Sour Cream Enchiladas
हरी प्याज के तीखे स्वाद के साथ मलाईदार, पनीर वाला एंकिलदास। बहुत तेज़ और आसान! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटेबीसमिनट कुल समय:0घंटे35मिनट सामग्री12 साबुत मकई टॉर्टिलास कनोला तेल, तलने के लिए 1 कैन (20 औंस) एनचिलाडा सॉस 2 सी. खट्टी मलाई 3 सी. शार्प चेडर चीज़, कद्दूकस किया हुआ 1 सी. कटा हुआ/कटा हुआ हरा प्याज 1/2 छोटा चम्मच। जमीनी जीरा 1/4 छोटा चम्मच। लाल मिर्चयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। खट्टा क्रीम, हरा प्याज 1 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर, जीरा और लाल मिर्च मिलाएं।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में कैनोला तेल गरम करें। एक अलग कड़ाही या सॉस पैन में एंचिलाडा सॉस गरम करें।
चिमटे का उपयोग करते हुए, एक बार में केवल पांच से दस सेकंड के लिए टॉर्टिला को भूनें (कुरकुरे न होने दें।) तेल से निकालें, फिर टॉर्टिला को एनचिलाडा सॉस में डुबोएं। टॉर्टिला को एक प्लेट पर रखें, फिर बीच में एक अच्छा दो या तीन बड़े चम्मच खट्टा क्रीम मिश्रण डालें। टॉर्टिला को रोल करें, फिर फेस डाउन को 9 x 13 इंच के बेकिंग पैन में रखें। शेष टॉर्टिला और खट्टा क्रीम मिश्रण के साथ दोहराएं।
(यदि कोई खट्टा क्रीम मिश्रण बचा है, तो इसे टॉर्टिला चिप्स के लिए डिप के रूप में उपयोग करें!)
बचे हुए पनीर से डिश को ढक दें, फिर 15 से 20 मिनट के लिए चुलबुली होने तक बेक करें।
तत्काल सेवा। प्रत्येक परोसने पर खट्टा क्रीम की एक गुड़िया रखें, फिर कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।
कल रात यह एक साथ फेंकना इतना आसान भोजन था। मुझे योर के मांसहीन दिनों की याद दिला दी।
वे मेरे मामा की एक पुरानी चर्च की रसोई की किताब से सीधे लजीज, खट्टा मलाईदार एंकिलदास हैं। मैंने कुछ मसाले के लिए थोड़ा लाल मिर्च जोड़ा (मैं हमेशा ऐसा कर रहा हूं) और जिस तरह से वे निकले, मुझे बहुत अच्छा लगा। यदि आप उस तरह की चीज़ में हैं, तो थोड़ा कटा हुआ चिकन जोड़ें, और यदि आपके पास कुछ है तो ताजगी के लिए थोड़ा सीताफल छिड़कें।
मेरे पास कोई धनिया नहीं है। यह सर्दी है और मेरे बगीचे का दिन है।
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यहां बताया गया है कि आप उन्हें कैसे बनाते हैं:
हरी प्याज के एक गुच्छा के शीर्ष को काटकर शुरू करें।
जब यह सब कहा और किया जाए तो आपको लगभग एक कप की आवश्यकता होगी। अधिकतम करने के लिए स्वाद!
जैसे, बिलकुल।
दो कप खट्टी मलाई में हरा प्याज़ डालें, फिर आधा छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा नापें...
और एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च।
यह एक अच्छा मसाला जोड़ता है, इसलिए यदि आप गर्मी को संभाल नहीं सकते हैं, तो इसे एक चम्मच के आठवें हिस्से तक कम कर दें।
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अच्छी मात्रा में कद्दूकस किया हुआ तेज चेडर डालें।
स्वीकारोक्ति: मैंने पहले से कसा हुआ सामान इस्तेमाल किया। मेरे पास इसका एक बड़ा बैग फ्रिज में था और मुझे अपने ग्रेटर की तलाश करने का मन नहीं कर रहा था।
और मुझे खुद पर मेहनत करने का मन नहीं कर रहा था। झंझरी कठिन काम हो सकता है।
खट्टा क्रीम/पनीर के मिश्रण को एक तरफ रख दें, फिर एक-एक करके टॉर्टिला को थोड़े से कनोला तेल में तलें।
प्रति पक्ष पांच से सात सेकंड से अधिक नहीं ... उन्हें कुरकुरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है।
555 . का बाइबिल अर्थ
चिमटे के साथ, टॉर्टिला को तेल से बाहर निकालें और तुरंत इसे एनचिलाडा सॉस में डुबोएं (आप इसे स्टोव पर उबाल लेंगे।)
टॉर्टिला को सॉस से बाहर निकालें, फिर इसे कटिंग बोर्ड या प्लेट पर सपाट रखें। खट्टा क्रीम के मिश्रण को बीच में से थपथपाएं।
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इसे इक्ट्ठा कर लो…
फिर इसे एक आयताकार बेकिंग डिश में नीचे की ओर रख दें। तब तक दोहराएं जब तक वे सभी भर न जाएं।
यम। स्वादिष्ट।
पनीर पर छिड़कें, फिर इसे ओवन में 15 से 20 मिनट के लिए फेंक दें।
गर्म और चुलबुली!
एक बार में दो एंकिलदास परोसें, फिर खट्टा क्रीम की एक गुड़िया और हरी प्याज के कुछ स्लाइस डालें।
दिव्य!
सही में खोदो-आपने इसे अर्जित किया है!
भरना अच्छा है: एक अच्छी बनावट बनाने के लिए खट्टा क्रीम और पनीर एक साथ पिघलते हैं। न ज्यादा लजीज, न ज्यादा क्रीमी। अच्छा और सौम्य। और हरे प्याज का स्वाद लाजवाब होता है।
533 मतलब प्यार
आनंद लें, दोस्तों ... और एक शानदार सप्ताहांत है।
प्रेम,
पी-दुब
