Shrimpo De Gallo
ठीक है, तो मैंने नाम बना लिया। ठीक है, तो यह अजीब है। लेकिन यह स्वादिष्ट, ठंडा डुबकी --- झींगा, एवोकैडो, सीताफल, और अन्य प्रसन्नता से भरा --- स्वादिष्ट है। ग्रिल्ड फिश या चिकन के ऊपर टॉर्टिला चिप्स या चम्मच के साथ परोसें। स्वादिष्ट! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:12सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटे0मिनट कुल समय:0घंटेपंद्रहमिनट सामग्री1 एलबी। पका हुआ झींगा (पूंछ हटाई गई), कटा हुआ 1/2 साबुत लाल प्याज, बारीक कटा हुआ 1/2 सी. हरा या काला जैतून, कटा हुआ दो साबुत टमाटर, कटा हुआ दो पूरे ताजा जलापेनो मिर्च, कीमा बनाया हुआ दो पूरे एवोकैडो, कटा हुआ दो पूरे नीबू, रसदार स्वाद के लिए कोषेर नमक २ सी. सीलेंट्रो, कटा हुआयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश एक बड़े कटोरे में झींगा, लाल प्याज, जैतून, टमाटर और जलापेनो को मिलाएं। स्वाद के लिए नीबू का रस डालें, फिर एक चुटकी कोषेर नमक। धनिया डालें। एक चम्मच से धीरे से हिलाएं, फिर टॉर्टिला चिप पर स्वाद लें ताकि आपके पास नमक की मात्रा का सटीक नाप हो। यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक और/या नींबू का रस मिलाएं। परोसने तक ठंडा करें। ध्यान दें कि यदि बहुत अधिक समय बीत जाता है तो एवोकाडो भूरा हो जाएगा, इसलिए यदि आप इसे समय से पहले बनाना चाहते हैं, तो परोसने से ठीक पहले तक एवोकैडो को छोड़ दें।
टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें!
हां, मैंने इस रेसिपी का नाम बनाया है। तुमने क्यों पूछा?
मैंने अपनी तरफ से पूरी कोशिश की, ठीक है? मेरे विकल्प थे:
झींगा पिको डी गैलो
श्रिम्पी पिको डी गैलो
श्रिम्पो पीक
श्रिम्पो डी गैलो
झींगा साल्सा
तो मैंने अपनी आँखें बंद कर लीं और एक को चुना। वही काम मैं तब करता हूं जब मैं यह तय करने की कोशिश कर रहा होता हूं कि कौन सी शर्ट पहननी है, कौन सा केक खाना है, या किस बच्चे को नहलाना है।
(लेकिन यह दूसरी बार के लिए एक और कहानी है।)
आपको यह प्रकाश, ताज़ा डुबकी पसंद आएगी! इसे टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें (नीले वाले अच्छे होंगे) या इसे ग्रिल्ड झींगा पर स्वाद के रूप में इस्तेमाल करें। यह पिको डी गैलो की याद दिलाता है, लेकिन इसमें झींगा, जैतून, एवोकैडो ... बहुत सारी स्वादिष्ट चीजें चल रही हैं।
कुछ पके हुए झींगा से शुरू करें। मैंने इसे फ्रोजन खरीदा और इसे थोड़ी देर के लिए पिघलने दिया।
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पूंछ खींचो ...
फिर झींगा को कटिंग बोर्ड पर फेंक दें।
इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
जब तक झींगा छोटे टुकड़ों में न हो जाए तब तक काटते और काटते रहें।
फिर झींगे को एक बड़े बाउल में फेंक दें।
एक लाल प्याज को आधा काट लें, फिर एक आधे हिस्से में उर्ध्वाधर स्लिट बना लें।
इसे भी काट...
फिर इसे झींगा के साथ कटोरे में डालें।
इसके बाद, कुछ जैतून लें। काले वाले बहुत अच्छे होंगे (और थोड़ा और मैक्सिकन-ईश) लेकिन मुझे इनमें से नमकीन पंच पसंद है।
उन्हें काट लें, फिर इसे कटोरे में फेंक दें।
इसके बाद, दो टमाटरों को आधा काट लें…
सेंट जूड हीलिंग प्रार्थना
फिर उन्हें काट लें और उन्हें भी अंदर फेंक दें।
एवोकाडो के एक जोड़े को आधा कर लें…
गड्ढों को हटा दें और अच्छी चीजों को खोल/त्वचा से निकाल लें।
फिर इसे काट लें और इसके ऊपर नमक छिड़कने के प्रलोभन का विरोध करें और इसे ग्यारह सेकंड में खा लें।
एवोकैडो इतना अच्छा क्यों है?
मुझे यह बहुत पसंद है। मैं इसके साथ बूढ़ा होना चाहता हूं।
अत: मैं।
एवोकैडो को कटोरे में फेंक दें।
उसके बाद, जलपीनो के एक जोड़े को लंबे टुकड़ों में काट लें।
फिर उन्हें पासा करें।
नोट: यदि आप वास्तव में मसालेदार चीजें पसंद करते हैं तो बीज छोड़ दें; यदि आप मसाले को संभाल नहीं सकते तो उन्हें त्याग दें।
अगला, दिखाओ कि यह एक चूना है। फिर इस चूने को निचोड़ें-नींबू! जिसे तुम वहीं देखते हो!—कटोरे में।
क्या? यह एक चूना है। यह वही है।
थोड़ा सा नमक छिड़कें...
भारी क्रीम वही हैवी व्हिपिंग क्रीम
फिर मिलाने के लिए हिलाएं।
अंत में, सीताफल की एक अच्छी मात्रा काट लें …
और इसमें मिला लें।
इस बिंदु पर, श्रिंपो डी गैलो/पिको डी श्रिंपो को एक अच्छा स्वाद दें; मैं इसे टॉर्टिला चिप्स पर चखना पसंद करता हूं ताकि मुझे नमक की मात्रा का सटीक गेज मिल सके। आपको जो चाहिए वह थोड़ा और जोड़ें।
आप इसे थोड़ी देर के लिए ठंडा कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि एवोकाडो बहुत पहले भूरा होने लगेगा। यदि आप इसे पहले से आगे बढ़ाना चाहते हैं, तो एवोकैडो को छोड़ दें; परोसने से ठीक पहले इसे हिलाएं।
इसे सुपर बाउल रविवार को परोसें! यह पनीर, टपका हुआ आलू की खाल और पंखों के लिए एक अच्छा संतुलन होगा।
इसका आनंद लें, मेरे दोस्तों! यह रमणीय है।
प्रेम,
पी-डब
