हनी-घुटा हुआ गाजर और पार्सनिप्स

Honey Glazed Carrots



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ताजा थाइम इस साधारण रूट वेजी साइड डिश की कुंजी है।



विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8 - 10सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट कुल समय:0घंटे40मिनट सामग्री1/4 सी.

जतुन तेल

2 पौंड

गाजर, छीलकर डंडियों में काट लें (लगभग 1/2 इंच मोटा)

2 पौंड

पार्सनिप, छीलकर डंडियों में कटा हुआ (लगभग 1/2 इंच मोटा)



2 चम्मच।

कोषर नमक

काली मिर्च, स्वाद के लिए

2 बड़ी चम्मच।

नामकीन मक्खन



1 चम्मच।

कटा हुआ ताजा अजवायन के फूल, और अधिक टॉपिंग के लिए

3 बड़े चम्मच।

शहद

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  1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। गाजर, पार्सनिप, नमक और काली मिर्च डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। कुक, धीरे-धीरे कभी-कभी फेंकते हुए, जब तक कि गाजर और पार्सनिप नरम और धब्बे में सुनहरे न हों, 15 से 20 मिनट।
  2. आँच को कम करें और मक्खन, अजवायन और 2 बड़े चम्मच शहद डालें। तब तक टॉस करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और सब्ज़ियाँ अच्छी तरह से लेपित न हो जाएँ, २ से ४ मिनट। एक सर्विंग प्लैटर में डालें, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच शहद डालें और ऊपर से अधिक थाइम डालें।
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