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बाइबल में वर्णित तितलियाँ हैंदेखें कि आप कितना फेंक सकते हैं! मैं सभी मीठी सामग्री के विपरीत खान में अधिक नमक मिलाता हूं। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:36सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटे12मिनट कुल समय:0घंटे२७मिनट सामग्रीदो लाठी (1/2 पौंड) मक्खन (नमकीन) नरम Soft 1/2 सी. सफ़ेद चीनी 1 1/2 सी। ब्राउन शुगर, पैक्ड दो पूरे बड़े अंडे 1 चम्मच। वेनीला सत्र 1 1/2 सी। बहु - उद्देश्यीय आटा 1/2 छोटा चम्मच। पाक सोडा 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर 2 चम्मच। कोषर नमक 1 1/2 सी। जई (या तो त्वरित या नियमित) 1/2 सी. एम एंड एम (स्वाद के लिए और अधिक) 1/2 सी. पेकान, कटा हुआ (स्वाद के लिए और अधिक) 3/4 ग. चॉकलेट चिप्स (दूध या अर्ध-मीठा) 1/2 सी. मूंगफली का मक्खन चिप्स 2 1/4 सी. राइस क्रिस्पिज़यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें।
शक्कर के साथ मक्खन को फूलने तक फेंटें। एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह फेंटें। वेनिला जोड़ें और हरा दें।
मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और कोषेर नमक मिलाएं। मिक्सिंग बाउल में डालें और मिलाएँ। उसके बाद, बची हुई सामग्री को आप जितनी मात्रा में चाहें मिलाएँ। यदि आप चाहें तो अधिक मेवे डालें, या अधिक एम एंड एम, अधिक मूंगफली का मक्खन चिप्स या चॉकलेट चिप्स जोड़ें।
सबसे अंत में राइस क्रिस्पी डालें, मिलाने तक मिलाएँ। ओवरमिक्स मत करो!
कुकी शीट पर आटे की गेंदों को स्कूप करने के लिए कुकी स्कूप का उपयोग करें। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, फिर रैक पर ठंडा होने दें।
गिलास ठंडे दूध के साथ परोसें।
जैसा कि मैंने विलाप किया ट्विटर कल दोपहर, मुझे यह तय करने में परेशानी हो रही थी कि रात के खाने के लिए सूप, पुलाव, या मुख्य पकवान सलाद बनाना है या नहीं। मैं आगे-पीछे होता रहा और मैं अपना मन नहीं बना सका।
इसलिए मैंने इसके बजाय सिर्फ कुकीज़ बनाईं।
इन्हें आम तौर पर मॉन्स्टर कूकीज़ कहा जाता है, लेकिन इन्हें एवरीथिंग कूकीज़ भी कहा जा सकता है क्योंकि इनमें सब कुछ है…
अपनी नाव में जो भी सामग्री तैरती है, उसकी मात्रा को बढ़ाते हुए इन्हें अपना बनाएं: एम एंड एम, नट्स, चॉकलेट चिप्स - जैसा आप महसूस करते हैं, वैसे ही समायोजित करें। आटा में मूंगफली का मक्खन जोड़ने के बजाय, जैसा कि अधिकांश राक्षस कुकी व्यंजनों में होता है, मैं मूंगफली का मक्खन चिप्स जोड़ता हूं। मैं दलिया कुकी स्वाद को आधार के रूप में रखना पसंद करता हूं।
और उन्हें ठंडे दूध के एक लंबे गिलास के साथ खाएं। दुनिया में कुछ भी बेहतर नहीं है।
सिवाय शायद उस सूप को छोड़कर जो मैंने बाद में बनाया था। लेकिन यह दूसरी बार के लिए एक और नुस्खा है।
यहाँ आपको क्या चाहिए। बुनियादी, स्वादिष्ट सामान!
मक्खन और दोनों चीनी को मिक्सी में डालिये. पैडल अटैचमेंट सबसे अच्छा है।
आप इसे हाथ से भी कर सकते हैं यदि आपके पास ऊपरी शरीर की ताकत है, जो मैं बिल्कुल नहीं करता।
मुझे आश्चर्य है कि क्या यह इस तथ्य के कारण है कि मैं हमेशा मिक्सर का उपयोग करता हूं? पहले कौन आया? मिक्सर या शोष?
इसे तब तक मिलाएं जब तक यह अच्छा और फूला हुआ और संयुक्त न हो जाए।
बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा एक ही है
एक-एक करके अंडों को फोड़ें...
प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाते हुए।
वेनिला में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए मिलाएं।
मुझे वेनिला से प्यार है।
इससे मुझे खुशी मिलती है।
अब मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और कोषेर नमक मिलाएं।
इसे मिक्सिंग बाउल में डालें…
और इसे तब तक मिलाएं जब तक ये सब मिक्स न हो जाए। कटोरे के किनारों को आधे रास्ते में एक रबर स्पैटुला से खुरचें।
करना सही बात है।
इसके बाद, जई में डंप करें …
पेकान को काट लें …
और उन्हें भी अंदर फेंक दो।
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इसे तब तक थोडा़ सा मिलाएं जब तक यह मिक्स न हो जाए।
और अब आप कुछ मजा कर सकते हैं!
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एम एंड एम की…
चॉकलेट चिप्स। मैंने सेमी-स्वीट और मिल्क चॉकलेट का मिश्रण किया, क्योंकि कभी-कभी सेमी-स्वीट मेरे लिए थोड़ा मजबूत हो जाता है और कुकीज़ पर हावी हो सकता है और फिर सब कुछ बर्बाद हो जाता है!
मैंने पीनट बटर चिप्स का भी इस्तेमाल किया।
लेकिन आपको नहीं करना है।
अब आप इसे फिर से (बहुत धीरे से) मिला सकते हैं। सब कुछ की मात्रा की जाँच करें, और जो आप चाहते हैं उसे थोड़ा और डंप करें।
मुझे अंत में राइस क्रिस्पी डालना अच्छा लगता है ताकि वे पूरी तरह से पिटे नहीं।
फिर इसे चारों ओर मिलाते हुए मिलाएं। किया हुआ!
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और वह यह है, बेबी! इस आटे को वैसे ही संशोधित करें जैसे आप चाहते हैं: चॉकलेट के टुकड़े, टॉफी के टुकड़े, सूखे मेवे के टुकड़े भी।
कुकी शीट पर आटे की मदद डालने के लिए कुकी स्कूप या टेबलस्पून का उपयोग करें।
फिर इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक बेक कर लें। मैंने इन्हें सुनहरे से थोड़ा गहरा होने दिया, क्योंकि मैं अजीब हूं।
इन्हें वायर रैक पर ठंडा होने दें।
और चाउ डाउन, बेबी!
आप उन्हें प्यार करेंगे।
वे आपको मुस्कुरा देंगे।
और झूमना। लेकिन हम कल इसकी चिंता करेंगे।
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