ग्रील्ड आड़ू और पेकान

Grilled Peaches Pecans



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ग्रील्ड आड़ू और पेकान एक जादुई संयोजन है और इसे कई अलग-अलग व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, डेसर्ट से लेकर सलाद तक। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:1की सेवा तैयारी समय:0घंटे5मिनट पकाने का समय:0घंटे5मिनट कुल समय:0घंटे10मिनट सामग्रीताजा आड़ू, आधा और खड़ा हुआ मेपल सिरप, ब्रश करने के लिए मक्खन (ग्रिलिंग के लिए) पेकान, कटा हुआयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। मेपल सिरप के साथ आड़ू के हिस्सों को ब्रश करें। धीमी आंच पर एक ग्रिल या ग्रिल पैन पर मक्खन लगाएं। आड़ू के कटे हुए हिस्से को ग्रिल/ग्रिल पैन पर रखें और उन्हें धीमी और धीमी गति से कुछ मिनट के लिए पकाएँ, उन्हें बीच में 90 डिग्री घुमाएँ। खाना पकाने के तापमान की निगरानी करें और इसे इतना कम रखें कि मेपल सिरप जले नहीं।

आड़ू को हटा दें जब वे थोड़े नरम हों, लेकिन गूदे न हों और ग्रिल के अच्छे निशान हों। शीर्ष पर थोड़ा अतिरिक्त मेपल सिरप ब्रश करें।

उन्हें परोसें:

आइसक्रीम के ऊपर: आइसक्रीम को एक कटोरे में निकाल लें, फिर आड़ू के आधे हिस्से को काट लें। स्लाइस को आइसक्रीम में दबाएं, ऊपर से पेकान छिड़कें, और अतिरिक्त मेपल सिरप पर बूंदा बांदी करें।

ग्रीक योगर्ट के ऊपर: ग्रीक योगर्ट को एक छोटी डिश में डालें। ऊपर से ग्रिल्ड आड़ू के स्लाइस दबाएं। मेपल सिरप पर पेकान और बूंदा बांदी के साथ छिड़के।

ओवर सलाद: अपने पसंदीदा सलाद ड्रेसिंग और क्रम्बल ब्लू चीज़ के साथ मिश्रित साग को टॉस करें। एक थाली में ऊँचा ढेर करें और ग्रिल्ड आड़ू के हलवे को चारों तरफ रखें। पेकान के साथ छिड़के।

अन्य विचार: पैनकेक, फ्रेंच टोस्ट, क्रॉस्टिनी, आदि पर ग्रील्ड आड़ू और पेकान परोसें।

कल मेरे पास समय था, अंत में, बसने और इसके लिए एक नया नुस्खा पकाने के लिए यहां वेबसाइट ओ 'मेरा। यह एक खूबसूरत एहसास था और मुझे एहसास हुआ कि मुझे यह पूरी फूडब्लॉगिंग चीज करना कितना पसंद है। और मुझे यह क्यों पसंद है इसका एक हिस्सा यह है कि मुझे इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि मेरा मेकअप कैसा दिखता है।



मैं इस समय एक पोस्ट करने के लिए थोड़ा उत्साहित था, इसलिए मैंने आपको एक के बजाय तीन व्यंजनों को दिखाने का फैसला किया। वे सभी एक ही दो मूल तत्वों का उपयोग करते हैं - ग्रील्ड आड़ू और पेकान - और यह सोचना मजेदार था कि उनका उपयोग कितने अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है। उन्हें खाने में भी मजा आता था।

यदि आपने पहले कभी आड़ू को ग्रिल नहीं किया है, तो आपको इसे जल्द ही आज़माना होगा। अगली बार जब आप बर्गर या स्टेक बनाने के लिए ग्रिल को आग लगाते हैं, तो कुछ आधे आड़ू को किनारे पर चिपका दें और जादू देखें।

या जो मैं करता हूँ वही करो और अपने चूल्हे पर ग्रिल पैन का उपयोग करो! आपको उतना पसीना नहीं आएगा।



मैं पसीने से बचने की कोशिश करता हूं हालांकि मैं कर सकता हूं।


मैंने पहली बार में एक आड़ू नुस्खा करने के लिए तैयार किया क्योंकि मेरी सास ने मुझे पिछले हफ्ते की शुरुआत में आड़ू का यह बॉक्स लाया था और मैं आपूर्ति को कम करने की कोशिश कर रहा था।



ग्रील्ड आड़ू और पेकान

यहाँ मूल नुस्खा है। सबसे पहले, आड़ू को इस तरह से आधा काट लें: चाकू को गड्ढे तक डुबोएं, फिर चाकू को धीरे से आगे की ओर घुमाएं ताकि यह एक साफ घेरा काट ले।


फिर दोनों हिस्सों को विपरीत दिशाओं में तब तक घुमाएं जब तक वे अलग न हो जाएं। आड़ू की परिपक्वता और विविधता के आधार पर, इसमें थोड़ी मांसपेशियों और/या दृढ़ता और/या प्रार्थना की आवश्यकता हो सकती है।

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गड्ढे को फोड़ने/खोदने के लिए चम्मच का प्रयोग करें।


और फिर, आड़ू के आधार पर, यह थोड़ा चुनौतीपूर्ण हो सकता है।


> अब, कुछ मेपल सिरप लें...

ओह, और मुझे समझाना चाहिए कि मेरे कटिंग बोर्ड और मेपल सिरप की बोतल के चारों ओर सूरजमुखी और जरबेरा डेज़ी क्यों पड़े हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि मैंने उन्हें वहां रखा है। मैंने शुक्रवार की रात लॉज में एक शादी के रिसेप्शन की मेजबानी की, और अब मेरे कानों से सूरजमुखी और गेरबेरा निकल रहे हैं। इसलिए अगले सप्ताह में, आप शायद उन्हें मेरे द्वारा खींची गई किसी भी चीज़ पर लिपटा हुआ देखेंगे।

गायों को यह समझाना कठिन होगा। लेकिन वे काफी विनम्र जीव हैं। यह ठीक होना चाहिए।


एक बर्तन में थोड़ा सा मेपल सिरप डालें...


फिर ब्रश में डुबोएं...


और आड़ू को चाशनी से ब्रश करें। यह आड़ू को थोड़ा सा स्वाद और मिठास देगा, लेकिन यह उन्हें ग्रिल करते समय कुछ आवश्यक नमी और चमक भी देगा।


ग्रिल पैन को कम (शायद मध्यम-निम्न) आँच पर गरम करें और थोड़ा मक्खन लगाएँ। फिर से: नमी। चमक। ग्रिल। अगर आप बिना किसी मदद के आड़ू को सीधे ग्रिल पर रखेंगे, तो वे थोड़े सूखे और उदास दिखेंगे।


तवे पर आड़ू का आधा भाग, नीचे की तरफ काट कर रखें।


उन्हें कुछ मिनटों के लिए धीमी और धीमी गति से ग्रिल करने दें, ग्रिल के सुंदर निशान प्राप्त करने के लिए उन्हें 90 डिग्री तक आधा घुमाएं।


फिर ग्रिलिन को आधा करते रहें! इसका सबसे मुश्किल हिस्सा गर्मी को इतना कम रख रहा है कि मेपल सिरप जले नहीं। मैंने इसे पूरे समय कम और मध्यम-निम्न के बीच में रखा, और शायद उन्हें 4 मिनट या उससे भी ज्यादा समय तक ग्रील्ड किया। आप नहीं चाहते कि मेपल सिरप धूम्रपान शुरू करे, इसलिए इसे जितना संभव हो उतना कम रखें (और यदि आप एक वास्तविक ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें यथासंभव लौ से दूर रखें।)


सब ग्रिल हो जाने के बाद...


थोड़ा अतिरिक्त सिरप पर ब्रश करें और उन्हें एक तरफ रख दें। वे स्वादिष्ट गर्म या कमरे के तापमान पर हैं!


प्यारा।


इस बीच हिंसक रूप से कुछ पेकान को कटिंग बोर्ड पर फेंक दें ...


और उन्हें काट लें।

अब हम बांटने और जीतने के लिए तैयार हैं!

वनीला आइस क्रीम के साथ ग्रील्ड आड़ू और पेकान

यहाँ एक पतनशील विकल्प है।


एक कटोरी में कुछ आइसक्रीम माउंड करें: मैंने वेनिला का इस्तेमाल किया, लेकिन बहुत कुछ आइसक्रीम जो आपकी स्कर्ट को ऊपर उठाती है वह एकदम सही है।

(Psst। दालचीनी की कोशिश करो!)

(या psst। dulce de leche आज़माएं!)

(या psst। स्ट्रॉबेरी का प्रयास करें!)

(मैं अभी रुकता हूँ।)


आड़ू को आधा काट लें…


और उन्हें दबाएं, नीचे की तरफ काटें, आइसक्रीम में।


ऊपर से पेकान छिड़कें…


फिर, शानदारता के लिए, मेपल सिरप की एक छोटी बूंदा बांदी।


हे भगवान।


अधिक पेकान क्रम में हैं।


मैं ओह माय!

ग्रील्ड आड़ू और पेकान के साथ दही

यदि आप थोड़ा कम शरारती (लेकिन फिर भी शानदार) विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो कुछ सादा ग्रीक योगर्ट लें…


इसे एक सौम्य हलचल दें…


और इसे एक छोटी प्लेट में चम्मच से चला लें।


इस बार, प्रत्येक आधे को चार स्लाइस में काट लें और उन्हें दही के ऊपर, नीचे की तरफ काट कर दबाएं।


अगला, पेकान पर छिड़कें …


और चाशनी पर बूंदा बांदी!


मुझे तुमसे कुछ कहना है और मैं चाहता हूं कि तुम मुझ पर विश्वास करो।


मुझे यह आइसक्रीम संस्करण से बेहतर पसंद है।

मैं सच में है। दही सिर्फ आपको मेपल और आड़ू का इतना अधिक स्वाद लेने की अनुमति देता है ... ओह माय गुडनेस, क्या यह कभी अच्छा है।

ग्रील्ड आड़ू, पेकान, और नीली पनीर के साथ सलाद


अंत में, यहाँ ग्रील्ड आड़ू और पेकान का उपयोग करने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक है: सबसे पहले, मिश्रित साग के एक बड़े कटोरे पर अपने पसंदीदा सलाद ड्रेसिंग को बूंदा बांदी करें।


उसके बाद, कुछ ब्लू चीज़ को क्रम्बल करें (यह गोरगोन्ज़ोला है)…


और प्याले में फेंक दें।


इसे चारों ओर तब तक टॉस करें जब तक कि साग का लेप न हो जाए और नीला पनीर इसमें मिल जाए…


फिर इसे एक सर्विंग प्लैटर पर ढेर करें और ऊपर से आड़ू का आधा भाग रखें।


पूरी चीज़ पर कटे हुए पेकान छिड़कें।


ऐसा है, बहुत अच्छा है। और इतना शुद्ध। मेहमानों के लिए बिल्कुल सही!


ग्रील्ड आड़ू और पेकान का आनंद लें, दोस्तों!


उन्हें पेनकेक्स, फ्रेंच टोस्ट, क्रॉस्टिनी पर परोसें ... संभावनाएं अनंत हैं।

यहाँ आसान बांका मुद्रण योग्य है।

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