Mini Lemon Meringue Pies Are Perfect Individual Dessert Options
आप स्टोर पर नींबू दही खरीद सकते हैं, लेकिन इसे घर पर बनाना बहुत आसान है!
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे40मिनट कुल समय:0घंटे40मिनट नींबू दही के लिए सामग्री:1 सी.
चीनी
मैं 27 . क्यों देखता रहता हूँ1
अनसाल्टेड मक्खन छड़ी
1/2 सी.ताजा नींबू का रस (लगभग 3 नींबू से)
7
बड़े अंडे, हल्के से पीटा
पपड़ी के लिए:6पूरे ग्रैहम पटाखे, आधे में टूट गए
2 बड़ी चम्मच।चीनी
2 बड़ी चम्मच।
अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
मेपल क्रीम सॉस के साथ आड़ू कुरकुरामेरिंग्यू के लिए:दो
बड़े अंडे का सफेद
1/8 छोटा चम्मच।शोधित अर्गल
1/4 ग.चीनी
1/2 छोटा चम्मच।कॉर्नस्टार्च
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- नींबू दही के लिए: एक मध्यम सॉस पैन में चीनी, मक्खन और नींबू के रस को धीमी आंच पर मिलाएं और मक्खन के पिघलने तक पकाएं। संयुक्त होने तक अंडे में हिलाओ। एक उबाल आने दें और लगातार चलाते हुए, मिश्रण के गाढ़े और क्रीमी होने तक, 5 से 7 मिनट तक पका लें। एक कटोरे में एक महीन-जालीदार छलनी के माध्यम से दबाएं। सेट होने तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 2 घंटे।
- क्रस्ट के लिए: एक फूड प्रोसेसर में ग्रैहम क्रैकर्स और चीनी मिलाएं और बारीक पीस लें। पिघला हुआ मक्खन और दाल को मिलाने के लिए डालें।
- मेरिंग्यू के लिए: एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी को मिक्सर से फेंटें जब तक कि वह झागदार न हो जाए। टैटार की क्रीम में मारो। एक छोटी कटोरी में चीनी और कॉर्नस्टार्च को एक साथ मिला लें। मिक्सर के चलने के साथ, अंडे की सफेदी में चीनी का मिश्रण थोड़ा-थोड़ा करके डालें और तब तक फेंटें जब तक कि अंडे की सफेदी 3 से 5 मिनट तक सख्त न हो जाए।
- इकट्ठा करने के लिए, क्रस्ट मिश्रण के कुछ बड़े चम्मच आठ 4-औंस हीटप्रूफ कटोरे या रमीकिन्स के नीचे छिड़कें। प्रत्येक में लगभग १/३ कप नींबू दही डालें। प्रत्येक के ऊपर कुछ चम्मच मेरिंग्यू डालें। मेरिंग्यू को ब्राउन करने के लिए किचन टॉर्च का इस्तेमाल करें।
