Grilled Chicken Roasted Red Pepper Panini
मुझे पाणिनी से प्यार है। यहाँ एक है जिसे मैंने एक हताश लालसा के दौरान मार दिया। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट पकाने का समय:0घंटे25मिनट कुल समय:0घंटेचार पांचमिनट सामग्रीदो पूरे बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट 8 साबुत धूप में सुखाया हुआ टमाटर, तेल में पैक 3 बड़े चम्मच। तैयार तुलसी पेस्टो 1 चम्मच। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल 1 चम्मच। नींबू का रस 1/2 छोटा चम्मच। कोषर नमक काली मिर्च पाउडर 1/4 सी. मेयोनेज़ दो साबुत लाल बेल मिर्च 8 पूरे स्लाइस प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला पनीर 8 स्लाइस अच्छा साबुत अनाज सैंडविच ब्रेड 4 बड़े चम्मच। मक्खन नरम हो गयायह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा चिकन एक मैलेट के साथ चिकन को थोड़ा चपटा करें (बस एक समान मोटाई तक।)
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, सूखे टमाटर, पेस्टो, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को प्यूरी करें। आधा मिश्रण चिकन ब्रेस्ट के साथ एक ज़िपलॉक बैग में डालें। चिकन को कोट करने के लिए चारों ओर स्मैश करें, फिर कई घंटों या रात भर के लिए सर्द करें।
मैरिनेट करने के बाद, भारी कड़ाही गरम करें या मध्यम से ग्रिल करें। चिकन को ग्रिल करें या पकने तक पकाएं। चिकन को स्ट्रिप्स में काटें।
फैलाव
एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़ और 3 बड़े चम्मच सूखे टमाटर का मिश्रण मिलाएं। प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और जरूरत पड़ने तक ठंडा करें।
भुनी हुई लाल मिर्च
अगर आपके पास गैस कुकटॉप है, तो लाल मिर्च को सीधे आंच पर काला कर लें। (यदि आपके पास गैस कुकटॉप नहीं है, तो उन्हें सीधे ओवन ब्रॉयलर के नीचे काला करें।) सभी तरफ से पूरी तरह से काला/चारा करें, फिर तुरंत एक ज़िपलॉक बैग में सील करें। मिर्च को कम से कम 20 मिनट के लिए बैग में बैठने, सील करने दें। जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, बैग से हटा दें और काली त्वचा को हटाने के लिए उंगलियों का उपयोग करें। (कुछ काले टुकड़े छोड़ने से डरो मत!) ऊपर से लोप करें, आधा में काट लें, फिर बीज और स्ट्रिप्स में टुकड़ा करें। रद्द करना।
असेम्बल करने के लिए
पाणिनी बनाने के लिए, ब्रेड के सभी टुकड़ों के एक तरफ फैले हुए सूखे टमाटर/पेस्तो को अच्छी मात्रा में फैलाएं। चार टुकड़ों पर, 1/4 चिकन स्लाइस, 1/4 काली मिर्च के स्लाइस और प्रोवोलोन के दो टुकड़े व्यवस्थित करें। रोटी के अन्य चार टुकड़ों के साथ नीचे की ओर फैला हुआ। सैंडविच के दोनों तरफ मक्खन लगाएँ, फिर पैनीनी मेकर में या मध्यम-धीमी आँच पर तवे पर ग्रिल करें। (यदि आप एक कड़ाही का उपयोग करते हैं, तो सैंडविच के ऊपर एक भारी पैन या कड़ाही सेट करें क्योंकि प्रत्येक पक्ष भूरा होता है।)
सैंडविच को आधा काटें और ठंडे अंगूरों के साथ तुरंत परोसें। स्वादिष्ट!
मुझे पाणिनी से प्यार है।
मुझे पाणिनी की सभी किस्में पसंद हैं।
मैंने कल इसे एक चाबुक मार दिया। यह अच्छा और बुनियादी है, और अगर आप मैरीनेटिंग/ग्रिलिंग प्रक्रिया को छोड़ना चाहते हैं, और अगर आप चीज़ को और अधिक लोड करना चाहते हैं तो आर्टिचोक दिल और जैतून जैसी चीज़ों को जोड़ना चाहते हैं, तो स्टोरबॉफ़/रोटिसरी चिकन का उपयोग करके अनुकूलित किया जा सकता है।
मेरे लिए, पाणिनी पिज्जा या क्साडिलस की तरह हैं: संयोजन और क्रमपरिवर्तन अंतहीन हैं।
और स्वादिष्ट।
हम एक शंखनाद बनाकर शुरू करने जा रहे हैं। कुछ सूखे सूखे टमाटर लें।
उन्हें फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में फेंक दें।
थोड़ा सा जैतून का तेल, थोड़ा नींबू का रस मिलाएं…
और थोड़ा नमक।
इसके बाद, कुछ तैयार पेस्टो लें। या तो रेफ्रिजेरेटेड सेक्शन में टब, जार ... या आप अपना खुद का बना सकते हैं यदि आप पृथ्वी पर आठ मनुष्यों में से एक हैं जो अभी ताजा तुलसी पा सकते हैं।
कहाँ गई सारी तुलसी? काफी समय बीत रहा है…
मिश्रण में अच्छी मात्रा में पेस्टो मिलाएं…
फिर मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक कि यह सब संयुक्त न हो जाए।
इसके बाद, मिश्रण का आधा हिस्सा दो चिकन ब्रेस्ट वाले ज़ीप्लोक बैग में डालें।
बैग को सील करें, इसे चारों ओर से कुचल दें, फिर इसे कई घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें ताकि चिकन प्यारा और स्वादिष्ट और खुश और भावनात्मक रूप से पूर्ण हो जाए।
हम सभी चाहते हैं कि हमारे चिकन स्तनों के लिए, है ना?
चिकन को मैरिनेट करने के लिए फ्रिज में रखने के बाद, एक छोटी कटोरी में थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें।
सूखे टमाटर के मिश्रण के दो या तीन बड़े चम्मच डालें…
फिर इसे मिलाने के लिए चारों ओर हिलाएं। प्याले को प्लास्टिक रैप से ढँक दें और जब तक हम पाणिनी न बना लें तब तक फ्रिज में रख दें। यह पाणिनी स्प्रेड होगा। तथास्तु।
इसके बाद, हम लाल शिमला मिर्च के एक जोड़े को भूनने जा रहे हैं। (नोट: अगर आपको भुनी हुई लाल मिर्च जार में मिल जाए, तो बेझिझक उनका इस्तेमाल करें!) अगर आपके पास गैस बर्नर है, तो इसे मध्यम-उच्च पर चालू करें और काली मिर्च को आंच पर ही रख दें।
जैसे ही यह काला हो जाता है, इसे इधर-उधर करने के लिए चिमटे का प्रयोग करें। मूल रूप से, आप पूरी चीज से बिल्ली को बाहर निकालना चाहते हैं; अधिकांश लाल गायब करने की कोशिश करो! इसमें लगभग चार से पांच मिनट लगने चाहिए।
जैसे ही काली मिर्च काली हो जाती है, इसे एक बड़े ज़िपलॉक बैग में फेंक दें और दूसरी मिर्च करते समय इसे सील कर दें। फिर दूसरी मिर्च भी डाल दें। मिर्च को कम से कम बीस मिनट के लिए सीलबंद ज़िपलॉक में बैठने दें; वे वहां भाप लेंगे, जिससे काली त्वचा अधिक आसानी से निकल जाएगी।
जब वे तैयार हों, तो त्वचा को खींचने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें। ऐसा करते समय आप उन्हें ठंडे पानी से धो सकते हैं, लेकिन कभी-कभी मुझे लगता है कि यह कुछ अच्छे काले स्वाद को दूर कर देता है। इसलिए यदि आप कर सकते हैं, तो स्वाद के लिए कुछ काले टुकड़े छोड़कर, कागज़ के तौलिये से त्वचा के अधिकांश हिस्से को पोंछ दें।
मैं अजीब हूँ।
(ओह, और वैसे: यदि आपके पास गैस बर्नर नहीं है, तो आप सीधे ओवन में ब्रॉयलर के नीचे मिर्च को जला सकते हैं। बस उन्हें उच्चतम रैक पर कुकी शीट पर सेट करें और उन्हें चिमटे से काला कर दें। मैं इस विधि का बहुत उपयोग करता हूं! बस मेरे हार्मोन के स्तर पर निर्भर करता है।)
(और अगर आप भुनी हुई लाल मिर्च का स्वाद पसंद करते हैं, प्यार करते हैं, पसंद करते हैं, तो इस पास्ता को आजमाएं। आप झूम उठेंगे।)
उनके छिलने के बाद, मिर्च के ऊपर से काट लें, फिर बाहर निकालें / अंदर से खुरचें। और यही आपके पास बचा है। आप इसे समय से पहले कर सकते हैं, फिर उन्हें ज़रूरत पड़ने तक फ्रिज में रख सकते हैं, या पैनी बनाने से ठीक पहले आप उन्हें कर सकते हैं।
. से कम के पुरुषों के लिए उपहार
जब आप पैनी बनाने के लिए तैयार हों, तो पैनी मेकर को गर्म करें। चिकन को फ्रिज से बाहर निकालें। इसे मैलेट या लोहे की कड़ाही से कई बार फेंटें, बस उन्हें एक समान आकार में चपटा करने के लिए। उन्हें कागज पतला करने की आवश्यकता नहीं है; बस उन्हें बाहर भी।
उन्हें मध्यम आँच पर ग्रिल करें (या भारी कड़ाही में भूनें)…
तक किया। यम।
उन्हें एक कटिंग बोर्ड में ले जाएं …
फिर उन्हें स्लाइस में काट लें।
इसके बाद भुनी हुई लाल मिर्च को स्लाइस में काट लें।
कुछ अच्छी, हार्दिक सैंडविच ब्रेड लें (यह व्हीट बेरी स्टफ है) और हमारे द्वारा पहले बनाए गए स्प्रेड के साथ उदारतापूर्वक फैलाएं।
ऊपर से चिकन के स्लाइस रखें…
इसके बाद भुनी हुई लाल मिर्च के स्ट्रिप्स।
और अंत में, प्रोवोलोन चीज़ के दो स्लाइस।
पनीर के बिना एक पाणिनी एक निचोड़ बिना एक चुंबन की तरह है।
इसके बाद, ब्रेड के दूसरे स्लाइस को और अधिक स्वादिष्ट स्प्रेड के साथ फैलाएं। और यह मेरा हाथ नहीं है। एक एलियन मेरे दिमाग की बात करने के लिए आया और मैंने उसे पहले रोटी के इस टुकड़े को पकड़ने के लिए कहा।
मुझे यकीन है कि खुशी है कि मेरे पास ऐसे हाथ नहीं हैं!
ब्रेड के उस टुकड़े को नीचे की ओर रखें...
फिर नरम मक्खन से दोनों तरफ फैलाएं।
इसे पाणिनी ग्रिल पर फेंक दें…
फिर ढक्कन बंद कर दें और इसे अपना गंदा काम करने दें।
ध्यान दें: अगर आपके पास पैनी ग्रिल नहीं है , आप निश्चित रूप से अभी भी पाणिनी बना सकते हैं। सैंडविच को एक कड़ाही में ग्रिल करें (यदि आपके पास एक लोहे की कड़ाही है) और उसके ऊपर एक दूसरा (भारी) कड़ाही सेट करें, थोड़ा चपटा करने के लिए दबाएं। आपको सैंडविच को दोनों तरफ से पकाने के लिए आधा पलटना होगा।
यहाँ 'टिस! थोड़ा भूरा हो गया, लेकिन मुझे डर नहीं है।
स्वादिष्ट। यह कितना अच्छा लग रहा है?
यदि आप चाहें तो इसे चिप्स के साथ परोसें, या अंगूर के साथ परोसें यदि आप गर्म मौसम की प्रत्याशा में अपने मुंह में डालने के बारे में समझदार विकल्प बनाने की कोशिश कर रहे हैं, जो आपको बड़े, बड़े आकार के काले टर्टलनेक के साथ जिगल को कवर करने की अनुमति नहीं देता है .
मेरे अपने मुद्दों को इसमें लाने के लिए खेद है।
इसका आनंद लें, दोस्तों।
पाणिनी जीते!
यहाँ आसान बांका मुद्रण योग्य है:
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