घर का बना डोल कोड़ा

Homemade Dole Whip

यदि आप कभी डिज़्नी के थीम पार्कों में से एक में गए हैं, तो आप संभवतः प्रिय स्नैक के बारे में जानते हैं जिसे डोल व्हिप के नाम से जाना जाता है। मूल नुस्खा फल कंपनी डोल द्वारा बनाया गया था - इसलिए नाम - लेकिन यह तब तक नहीं था जब तक डिज़नीलैंड ने 1980 के दशक में जमे हुए उपचार को बेचना शुरू नहीं किया था कि इसने एक पंथ की तरह विकसित किया। फ्रोजन अनानास सॉफ्ट सर्व अब डिज्नी की सबसे लोकप्रिय डेसर्ट में से एक है, यही वजह है कि हमें पता था कि हमें अपनी रसोई में जादू को फिर से बनाना होगा।

अनानास डोल व्हिप किससे बना होता है?

जबकि डिज़्नी पार्कों में आपको मिलने वाला डोल व्हिप फ्लेवर्ड मिक्स से बनाया गया है, यह होममेड संस्करण आपके स्थानीय सुपरमार्केट में पाई जाने वाली अनानास के रस और फ्रोजन अनानास जैसी कुछ ही सामग्री से बनाया गया है। फल के साथ, डोल व्हिप को वनीला आइसक्रीम के साथ मिश्रित किया जाता है, और हमने स्वाद को पूरा करने के लिए थोड़ा सा नींबू का रस और नमक मिलाया है।

क्या डोल व्हिप में दूध होता है?

हां, चूंकि आइसक्रीम है, जो दूध से बनती है। इसे डेयरी-मुक्त बनाने के लिए, बस एक आइसक्रीम का उपयोग करें जो वैकल्पिक दूध से बनी हो, जैसे नारियल का दूध।

डोल व्हिप का स्वाद कैसा होता है?

डोल व्हिप में सॉफ्ट-सर्व आइसक्रीम का स्वाद और स्थिरता है। यह आइसक्रीम से मीठा है, अनानास से खट्टे, और पूरी तरह से ताज़ा है।

डोल व्हिप फ्लोट क्या है?

डिज़्नी में, आप स्वयं एक डोल व्हिप ऑर्डर कर सकते हैं या इसे एक फ्लोट में बना सकते हैं। एक फ्लोट बनाने के लिए, अपने डोल व्हिप के ऊपर थोड़ा और अनानास का रस डालें और इसे मैराशिनो चेरी से खत्म करें।

1. एक उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर में, अनानास का रस, वेनिला आइसक्रीम, जमे हुए अनानास, नींबू का रस और नमक मिलाएं। मध्यम-उच्च गति पर ब्लेंड करें, अनानास के टुकड़ों को आवश्यकतानुसार ब्लेंडर में धकेलने के लिए रोकें।
2. एक कटोरे में स्थानांतरण; 30 मिनट के लिए ढककर फ्रीज करें।
3. स्कूप करके सर्व करें। वैकल्पिक रूप से, एक बड़े स्टार टिप के साथ लगे पाइपिंग बैग में स्थानांतरित करें और छोटे सर्विंग बाउल में पाइप करें। (इस विधि से ऐसा लगेगा कि यह सॉफ्ट सर्व मशीन से निकला है।)