My Favorite Sugar Cookies
यह क्लासिक मेल्ट-इन-योर माउथ शुगर कुकी रेसिपी है जिसे कई अमेरिकी परिवार की पीढ़ियों के माध्यम से पारित किया गया है। यह मुझे हमारे छोटे शहर के चर्च के एक प्रिय सदस्य स्वर्गीय सैली होल्कोम्ब द्वारा दिया गया था। मैं उससे प्यार करता था, और मैं उसकी कुकीज़ से प्यार करता था।
पैरों के निशान भगवान कविताविज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:१८सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे10मिनट पकाने का समय:0घंटेग्यारहमिनट कुल समय:0घंटेइक्कीसमिनट सामग्रीदो
पूरे बड़े अंडे
1 सी.कैनोला का तेल
दोमक्खन चिपक जाता है, नरम हो जाता है
1 सी.
चीनी, साथ ही छिड़काव के लिए अतिरिक्त
1 सी.पिसी चीनी
1 चम्मच।वेनीला सत्र
4 ग.
प्लस 2 बड़े चम्मच, सर्व-उद्देश्यीय आटा
1 चम्मच।नमक
1 चम्मच।पाक सोडा
1 चम्मच।शोधित अर्गल
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- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अंडे, तेल, मक्खन, शक्कर और वेनिला को एक साथ क्रीम।
- बचे हुई सामाग्री डाल कर अच्छी तरह से मिलाओ। आटे को ढककर एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- कुकी स्कूप का उपयोग करके, आटे की गेंदों को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर डालें।
- एक गिलास के नीचे मक्खन की एक थपकी लगाएँ, फिर गिलास को दानेदार चीनी में डुबोएँ। आटे की प्रत्येक गेंद को चपटा करने के लिए कांच का प्रयोग करें, हर बार चीनी में फिर से डुबोएं। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी चपटा न हो जाएं।
- ९ से ११ मिनट तक बेक करें, जब तक कि कुकीज मुश्किल से ब्राउन न हो जाएं। ज़्यादा मत करो!
- खाने से पहले ठंडा होने दें। कुकीज़ अल्ट्रा crumbly हैं!
मैं अभी भी my . से सटीक व्यंजनों को एक साथ रख रहा हूँ थैंक्सगिविंग कुकिंग उत्सव पिछले सप्ताह, तो इस बीच, यहाँ मेरी बहुत पसंदीदा चीनी है कुकी नुस्खा .
सफेद और काली मिर्च में अंतर
जबकि मार्लबोरो मैन स्टोर से खरीदे गए रेफ्रिजरेटर के आटे की ट्यूबों से बनी चीनी कुकीज़ पसंद करेंगे (यह उनके लिए एक आरामदायक भोजन है), मैं इन हल्के, पिघले-मुंह वाले बच्चों को पसंद करता हूं। यह नुस्खा मुझे हमारे स्थानीय प्रेस्बिटेरियन चर्च के एक प्रिय सदस्य स्वर्गीय सैली द्वारा दिया गया था, जिनकी चीनी कुकीज़ हमेशा चर्च पॉटलक्स और कुकी संडे को याद रखने वाली चीज बनाती थीं।
हालांकि यह एक व्यापक रूप से प्रसारित नुस्खा है जिसे अक्सर कई अमेरिकी परिवार की पीढ़ियों के माध्यम से पारित किया जाता है, मुझे बहुत खुशी है कि मेरी मूल प्रति स्वयं सैली से आई है।
यहाँ है टिस!
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