Cleta Bailey S Toffee Squares
मैं इन्हे प्यार करता हूॅ। वे वास्तव में कुकीज़ हैं, लेकिन टॉफी की तरह दिखते हैं। इतना आसान और मजेदार बनाना! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:24सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे10मिनट पकाने का समय:0घंटेपंद्रहमिनट कुल समय:0घंटे25मिनट सामग्रीदो मक्खन लाठी 1 सी. पैक किया गया हुआ ब्राउन शुगर 1 पूरा अंडा 2 चम्मच। वनीला २ सी. बहु - उद्देश्यीय आटा २ सी. चॉकलेट चिप्स (दूध या अर्ध-मीठा) 3/4 ग. बारीक कटा पेकानयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। क्रीम बटर और ब्राउन शुगर जब तक कि नरम न हो जाए। अंडा, वेनिला और मैदा डालें और मिलाएँ। एक ऑफसेट स्पैटुला के साथ कुकी शीट पर पतला होने तक फैलाएं। 15 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। पैन को ओवन से निकालें और चॉकलेट चिप्स पर छिड़कें। 1 मिनट के लिए ओवन पर लौटें। ओवन से निकालें और कुकी परत पर चॉकलेट को पतला फैलाएं।
कटे हुए पेकान के साथ छिड़के। चौकोर टुकड़ों में काटें।
अगला, मैं सोच रहा हूं कि मुझे एक अच्छा, नमकीन सूप नुस्खा पोस्ट करने की आवश्यकता है। ये सभी कुकीज़ निश्चित रूप से इस सात दिन की अवधि के लिए मेरा मीठा कोटा भर रही हैं। हाँ, कुकी सप्ताह!
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आज की कुकी रेसिपी से आती है स्वर्गीय चारा , एपिस्कोपल चर्च की एक पुरानी रसोई की किताब, जहाँ मैं पला-बढ़ा हूँ। मुझे नहीं पता कि क्लेटा बेली कौन है, लेकिन मुझे पता है कि मुझे उसकी कुकीज़ बहुत पसंद हैं। वे लगभग मेरी माँ द्वारा बनाई गई स्प्रेड कुकीज़ से मिलते-जुलते हैं, केवल ये अर्ध-मीठे के बजाय मिल्क चॉकलेट के साथ सबसे ऊपर हैं, साथ ही साथ मेवे का एक उदार छिड़काव भी है। और आप उन्हें समय से पहले बना सकते हैं। बस उन्हें लगभग 20 मिनट के लिए फ्लैश करें, फिर उन्हें एक ज़िपलॉक बैग में फेंक दें और जब तक आपको उनकी आवश्यकता न हो, उन्हें फ्रीज में रखें।
संयोग से, इसी तरह मैं अधिकांश कुकीज़ को फ्रीज करता हूं। एक त्वरित फ्लैश फ्रीज, फिर उन्हें एक ज़ीप्लोक में फेंक दें।
तथास्तु।
यहां बताया गया है कि आप क्लेटा की कुकीज़ कैसे बनाते हैं:
मिक्सिंग बाउल में थोड़ा मक्खन मलें।
000 अर्थ प्यार
एक कप पैक ब्राउन शुगर को मापें और इसे कटोरे में डालें…
फिर इसे एक साथ फ्लफी होने तक मिलाएं।
अंडे में दरार…
और कुछ वैनिला डालें। सभी को एक साथ मिला लें, मिलाते समय किनारों को एक बार खुरचें।
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अंत में, थोड़ा मैदा डालें और मिलाएँ। बिलकुल सरल!
आटे को कुकी शीट पर डालें…
फिर इसे एक बड़े ऑफसेट स्पैटुला के साथ फैलाएं / फैलाएं।
कोशिश करें कि अपनी उंगली को आटे के ठीक बीच में न चलाएं और इसे ऐसे चाटें जैसे आपका जीवन इस पर निर्भर करता है।
मैंने पहले ऐसा किया है।
मेरा पूरा हफ्ता निकाल दिया।
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इसे करीब 15 मिनट तक अच्छे और गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें।
इसके बाद, कुछ मिल्क चॉकलेट चिप्स पर छिड़कें। क्लेटा का मूल नुस्खा वास्तव में आठ हर्षे बार के लिए कहा जाता है; आप बस उन्हें सतह के साथ समान रूप से दूरी पर रखेंगे।
लेकिन मुझे चॉकलेट चिप्स का इस्तेमाल करना पसंद है। तब मैं खुद को यह सोचकर मूर्ख बना सकता हूं कि मैं अपनी कुकीज़ के ऊपर आठ कैंडी बार नहीं फैला रहा हूं।
इसके बाद, पैन को 30 सेकंड के लिए ओवन में लौटा दें।
जब आप इसे हटाते हैं, तो चॉकलेट अच्छी और चमकदार और मुलायम हो जाएगी।
एक स्पैटुला के साथ, धीरे से चॉकलेट को पूरी सतह पर फैलाएं।
(प्रकाश परिवर्तन। क्षमा करें।)
कोशिश करें कि अपनी उंगली को बीच-बीच में न चलाएं...
ओह कोई बात नहीं।
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कुछ पेकान को कटिंग बोर्ड पर फेंक दें…
उन्हें अच्छा और बढ़िया काट लें।
जैसे, सचमुच-वास्तव में ठीक।
फिर ऊपर से कटे हुए मेवे छिड़कें।
वास्तव में उन्हें भी रखना। उन्हें अच्छा और कुरकुरे बनाता है!
यह मेरा है। आपका कहां है?
मजाक कर रहा हूं। मैं तुम्हें एक वर्ग देता हूँ।
लेकिन केवल एक!
*थप्पड़*
क्या आपका हाथ ठीक है?
पूरी चीज़ को चौकोर टुकड़ों में काट लें...
पिज्जा कटर इसे आसान बनाता है।
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फिर भूखे मनुष्यों की सेवा करो। जितनी देर वे बैठेंगे, चॉकलेट थोड़ी और सख्त हो जाएगी। और ये वास्तव में अच्छी तरह से जम जाते हैं।
आप उन्हें प्यार करेंगे। लवली, बेसिक और स्वादिष्ट। (और आप शीर्ष पर जो छिड़कते हैं उसे बदल सकते हैं: कुचल एम एंड एम, हीथ बार ... कुछ भी हो जाता है!)
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