Breakfast Quesadillas
मुझे क्साडिलस के बारे में सब कुछ पसंद है, लेकिन नाश्ते के मोड़ के साथ। उन्हें एक प्लेट पर खट्टा क्रीम और पिको डी गैलो के साथ परोसें ... या वेजेज लें और दरवाजे से बाहर निकलें! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट पकाने का समय:0घंटेपंद्रहमिनट कुल समय:0घंटे35मिनट सामग्री1 एलबी। पतली बेकन मक्खन 1 साबुत प्याज, कटा हुआ 1 साबुत शिमला मिर्च (कोई भी रंग), बीज वाले और कटे हुए 1 पूरे जलपीनो, बीज और कटा हुआ 8 सारे अण्डे 1/4 सी. आधा - आधा नमक और काली मिर्च स्वादानुसार 6 साबुत टॉर्टिला (नियमित या साबुत अनाज) 1 1/2 सी। ताजा कसा हुआ चेडर और मोंटेरे जैक पनीर एवोकैडो स्लाइस (वैकल्पिक) पिको डी गैलो, परोसने के लिए खट्टा क्रीम, परोसने के लिएयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। निर्देश नोट: यह नुस्खा ३ quesadillas बनाता है, जिसे ६ लोगों को परोसना चाहिए। बेकन को फ्राई करें, फिर इसे एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में निकाल लें। अतिरिक्त ग्रीस को हटा दें।
उच्च गर्मी पर कड़ाही को स्टोव पर लौटा दें। एक दो चम्मच मक्खन डालें। जब यह पिघल जाए और कड़ाही गर्म हो जाए, तो इसमें प्याज, शिमला मिर्च और जलपीनो डालें। इसे चारों ओर चलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक कि सब्ज़ियाँ नरम न होने लगें और गोल्डन ब्राउन होने लगें। एक प्लेट में निकाल कर अलग रख दें। मध्यम-कम गर्मी पर कड़ाही को वापस स्टोव पर सेट करें।
एक कटोरे में अंडे, आधा-आधा और नमक और काली मिर्च मिलाएं। कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें, फिर अंडे डालें। अंडे को एक स्पैटुला के साथ स्किलेट के चारों ओर स्कूप करें, धीरे-धीरे पकाएं, जब तक कि अंडे न हो जाएं। आंच बंद कर दें और एक तरफ रख दें।
क्साडिलस को इकट्ठा करने के लिए, मध्यम-कम गर्मी पर एक मक्खन वाली तवे या कड़ाही पर एक टॉर्टिला रखें। पनीर की एक परत, पकी हुई सब्जियों की एक परत, बेकन स्लाइस की एक परत, अंडे की एक परत, एवोकैडो की एक परत और पनीर की एक और परत जोड़ें। एक दूसरे टॉर्टिला के साथ शीर्ष।
दोनों तरफ से, सावधानी से पलटते हुए पकाएं, जब तक कि चीज पूरी तरह से पिघल न जाए और भरना गर्म न हो जाए। अन्य टोरिल्ला और सामग्री के साथ दोहराएं।
३ quesadillas को चार वेजेज में काटें। खट्टा क्रीम और पिको डी गैलो या सालसा के साथ एक प्लेट पर परोसें (या उन्हें पकड़ें और दरवाजे से बाहर निकलें!)
शुरू करने से पहले, मुझे बस कुछ निकालने की जरूरत है।
इसे बंद करो, नेपोलियन! अपने आप को एक खतरनाक quesaDILLA बनाओ!
ठीक है, मुझे अच्छा लग रहा है। और सिर्फ इसलिए नहीं कि मुझे अपने मंडे कुकिंग पोस्ट की शुरुआत मूवी लाइन से करनी है। मैं इन quesadillas के कारण बेहतर महसूस करता हूं, जो मेरे लिए सब कुछ हैं। वे quesadillas के बारे में अद्भुत, अच्छे और पवित्र हैं, लेकिन नाश्ते के मोड़ के साथ। और आप उन्हें खट्टा क्रीम और पिको डी गैलो के साथ एक प्लेट पर परोस सकते हैं जैसा कि आप नियमित quesadillas के लिए करते हैं ... या आप अपने प्रियजनों पर केवल वेजेज फेंक सकते हैं क्योंकि वे दरवाजे से बाहर निकलते हैं। वे अत्यधिक पोर्टेबल हैं!
मैंने एक बेकन-एंड-एग दृष्टिकोण लिया, लेकिन आप इसे बदल सकते हैं और पके हुए नाश्ते के सॉसेज या यहां तक कि कोरिज़ो का उपयोग कर सकते हैं, जो कि दिव्य होगा।
आइए हम अपने आप को एक ख़तरनाक क्साडिला बनाते हैं! दादी इसे वैसे ही चाहती थीं।
यदि आपने कभी नेपोलियन डायनामाइट नहीं देखा है, तो यह शीर्षक थोड़ा भ्रमित करने वाला हो सकता है।
और कृपया इसे आज ही देखने जाएं। ब्रह्मांड के रहस्य भीतर निहित हैं।
एक पैक ओ 'बेकन को आधा में काटें ...
1234 नंबर अर्थ
और इसे तब तक फ्राई करें जब तक यह क्रिस्पी न होने लगे।
इसे एक कागज़ के तौलिये पर अलग रख दें, और कोशिश करें - यह मुश्किल होगा, लेकिन कोशिश करें - क्साडिलस को इकट्ठा करने के समय से पहले इसे न खाएं।
इसके बाद, सभी ग्रीस को हटा दें …
लेकिन कड़ाही को साफ न करें! यदि आप ऐसा करते हैं तो आप इसे जीवन भर हर दिन पछताएंगे!
इसके बाद, कुछ प्याज और बेल मिर्च काट लें: मेरे पास यह नारंगी था, लेकिन लाल, पीले और हरे रंग का मिश्रण सुंदर होगा।
फिर एक जलपीनो को बीज दें और उसे काट लें।
यदि आप नाश्ते की सेटिंग में आपको डराते हैं तो आप जलपीनो को छोड़ सकते हैं।
हालांकि, जलापेनोस मुझे किसी भी सेटिंग में कभी नहीं डराता। जब मैं खाता हूं तो मुझे थोड़ा दर्द होता है। मुझे जिंदा होने का अहसास कराता है!
गंदी और स्वादिष्ट कड़ाही में तेज़ आँच पर थोड़ा सा मक्खन पिघलाएँ…
फिर सब्जियों में फेंक दो!
इन्हें तब तक पकाएं जब तक कि वे अच्छे और सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और नरम होने लगें...
फिर इन्हें एक प्लेट में निकाल कर अलग रख दें।
अंडे को एक बाउल में फोड़ लें...
थोड़ा-सा आधा-आधा में स्पलैश…
और नमक और काली मिर्च डालें।
झिल्ली को तोड़ने के लिए सभी अंडे की जर्दी को तोड़ लें...
और तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से चिकना न हो जाए।
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अब, आँच को कम कर दें और उसी कड़ाही में एक लीटर और मक्खन पिघलाएँ।
अंडे में डालो…
फिर एक स्पैटुला का प्रयोग करें …
पकाते समय अंडों को कड़ाही के चारों ओर धकेलने के लिए।
यहीं पर मेरे ससुर को उनके तले हुए अंडे पसंद हैं।
मैं उन्हें खुद से थोड़ा अधिक पसंद करता हूं। आँच बंद कर दें और जब वे पक जाएँ तो उन्हें अलग रख दें।
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पिको डी गैलो quesadillas के साथ जरूरी है! टमाटर का एक गुच्छा काट लें …
प्याज…
और धनिया।
फिर एक वरीयता प्राप्त जालपीनो को पासा…
और एक नीबू को आधा काट लें।
सभी सामग्री को एक बाउल में मिलाकर निम्बू का रस निचोड़ें, फिर थोड़ा सा नमक छिड़कें।
फिर इसे तब तक हिलाएं जब तक कि यह सब मिक्स न हो जाए।
और निश्चित रूप से, क्योंकि मैं उन्हें सचमुच, पागलपन और गहराई से प्यार करता हूं, आधे में एवोकाडो के एक जोड़े को काट लें ...
अच्छी चीजें निकालो ...
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और इसे स्लाइस में काट लें।
अब यह quesadilla का समय है! मक्खन वाली कड़ाही या तवे पर एक छोटा आटा टॉर्टिला रखें और उसके ऊपर चीज़ डालें।
ऊपर से थोड़ा सा वेजी मिश्रण डालें...
फिर इसे तले हुए अंडे की एक अच्छी परत के साथ ऊपर रखें।
और अगला? बेनी अच्छाई का एक चक्र …
पनीर की एक और परत…
और दूसरा टॉर्टिला।
फिर इसे धीमी आंच पर तब तक रहने दें जब तक कि पनीर की निचली परत पिघल न जाए।
इस बीच, एक और quesadillas जा रहे हैं। इसके लिए, मैंने पूरे गेहूं के टॉर्टिला का इस्तेमाल किया।
तले हुए अंडे की परत…
इस पर, मैंने एवोकाडो का एक घेरा बनाया। यम!
पनीर की एक और परत…
सब्जियों की एक परत, फिर शीर्ष टॉर्टिला पर फेंक दें।
दोनों quesadillas को पलटें और कम / मध्यम-कम आँच पर तब तक पकाते रहें जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए और आप इन भव्य कृतियों में अपने दांतों को डुबोए बिना एक मिनट भी नहीं रह सकते।
क्साडिला को चौथाई भाग में काटने के लिए पिज़्ज़ा कटर का उपयोग करें।
सुंदर!
इन्हें परोसने के लिए बीच में खट्टा क्रीम का एक बड़ा टुकड़ा डालें...
पिको के ढेर द्वारा पीछा किया।
यहीं जीवन है।
यहां गेहूं का संपूर्ण संस्करण है, जिसका अर्थ है कि इसमें कोई कैलोरी नहीं है।
मेरे मन में।
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ये इतने समृद्ध और भरने वाले हैं, अधिकांश होमो सेपियन्स के लिए एक या दो वेजेज पर्याप्त हैं। और वे पोर्टेबल हैं!
गार्श, यह अच्छा लग रहा है।
मो 'बेहतर स्वाद!
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