How Make Slow Cooker Corned Beef
चारों ओर सेंट पैट्रिक दिवस , बहुत से लोग खुद को कॉर्न बीफ़ और गोभी, एक आयरिश-अमेरिकी आराम भोजन के लिए तरसते हुए पाते हैं। विनम्र सामग्री से बना, यह एक सस्ता भोजन है जिसे एक साथ रखना आसान है - खासकर यदि आप अपना काम करने देते हैं! यह जानने के लिए पढ़ते रहें कि धीमी कुकर में कॉर्न बीफ़ और पत्तागोभी को हार्दिक के लिए कैसे बनाया जाता है, आसान रात का खाना विचार - धीमी कुकर की कोमल, यहां तक कि गर्मी अद्भुत काम करती है। (अपने उपकरण से प्यार है? अधिक स्वादिष्ट देखें क्रॉक-पॉट रेसिपी !)
परी संख्या 323
धीमी कुकर में कॉर्न बीफ और पत्ता गोभी कैसे बनाएं:
अपने धीमी कुकर के आधार में कुछ सुगंधित चीजें जोड़कर शुरू करें: गाजर, प्याज और अजवायन के फूल। ये आपके कुकिंग लिक्विड को ताज़े स्वादों से भर देंगे और नमकीन, ब्रेडेड कॉर्न बीफ़ के सीज़निंग को संतुलित करेंगे। कॉर्न बीफ़ के बैठने के लिए गाजर और प्याज भी एक अच्छा आधार प्रदान करते हैं; वे पिघलते हुए कोमल भी निकलते हैं! कॉर्न बीफ़ को पैकेज और ब्राइन से निकालें और सब्जियों के ऊपर फैट-कैप की तरफ रखें। अधिकांश कॉर्न बीफ़ पैकेज में एक सीज़निंग पैकेट शामिल होता है। इसे गोमांस के ऊपर छिड़कें। यदि आपके पास मसाला पैकेट नहीं है, तो 1 बड़ा चम्मच अचार का मसाला एक विकल्प के रूप में काम करेगा। अपने धीमी कुकर को तेज़ आँच पर सेट करें, ढक दें और 5 घंटे के लिए पकाएँ। चूंकि हमें गोभी या आलू नहीं चाहिए, इसलिए हम उन सामग्रियों को अंत के करीब जोड़ देंगे। 5 घंटे के बाद, अपने आलू को कॉर्न बीफ़ के चारों ओर और गोभी के वेजेज के साथ शीर्ष पर रखें। कॉर्न बीफ़, गोभी और आलू के नरम होने तक 2-3 घंटे और पकाएं।
आपको कैसे पता चलेगा कि कॉर्न बीफ़ धीमी कुकर में कब किया जाता है?
कॉर्न बीफ़ को निविदा तक पकाया जाना चाहिए। कॉर्न बीफ़ के एक टुकड़े को धीरे से अलग करने के लिए दो कांटे का उपयोग करना एक अच्छा परीक्षण है। यदि मांस खींचे जाने पर प्रतिरोध करता है, तो उसे अधिक समय की आवश्यकता होती है।
क्या आप क्रॉक-पॉट में कॉर्न बीफ़ को पछाड़ सकते हैं?
यदि आप बहुत अधिक तापमान पर बहुत लंबे समय तक पकाते हैं तो आप कॉर्न बीफ़ को ओवरकुक कर सकते हैं। ओवरकुक्ड कॉर्न बीफ़ सख्त और रेशेदार स्वाद ले सकता है। नुस्खा के भीतर अनुशंसित खाना पकाने के समय और तापमान का पालन करना सबसे अच्छा है।
335 का क्या अर्थ है
कॉर्न बीफ़ को उच्च या निम्न पर पकाना बेहतर है?
कोई भी सेटिंग काम करेगी। उच्च पर खाना पकाने से खाना पकाने का समय कम हो सकता है, जबकि कम पर खाना पकाने के लिए धीमी कुकर में अधिक समय की आवश्यकता हो सकती है ताकि कॉर्न बीफ़ अपने वांछित आंतरिक तापमान तक पहुंच सके और नरम हो सके।
और पढ़ें + कम पढ़ें -विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4 - 6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट कुल समय:8घंटेपंद्रहमिनट कॉर्न बीफ और पत्ता गोभी के लिए सामग्री:दोबड़ी गाजर, खुली
1पीला प्याज, छिलका
6ताजा अजवायन की पत्ती
1पैकेज कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट (3 से 4 पाउंड), सीज़निंग पैकेट के साथ
455 परी संख्या अर्थ1/2
सिर सेवॉय गोभी
1 एलबी।छोटे लाल चमड़ी वाले आलू
शहद सरसों के लिए:1/2 सी.दानेदार सरसों
2 बड़ी चम्मच।शहद
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- कॉर्न बीफ़ और गोभी के लिए: गाजर को 3 इंच लंबे टुकड़ों में काट लें। जड़ के सिरे को बरकरार रखते हुए प्याज को आधा काट लें। प्रत्येक आधे को ३ वेजेज (कुल ६) में काटें। गाजर, प्याज और अजवायन को 6- से 8-चौथाई धीमी कुकर के तल में रखें।
- धीमी कुकर में गाजर और प्याज के ऊपर कॉर्न बीफ़ फैट-कैप की तरफ रखें। 1 चौथाई पानी के साथ कवर करें और मसाला पैकेट के साथ छिड़के। 5 घंटे के लिए ढककर उच्च स्तर पर पकाएं।
- शहद सरसों के लिए: एक छोटी कटोरी में सरसों और शहद को एक साथ मिलाएं।
- गोभी को 4 वेजेज में काटें, जिससे कोर बरकरार रहे। धीमी कुकर में आलू को कॉर्न बीफ़ के चारों ओर रखें और गोभी को ऊपर रखें। ढककर और अधिक 2 घंटे के लिए या कॉर्न बीफ़ के नरम होने तक और गोभी और आलू के नरम होने तक पकाएँ।
- कॉर्न बीफ़ को स्लाइस करें और सभी सब्जियों और शहद सरसों के साथ परोसें।
आप अपने कॉर्न बीफ़ को और भी अधिक स्वाद देने के लिए पानी के बजाय बीयर का उपयोग कर सकते हैं।
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