चिकन और चावल का सूप

Chicken Rice Soup

इस सूप ने पाक प्रतिभा के लिए कोई अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार नहीं जीता। लेकिन यह आपके घर, आपके परिवार को गर्म कर देगा और आपको मुस्कुरा देगा। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे30मिनट पकाने का समय:1इस घंटे0मिनट कुल समय:1इस घंटे30मिनट सामग्री1 सी. (खाना पकाने से पहले) सफेद चावल दो पूरे चिकन स्तन 8 टुकड़े (से १०) चिकन शोरबा क्यूब्स 2 क्यूटी। (प्लस २ कप) पानी 1/4 सी. प्याज 1/4 सी. ग्रीन बेल पेपर 1/4 सी. पिमेंटो (सूखा हुआ) 1/4 सी. अजमोदा 6 बड़े चम्मच। मक्खन 4 बड़े चम्मच। आटा पीला भोजन रंगयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। कुछ चावल पकाएं। दो पूरे चिकन ब्रेस्ट (त्वचा, हड्डियां और सभी) धो लें और उन्हें एक बर्तन में रखें; 2 चौथाई पानी से ढक दें। 8-10 बौइलन क्यूब्स डालें। उबाल आने दें और फिर आँच को मध्यम कर दें और चिकन के गलने तक, लगभग बीस मिनट तक पकाएँ। चिकन को बर्तन से निकालें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें। सभी मांस को हड्डियों से काट लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

पिमेंटोस की कैन को छान लें। सब्जियों को बारीक काट लें। एक कड़ाही में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। जब ये सब पिघल जाए तो इसमें 4 टेबल स्पून मैदा डालकर रौक्स बना लें। गाढ़ा होने तक चलाएं और फिर इसे चिकन शोरबा के बर्तन में डालें। अच्छी तरह से हिलाएं।

एक कड़ाही में, मक्खन के कुछ और बड़े चम्मच पिघलाएं और सभी कटी हुई सब्जियों में फेंक दें। हिलाओ, फिर चिकन डालें। एक पानी का छींटा या दो नमक के साथ छिड़के। एक दो मिनट तक पकाएं और फिर चिकन मिश्रण को शोरबा में डालें।

पके हुए चावल में डालें। (आप अपनी पसंद के आधार पर चावल की मात्रा अलग-अलग कर सकते हैं)। पीले फ़ूड कलरिंग की २ से ३ बूँदें डालें।

एक कटोरी में लड्डू। का आनंद लें!

यह उन आत्मा को खिलाने वाले सूपों में से एक है जो बनाने में आसान है और आपके स्वाद के अनुसार पूरी तरह से अनुकूलन योग्य है।



एक मिनट रुकिए। …आपके तालू के अनुसार पूरी तरह से अनुकूलन योग्य? मुझे इसका मतलब भी नहीं पता। यह मेरे द्वारा कही गई सबसे गंदी बातों में से एक हो सकती है। लेकिन यह ठीक है, क्योंकि यह सूप रीईल है, रीईल गुड, बेबी। मैं पीट के प्यार के लिए प्याज, हरी मिर्च, और अत्यधिक प्रांतीय JARRED PIMENTOS जैसे बहुत सारे कबाड़ मिलाता हूं। लेकिन अगर आपके घर में अधिक पिकियर इंसान हैं, तो आप उस चंकी सामान को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं … और यहां तक ​​​​कि अपनी खुद की कुछ चीजें भी जोड़ सकते हैं, जैसे ताजा जड़ी बूटी या मशरूम।



अब स्वीकारोक्ति के लिए। मैं इस सूप को तैयार करने के दौरान दो बहुत ही गंभीर पाप करता हूं, पाप जो मैं समझता हूं, शायद मुझे सार्वजनिक चौक में सभी प्रकार की आलोचनाओं और कोड़े मारने और पथराव करने के लिए खोल देगा। लेकिन अगर मैं इसे मुझे निराश करता हूं, तो मैंने बहुत पहले इस साइट से मेरी लसग्ना रेसिपी को हटा दिया होगा। लब्बोलुआब यह है, मैं यहां आपके साथ अपनी रसोई में, अपने स्वयं के जीवन में बनाई गई चीजों को साझा करने के लिए हूं। अब कुछ दिन, यह स्वादिष्ट, मलाईदार तिरामिसु हो सकता है। अन्य दिनों में, यह झींगा और ताजी जड़ी बूटियों के साथ पास्ता हो सकता है। लेकिन मेरे जीवन के कई दिनों में, इसमें इस तरह के सूप शामिल होंगे, जो इस तरह की पवित्र सामग्री का उपयोग करते हैं:

1. चिकन बुइलन क्यूब्स। क्षमा करें, लेकिन वे अच्छे हैं।
2. पीला भोजन रंग। क्षमा करें, लेकिन मेरी दादी इसका उपयोग करती हैं और मैं उनसे प्यार करता हूं। तो मैं भी इसका इस्तेमाल करने जा रहा हूं।



कपड़े के सोफे को कैसे साफ करें

इस सूप ने पाक प्रतिभा के लिए कोई अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार नहीं जीता। लेकिन यह आपके घर, आपके परिवार को गर्म कर देगा और आपको मुस्कुरा देगा। जब तक आप उस दिन खराब मूड में न हों, और तब कोई सूप मदद नहीं करेगा।

पात्रों की कास्ट: पूरे चिकन स्तन, चिकन शोरबा क्यूब्स, पानी, मक्खन, आटा, प्याज, हरी मिर्च, पिमेंटो, अजवाइन, सफेद चावल, और पीला खाद्य रंग। खी खी।


सबसे पहले आगे बढ़ें और कुछ चावल पकाएं।



यह एक बर्तन है।


इसमें 1 कप सफेद चावल डालें।


२ कप पानी से ढक दें। थोड़ा सा नमक छिड़कें।


और जैतून के तेल की एक बूंद डालें।


फिर उबाल लें, आँच को कम करें और ढक दें।


तब तक पकाएं जब तक कि पानी सिर्फ सोख न ले। रद्द करना।


इसके बाद, दो पूरे चिकन ब्रेस्ट को धो लें। मुझे सभी स्थूल त्वचा और हर चीज के साथ बोन-इन ब्रेस्ट पसंद हैं। यही वह जगह है जहाँ स्वाद है, बेबी।


इन्हें किसी बर्तन में…


और 2 चौथाई पानी से ढक दें, दें या लें।


८ से १० बौइलन क्यूब्स डालें, और मेरे लिए प्रार्थना करें।

एक उबाल लेकर आओ, फिर मध्यम आँच पर चिकन के पकने तक, लगभग बीस मिनट तक पकाएँ।


चिकन को बर्तन से निकालें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें…

आध्यात्मिक संख्या 13


फिर मांस को हड्डी से काटना शुरू करें।


फिर इसे पीस लें। इसे बहुत छोटा या पूरी तरह से क्यूब करने की आवश्यकता नहीं है - बस इसे मोटे तौर पर काट लें। उस तरह और अधिक देहाती।

अब, कुछ सब्जियों को डाइस करते हैं। मैं प्याज के साथ शुरू करने जा रहा हूं, और एकमात्र कारण जो मैं आपको दिखाता रहता हूं कि प्याज को कैसे पासा जाता है, इससे पहले कि मैं अंत में खुद को समझ पाता, मैं एक शर्मनाक बुढ़ापा (अपेक्षाकृत बोलने वाला) था। और मैं इसे मानवता के साथ साझा करना चाहता हूं। क्योंकि मैं नहीं चाहता कि तुम ऐसे अनभिज्ञ रहो जैसे मैं इतने मनहूस वर्षों से था।


प्याज को जड़ से सिरे तक आधा काटकर शुरू करें।


फिर ऊपर के सिरे को बंद कर दें।


फिर बाहरी परत को छील लें।


फिर प्याज के माध्यम से कई छोटे, लंबवत स्लाइस बनाएं।


इसके बाद, प्याज़ को 90 डिग्री घुमाएँ और बारीक पासा बनाते हुए फिर से स्लाइस करें।

रॉकेट साइंस: यही मुझे दुनिया को पेश करना है। और वास्तव में, मैं इसे करने में प्रसन्न हूं।


इसके बाद, एक हरी मिर्च काट लें। सबसे पहले मैं ऊपर से काटता हूं …


फिर मैंने बाकी मिर्च को माचिस की तीली में काट लिया।


फिर मैं माचिस की तीलियों को 90 डिग्री घुमाता हूं और फिर से काटना शुरू करता हूं।

वैसे! मैं एक कुकबुक लेकर आ रहा हूं, जिसका नाम है, बस, 90 डिग्री। पूरी चीज मेरे द्वारा चीजों को काटते हुए, फिर उन्हें 90 डिग्री घुमाते हुए, फिर उन्हें काटते हुए तस्वीरों से भरी हुई है। यह दुनिया को बदल देगा।

नहीं वास्तव में नहीं।


अगला, चलो अजवाइन पर काम करते हैं।


मैं सिर्फ अपने चाकू की नोक लेता हूं और लंबे तार काटता हूं ...


टिम एलन की पत्नी की उम्र कितनी है

फिर मेरे 90 डिग्री नियम का पालन करें और इसे बारीक काट लें।

इसके अलावा: आपको सभी सब्जियों को बारीक काटने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन मुझे एक अच्छा पासा पसंद है। मैं अपने सूप में प्याज या हरी मिर्च की बड़ी मात्रा में बड़ा नहीं हूँ। लेकिन अगर आप हैं, तो मैं इसके लिए आपको जज नहीं करने वाला हूं।


इसके बाद, बस पिंटो (लगभग 1/4 कप) का एक बड़ा जार निकालें, और आप जाने के लिए अच्छे हैं! आपके पास सभी चार सब्जियों में से प्रत्येक के लिए लगभग 1/4 कप है।

हां, मुझे लगता है कि पिमेंटो एक सब्जी के रूप में गिना जाता है। लेकिन मुझे केले और चाय से भी नफरत है, इसलिए शायद मुझ पर भरोसा नहीं किया जा सकता।


अब एक कड़ाही में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।


जब यह सब पिघल जाए, तो इसमें लगभग 4 बड़े चम्मच मैदा डालें।


एक साथ हिलाओ ... क्योंकि लगता है क्या? हम एक रौक्स बनाने जा रहे हैं! राह राह, बहन बूम बह! तिपतिया, तिपतिया, राह राह राह!

मुझे नहीं पता कि यह अभी कहां से आया है। रूक्स और राह के बारे में कुछ मेरी चेतना में परिवर्तित हो रहा है।


वैसे भी, रौक्स को एक या दो मिनट के लिए गर्म होने दें।


और अब... इसे चिकन शोरबा के बर्तन में डालें।

और ठीक है, मुझे लगता है कि आप तकनीकी रूप से इसे Bouillon Cube Broth कह सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आप मुझे अपने बारे में बुरा महसूस कराना चाहते हैं।


यह वास्तव में काफी अजीब लग रहा है। लेकिन मम्म, इसका स्वाद ओह, बहुत स्वादिष्ट होगा।


एक साथ अच्छी तरह हिलाओ। यह सूप को थोड़ा गाढ़ा करने का काम करेगा।


अब बस उसी कड़ाही को कुल्ला (या नहीं! देखें कि क्या मुझे परवाह है!) और मक्खन के एक और दो बड़े चम्मच पिघलाएं ...


अब सभी सब्जियां डाल दें!


उन्हें चारों ओर हिलाओ ...


या अगर तुम मेरे जैसे हो, तो इसे हिलाओ।


अब चिकन में डालें…


इसे चारों ओर चलाएँ, और थोड़ा सा नमक डालें।


इसे चारों ओर तब तक पकाएं जब तक यह सब मिक्स न हो जाए…


फिर मिश्रण को शोरबा में डालें।


अब आगे बढ़ें और पके हुए चावल में डाल दें। मुझे बहुत सारे चावल पसंद हैं, लेकिन अगर आप सूप को थोड़ा हल्का बनाना चाहते हैं तो आप इस मात्रा को आधा कर सकते हैं। बस आधे से शुरू करें, इसे चारों ओर हिलाएं, फिर आप हमेशा और जोड़ सकते हैं।


अब...हो हो हा हा ही। पीले फ़ूड कलरिंग की २ से ३ बूँदें डालें। मैं वादा करता हूं, आपको इसका कभी पछतावा नहीं होगा।

बस किसी को मत बताना।

अब सूप को प्याले में निकाल लीजिए.

प्राग के नोवेना शिशु


और बसने के लिए तैयार हो जाएं और गर्म, आरामदायक और सुरक्षित महसूस करें, यदि केवल दस से पंद्रह मिनट के लिए।

का आनंद लें!

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