग के शिशु को प्रार्थना
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6 - 8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे30मिनट कुल समय:1इस घंटे40मिनट सामग्री

मैदा, डस्टिंग के लिए

कॉर्नमील, धूलने के लिए

1/4 ग.

अंजीर फैल गया (जैसे डालमेटिया)



4 ग.

कटा हुआ कम नमी पूरे दूध मोत्ज़ारेला पनीर

4 ग.

बच्चे arugula

1 चम्मच।

अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल



१/२ नींबू का रस

सब कुछ के साथ महिला के लिए उपहार

कोषेर नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए

दो आउंस।

बारीक कटा हुआ प्रोसिटुट्टो

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  1. आटा बनाने के बाद, इसे आधा में विभाजित करें और कमरे के तापमान पर, लगभग 1 घंटे तक खुला रहने दें। इस बीच, ओवन के फर्श पर एक पिज्जा स्टोन या एक उल्टा बेकिंग शीट रखें और 500˚ पर प्रीहीट करें।
  2. हल्के फुल्के सतह पर, आटे के 1 टुकड़े को 12 इंच के गोल, लगभग 1/8 इंच मोटे में फैलाएं या रोल करें। एक पिज़्ज़ा के छिलके या दूसरी उलटी बेकिंग शीट पर कॉर्नमील लगाएँ और उसके ऊपर आटा लगाएँ।
  3. आधे अंजीर को आटे पर फैलाएं, किनारे के चारों ओर 1/2-इंच की सीमा छोड़ दें। आधा मोत्ज़ारेला के साथ छिड़के।
  4. पिज्जा को गर्म पत्थर या बेकिंग शीट पर स्लाइड करें और क्रस्ट ब्राउन होने तक १० से १२ मिनट तक बेक करें। शेष आटा और टॉपिंग के साथ दोहराएं।
  5. इस बीच, एक कटोरी में अरुगुला, जैतून का तेल और नींबू का रस डालें और नमक और काली मिर्च डालें। पिज्जा के ऊपर प्रोसिटुट्टो और अरुगुला सलाद को ढेर करें। 2 12 इंच के पिज्जा बनाता है।
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