Supreme Pizza Burgers
सुस्वाद, टपकता, दिव्य! इसका स्वाद बिल्कुल सुपर पिज़्ज़ा जैसा है...लेकिन बर्गर के रूप में। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे5मिनट पकाने का समय:0घंटेपंद्रहमिनट कुल समय:0घंटेबीसमिनट सामग्री1 1/2 पौंड वास्तविक गोमांस 1/2 पौंड इतालवी सॉसेज (थोड़ा अधिक ठीक है!) 1/2 छोटा चम्मच। इतालवी मसाला 8 स्लाइस मोत्ज़ारेला या प्रोवोलोन पनीर पेपरोनी स्लाइस 8 बड़े चम्मच। जार्रेड मारिनारा सॉस, प्लस ए लिटिल मोर पिसा हुआ परमेसन पनीर 4 पूरे कैसर रोल्स या अच्छा हैमबर्गर बन्स पतला कटा हुआ लाल प्याज 1 साबुत हरी बेल मिर्च, मोटी कटी हुई कटा हुआ काला जैतून कटा हुआ मशरूमयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। एक कटोरी में ग्राउंड बीफ, इतालवी सॉसेज और इतालवी मसाला मिलाएं। इसे आपस में गूँथ लें और चार बड़ी/मोटी पैटी बना लें। बर्गर को एक तरफ कई मिनट तक भूनें, फिर बर्गर को पलट दें। प्रत्येक पैटी पर पनीर के 2 स्लाइस रखें, उसके बाद पेपरोनी के कई स्लाइस रखें। लाल प्याज के पतले स्लाइस, हरी शिमला मिर्च का एक टुकड़ा, काले जैतून का ढेर और मशरूम का ढेर डालें। ऊपर से थोड़ा और मारिनारा सॉस डालें, सभी भरावन के ऊपर पनीर का एक और टुकड़ा रखें। कड़ाही पर ढक्कन रखें और पनीर के पिघलने और पेपरोनी के गर्म होने तक बर्गर को पूरी तरह से पकने दें। रोल्स को विभाजित करें और उन्हें एक कड़ाही में मक्खन में अच्छे और सुनहरे और कुरकुरा होने तक टोस्ट करें। दोनों हिस्सों को मारिनारा सॉस के साथ फैलाएं और परमेसन के साथ सॉस छिड़कें।
पैटीज़ को नीचे के बन्स पर रखें, फिर ऊपर के बन्स के साथ। तत्काल सेवा; हार्दिक भूख की सिफारिश की जाती है!
कुछ हफ़्ते पहले (या यह कुछ साल पहले था? या कुछ महीने पहले? या यह अगले सप्ताह है? मैं उलझन में हूँ) मैंने पेपरोनी पिज्जा बर्गर के लिए यह सुस्वादु नुस्खा पोस्ट किया है:
पेपरोनी पिज्जा बर्गर। तथास्तु।
मैंने एक काट लिया और फैसला किया कि यह सबसे सुन्दर चीज है जिसे मैंने कभी भी अपने दांत नहीं डाले हैं ...
लेकिन फिर मैंने यह बदलाव किया ... और इसने पहले वाले को पानी से बाहर निकाल दिया।
मैं आपको दिखाता हूं कि मैंने इसे कैसे बनाया।
(नोट: मैं मूल पेपरोनी पिज्जा बर्गर पोस्ट से पहले कुछ प्रोसेस शॉट्स का उपयोग कर रहा हूं, क्योंकि मांस का मिश्रण और प्रक्रिया बिल्कुल समान है।)
पात्रों की कास्ट: ग्राउंड बीफ़, इटालियन सॉसेज, मोज़ेरेला चीज़, मारिनारा सॉस, पेपरोनी, लाल प्याज, हरी बेल मिर्च, डिब्बाबंद (आपने मुझे सुना) मशरूम… और कैसर रोल।
इसके अलावा (चित्रित नहीं, क्योंकि मैं एक एयरहेड हूं) इतालवी मसाला!
एक कटोरी में कुछ ग्राउंड बीफ और इतालवी सॉसेज फेंककर शुरू करें।
मांस को एक साथ गूंधने के लिए अपने हाथों का प्रयोग करें।
कुछ इटालियन सीज़निंग डालें और इसे तब तक गूंदें जब तक कि यह सब मिश्रित न हो जाए।
मांस के मिश्रण को पैटीज़ में बनाएँ…
फिर उन्हें मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में तब तक पकाएं जब तक कि वे पूरी तरह से बीच में, मेनार्ड में पक न जाएं।
इसे पहली तरफ कई मिनट तक पकाएं, फिर इसे दूसरी तरफ पलट दें।
इसके बाद, ऊपर से पनीर के कुछ स्लाइस रखें। यह प्रोवोलोन है, और मैं प्यार करता हूँ कि कैसे बड़े करीने से गोल स्लाइस पैटी में फिट होते हैं।
तुरंत ऊपर पेपरोनी स्लाइस का एक चक्र बिछाएं।
यह भिन्नता है: पेपरोनी के ऊपर (दिखाओ कि मेरे पास पनीर के ऊपर पेपरोनी की एक अंगूठी है; जब मैंने यह संस्करण बनाया तो मैंने इसे छोड़ दिया लेकिन फैसला किया कि यह इसके साथ और भी बेहतर होगा) कुछ बहुत पतले कटा हुआ लाल प्याज डालें , कटी हुई हरी शिमला मिर्च की एक अंगूठी, और अच्छी मात्रा में कटे हुए काले जैतून।
अगला- और मैं यहां पूरी तरह से क्लासिक, विंटेज-पिज्जा-संयुक्त दृष्टिकोण के लिए जा रहा हूं-डिब्बाबंद मशरूम का ढेर।
मशरूम के ऊपर, थोड़ा सा मारिनारा सॉस डालें…
फिर ऊपर से पनीर की एक और स्लाइस बिछा दें। यह गोल प्रोवोलोन बर्गर के लिए वास्तव में एकदम सही है, और यह एक सर्कल में पिघलता है और आकार को नीचे गिराता है।
परी संख्या 27
मेरा विश्वास मत करो? अभी देखो।
सामग्री के पिघलने की सुविधा के लिए, मैंने पहले वाले के ऊपर एक दूसरी कड़ाही को उल्टा कर दिया।
बेशक, यदि आपके पास ढक्कन के रूप में ज्ञात उन आविष्कारों में से एक है, तो यह और भी बेहतर होगा!
पवित्र ... मेरी मदद करो।
इस बीच, रोल को एक अलग कड़ाही में अच्छी मात्रा में पिघला हुआ मक्खन के साथ ग्रिल करें।
जैसे ही रोल के दोनों हिस्से अच्छे और टोस्ट हो जाते हैं…
नीचे और ऊपर के आधे हिस्से पर एक उदार मात्रा में मारिनारा सॉस डालें।
हर आधे हिस्से पर परमेसन छिड़कें…
फिर, उह...हे भगवान। इस टपकती चीज़ को कड़ाही से निकालें…
फिर इसे बन पर रख दें।
लेम्मे टेल यू, दोस्तों: यह बिल्कुल एक सर्वोच्च पिज्जा की तरह चखा ... लेकिन बर्गर के रूप में। बस दिव्य।
आपको बहुत पसंद आएगा!
यहाँ आसान बांका मुद्रण योग्य है।
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