Oats 101 Oatmeal Sandwich Bread
यह नरम और फूली हुई ओटमील सैंडविच ब्रेड बनाने में आसान है और दो रोटियां पैदा करती है! नोट: तैयारी के समय में 2 घंटे का निष्क्रिय समय शामिल है। ३५० पर ब्रिजेट एडवर्ड्स ऑफ बेक से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:16सर्विंग्स तैयारी समय:दोघंटे30मिनट पकाने का समय:0घंटे35मिनट कुल समय:3घंटे5मिनट सामग्री1 सी. पुराने जमाने (लुढ़का हुआ) ओट्स, टॉपिंग के लिए और अधिक 1/2 सी. हल्का पैक हल्का ब्राउन शुगर 4 बड़े चम्मच। नामकीन मक्खन २ सी. उबला पानी 6सी. रोटी का आटा 1 चम्मच। तत्काल खमीर 1 चम्मच। कोषर नमक 1/4 सी. सूखा दूध अंडे धोने के लिए: 1 अंडा 1 चम्मच। पानीयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दो ८ x ४ इंच के लोफ पैन को ग्रीस कर लें। एक बड़े बाउल में ओट्स, चीनी और मक्खन डालें। ऊपर से उबलता पानी डालें। संयुक्त होने तक हिलाएं, फिर कभी-कभी हिलाते हुए 20 मिनट तक ठंडा होने दें।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, आटा, खमीर, नमक और सूखा दूध मिलाएं। दलिया मिश्रण में डालें। गठबंधन करने के लिए पैडल अटैचमेंट का उपयोग करें। आटा हुक पर स्विच करें और लगभग 5 मिनट तक चिकना होने तक आटा गूंध लें। (आप हल्के आटे की सतह पर हाथ से भी गूंद सकते हैं।)
आटे की लोई बनाकर उसे तेल लगे प्याले में रख लीजिए. प्लास्टिक रैप के तेल लगे टुकड़े से ढक दें। आटे को लगभग 1 घंटे के लिए आकार में दोगुना होने तक बढ़ने दें।
आटे को आधा में बाँट लें, रोटियों का आकार दें और तैयार पैन में रखें। तेल लगे प्लास्टिक रैप से ढक दें और एक और घंटा उठने दें। आटा पैन के किनारे पर लगभग 1 इंच तक आ जाना चाहिए।
ओवन को 350ºF पर प्रीहीट करें।
अंडे और पानी को फेंटने के लिए कांटे का इस्तेमाल करें। रोटियों पर ब्रश करें, ओट्स छिड़कें।
सुनहरा होने तक लगभग 35 मिनट तक बेक करें। पैन के किनारों पर चाकू चलाएँ और ब्रेड निकाल लें। वायर कूलिंग रैक पर ठंडा करें।
फ्रीज करने के लिए ब्रेड को पूरी तरह से ठंडा होने दें। पन्नी में लपेटें, फिर एक फ्रीजर ज़िप-टॉप बैग में रखें। कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें।
यह रोटी बनाओ।
क्या वह भी बॉस था? हो सकता है। लेकिन मैं वास्तव में, वास्तव में चाहता हूं कि आप इसे बनाएं दलिया सैंडविच ब्रेड .
यह नरम है, यह भुलक्कड़ है, और यह दलिया से भरा हुआ है। यह रोटी बहुत बढ़िया टोस्ट बनाती है। यह एकदम सही सैंडविच ब्रेड है: काटने के लिए नरम, लेकिन इतना नरम नहीं कि यह फट जाए। ओह, आगे बढ़ो और इसे हाथ से भी खाओ। और इस ब्रेड से बना फ्रेंच टोस्ट? झूमने की तैयारी करो।
यदि यह स्पष्ट नहीं है, तो मैं इस रोटी से प्रभावित हूं।
रेसिपी में आने से पहले ओट्स के बारे में थोड़ी बात करते हैं। दलिया को उबाऊ होने के लिए एक बुरा रैप मिलता है, लेकिन जोआन के ओवरनाइट ओट्स या हीदर के दलिया को ऊंचा करने के तरीकों को देखें। दलिया खाने के लाखों स्वादिष्ट तरीके हैं!
पुराने जमाने या रोल्ड ओट्स
यही हम यहां उपयोग कर रहे हैं। पुराने जमाने के ओट्स को फ्लैट रोल किया जाता है, इसलिए इसका नाम रोल्ड ओट्स पड़ा। आकार और बनावट में एक समान, सपाट और पतले, वे लगभग 5 मिनट में पक जाते हैं। ओटमील कुकीज बनाने के लिए रोल्ड ओट्स सिर्फ एक चीज है।
जल्दी पकाने वाला ओट्स
क्विक ओट्स रोल्ड ओट्स होते हैं, जिन्हें केवल छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। छोटे टुकड़ों का मतलब है कम खाना पकाने का समय, स्टोव पर लगभग 1 मिनट। यदि आप अपने दलिया कुकीज़ को बनावट में थोड़ा कम टेढ़ा पसंद करते हैं, तो इनका उपयोग करें।
झटपट ओट्स
आपको ये आमतौर पर चीनी और सूखे मेवे के पैकेट में मिल जाएंगे। मैं उन छोटे पैकेटों के साथ बड़ा हुआ हूं। आड़ू और क्रीम हमेशा सबसे पहले जाते थे, जबकि केले और क्रीम आमतौर पर बॉक्स में बंद हो जाते थे। गरीब केले। यहां ओट्स को भी रोल किया जाता है, लेकिन त्वरित किस्म से भी छोटा काट दिया जाता है।
स्टील कट ओट्स
बीहड़ जई. स्टील कट ओट्स चपटे नहीं होते हैं, लेकिन बस कटे हुए होते हैं। उन्हें पकाने में अधिक समय लगता है, लगभग 30 मिनट। इसकी बनावट पारंपरिक रोल्ड ओट्स की तुलना में अधिक चबाने वाली होती है।
ठीक है, अब जब हम ओट्स खा चुके हैं, तो कुछ रोटी बनाते हैं!
ध्यान दें कि यह नुस्खा दो रोटियां बनाता है। रोटी खूबसूरती से जम जाती है!
सबसे पहले, आप ब्राउन शुगर और मक्खन के ऊपर उबलता पानी डालेंगे।
ठंडा होने पर, मैदा, नमक, इंस्टेंट यीस्ट और सूखा दूध एक साथ मिलाएँ। मैदा में ठंडा किया हुआ ओट्स का मिश्रण डालें।
एक बार जब यह एक साथ आ जाए, तो इसे एक तेल लगे प्याले में डाल दें और इसे उठने दें।
फिर पाव पैन में यह फिर से उठने के लिए चला जाता है।
सेंकना, ठंडा, टुकड़ा, खाओ।
आह, रोटी। मैं तुमसे बहुत प्यार करता हूं। मैं मज़ाक नहीं कर रहा हूँ, तुम लोग- यह रोटी बनाओ!
