Elevating Break N Bake Cookies
60 से अधिक महिलाओं के लिए उपहार
हर साल जैसे-जैसे हम छुट्टियों के करीब आते हैं, मैं कुकी व्यंजनों पर ध्यान देना शुरू कर देता हूं। हम मित्रों और परिवार को उपहार के रूप में कौन सी कुकी भेजेंगे? हमारे आस-पड़ोस के कुकी एक्सचेंज के लिए कौन सी कुकी कटौती करेगी? क्रिसमस की पूर्व संध्या पर हम सांता के लिए कौन सी कुकीज सेट करेंगे?
ओह, दबाव!
अंत में, मैं आमतौर पर तीन या चार नई कुकी किस्मों के साथ आता हूं जिनसे मैं संतुष्ट हूं, और (फिर से) खोजता हूं कि मुझे वास्तव में इस पर जोर देने की आवश्यकता नहीं है।
मैं इस हास्यास्पद चक्र को क्यों दोहराता हूं जिसे मैं क्रिसमस कुकी संकट कहता हूं? क्योंकि मैं थोड़ा पागल हूं। कम से कम छुट्टियों के आसपास।
यदि आप अपने आप को हॉलिडे बेकिंग पर जोर देते हुए पाते हैं, तो मैं यहां आपको बता रहा हूं: स्टोर से खरीदे गए ब्रेक एन 'बेक कुकीज का सहारा लेने में कोई शर्म नहीं है।
वास्तव में, यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जिससे कि किसी को पता भी नहीं चलेगा कि आपने थोड़ा धोखा दिया है।
1 - चीनी डंक D
ब्रेक एन 'बेक कुकीज़ को ग्लैम अप करने का सबसे आसान तरीका है कि कुकी के शीर्ष को चीनी में दबाएं। यदि आप सादे चीनी कुकी आटा के साथ काम कर रहे हैं, तो लाल, हरे, या सोने की चीनी के छिड़काव का उपयोग करें। यदि आप पैटर्न वाली हॉलिडे कुकीज का उपयोग कर रहे हैं, तो कुकी के शीर्ष को चमकदार बनाने के लिए शीर्ष को सादे दानेदार चीनी में दबाएं!
बस कुकी के आटे के एक तरफ चीनी में दबाएं। बेकिंग शीट पर चीनी-साइड-अप रखें। फिर सेंकना।
आप साधारण स्निकरडूडल बनाने के लिए पूरे कुकी आटा डिस्क को दालचीनी चीनी के साथ कवर कर सकते हैं!
ड्रीम स्पाइडर अर्थ
2 - आसान पैटर्न
ब्रेक एन 'बेक कुकीज़ को सुशोभित करने के लिए एक और तरकीब यह है कि आटे को एक आकार में बनाया जाए या बेक करने से पहले प्रत्येक कुकी के ऊपर एक पैटर्न काट दिया जाए।
यहां मैंने बस प्रत्येक कुकी में चार स्लिट्स छीने, फिर निर्देशानुसार बेक किया। एक बार बेक किए जाने पर कुकीज़ का एक साधारण क्रॉस पैटर्न होता है।
आप आटे के साथ रोल भी कर सकते हैं और आकार बना सकते हैं, जैसे कि आप प्ले आटा का उपयोग कर रहे थे, या शीर्ष पर एक पैटर्न मुद्रित करें।
बस याद रखें कि स्टोर से खरीदा हुआ आटा आमतौर पर नरम होता है और फ्लैट कुकीज़ बनाता है। यदि आप चाहते हैं कि आपके आकार अपने रूप को थोड़ा बेहतर बनाए रखें, तो उन्हें बेक करने से पहले फ्रीज कर दें, ताकि आटे के फैलने और चपटा होने से पहले बाहरी पपड़ी बन जाए।
3 - सैंडविच कुकीज़
चॉकलेट को माइक्रोवेव में या स्टोव पर पिघलाएं। फिर प्रत्येक कुकी के एक तरफ पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं। कुकीज़ को वैक्स पेपर पर रखें और चॉकलेट को लपेटने से पहले सूखने दें।
5 - भरवां कुकीज़
आश्चर्य! यह सिर्फ एक कुकी नहीं है - यह मिंट-चॉकलेट से भरी खुशी की जेब है!
यॉर्क पेपरमिंट पैटीज़, रोलोस, या किसी भी प्रकार की छोटी सॉफ्ट कैंडी के साथ अपनी कुकीज़ को भरें जो आप सोच सकते हैं। यह चॉकलेट कैंडी किस्मों के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है।
उपचार के लिए पादरे पियो प्रार्थना
प्रत्येक ब्रेक एन 'बेक कुकी आटा डिस्क को एक आटे की सतह पर फ्लैट से दबाएं। केंद्र में कैंडी का एक टुकड़ा रखें।
फिर आटे के किनारों को कैंडी के चारों ओर और पूरी तरह से नीचे लपेट दें। सुनिश्चित करें कि कोई अंतराल नहीं हैं।
यदि वांछित हो तो कुकी के शीर्ष को चीनी में दबाएं और निर्देशानुसार बेक करें।
जरा अंदर देखो!
आहार डॉ काली मिर्च बनाम डॉ काली मिर्च
ले देख?
आप ऐसा कर सकते हैं। बिना चिंता के।
और आपके बच्चों को इसे करने में मज़ा आएगा!
