How Make Slow Cooker Caramelized Onions
क्रॉकपॉट में बने बिल्कुल गहरे मीठे कैरामेलाइज़्ड प्याज़! 2 क्वार्ट बनाता है। एक मसालेदार परिप्रेक्ष्य के सोमर कोलियर से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:16सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे10मिनट पकाने का समय:14घंटे0मिनट कुल समय:14घंटे10मिनट सामग्री4 बड़े चम्मच। ५ बड़े चम्मच मक्खन के लिए 4 पौंड ५ पौंड मीठा प्याज 2 बड़ी चम्मच। वूस्टरशर सॉस 1 चम्मच। नमक 1 चम्मच। मूल काली मिर्च 2 बड़ी चम्मच। ब्राउन शुगर (वैकल्पिक, केवल अगर आप मीठे प्याज का उपयोग नहीं करते हैं)यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश धीमी आंच पर एक बड़े 6-चौथाई गेलन धीमी कुकर को चालू करें। धीमी कुकर में मक्खन डालें और इसे पिघलने दें। इस बीच, प्याज को छील लें। प्रत्येक प्याज को इंच के वेजेज में काटें। कटे हुए प्याज़ को क्रॉक में डालें और वोस्टरशायर सॉस डालें। 1 बड़ा चम्मच नमक और 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च डालें। यदि आवश्यक हो तो ब्राउन शुगर डालें।
प्याज को ढककर धीमी आंच पर १२-१४ घंटे के लिए पकाएं। यदि आप आसपास हों तो एक या दो बार हिलाएं।
एक बार जब प्याज गहरे, मुलायम और मीठे हो जाएं, तो कमरे के तापमान पर ठंडा करें। एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट या फ्रीज करें।
अमीर रेशमी कारमेलिज्ड प्याज। सूअर का मांस या स्टेक पर अधिक सही चम्मच क्या हो सकता है? या चारक्यूरी बोर्ड पर पनीर और सॉसेज के साथ कैसे परोसा जाता है?
सभी प्रकार के व्यंजनों को बढ़ाने के लिए मीठे प्याज का गहरा स्वाद अद्भुत है। कारमेलाइज्ड प्याज को सूप और स्टॉज में, फ्रिटेट्स और स्क्रैम्बल्स में, डिप्स और स्प्रेड में, या यहां तक कि कैसरोल में मिलाएं।
आप उनके द्वारा किए गए अंतर पर विश्वास नहीं करेंगे!
तो कोई इस उत्कृष्ट स्वाद-बढ़ाने वाली सामग्री और मसाला कैसे तैयार करता है?
धीमी कुकर में, बिल्कुल।
पूरी ईमानदारी से, कारमेलिज्ड प्याज बनाने के कई तरीके हैं। सबसे आम तरीका है कि स्टोव पर प्याज को कम आंच पर भूनें। इस पद्धति के साथ समस्या यह है कि चारों ओर खड़े होने और हलचल करने का एक बहुत कुछ है।
सेंट एंड्रयू नोवेना
मुझे इधर-उधर खड़े रहना और हिलाना पसंद नहीं है। क्या आप?
इसलिए, मेरी पसंद की विधि धीमी कुकर कारमेलिज्ड प्याज है। आपको बस इतना करना है कि प्याज को धीमी कुकर में कुछ सामग्री के साथ फेंक दें और क्रॉकपॉट को अपना जादू चलाने दें।
घंटों बाद, प्याज गहरे मीठे स्वाद में गहरे रंग के हो गए होंगे!
इसे आजमाने के लिए तैयार हैं?
अपने क्रॉकपॉट को कम करके और क्रॉक में थोड़ा मक्खन डालकर शुरू करें। यह धीमी कुकर को पहले से गरम करने और बेहतर तरीके से पिघलाने की अनुमति देता है।
इसके बाद, कई प्याज छीलें और स्लाइस करें और उन्हें धीमी कुकर में रखें।
थोड़ा वोस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च डालें। मसाले और मक्खन में प्याज को कोट करने के लिए हिलाओ।
फिर क्रॉक को ढक दें, और प्याज़ को १२-१४ घंटे के लिए धीमी आँच पर पकने दें।
इतना ही!
यदि आप उस समय सीमा में एक या दो बार प्याज को हिलाते हैं, तो यह मदद करता है, ताकि सभी प्याज नीचे कुछ घंटे बिता सकें। हालांकि, हलचल करना जरूरी नहीं है। वे तब भी टूटेंगे और नरम होंगे, भले ही आप पूरे दिन के लिए घर से बाहर निकलें।
68 परी संख्या अर्थ
आप कैरामेलिज्ड प्याज को 2 सप्ताह तक के लिए रेफ्रिजरेट कर सकते हैं। आप इन्हें बाद के लिए फ्रीज भी कर सकते हैं। मैं आइस क्यूब ट्रे में कारमेलाइज्ड प्याज के छोटे हिस्से को फ्रीज करना पसंद करता हूं, इसलिए मैं उन्हें एक बार में एक क्यूब में स्टॉज और सूप में मिला सकता हूं।
धीमी कुकर कारमेलिज्ड प्याज सभी प्रकार के व्यंजनों को ऊपर उठाने के लिए एक शानदार नो-फ़स मेक-फ़ॉरवर्ड है।
इस सप्ताह इन्हें बनाने की कोशिश करें। फिर अपने डिनर क्रिएशन में उस अतिरिक्त चीज़ को जोड़ने के लिए पूरे महीने उनका उपयोग करें!
