Penne With Chicken Thighs
स्वादिष्ट, परिवार के अनुकूल परिणामों के साथ एक हास्यास्पद सरल थ्रो-टुगेदर डिश। अगली बार जब आप इस बारे में सोचना नहीं चाहते कि रात के खाने के लिए क्या बनाना है, तो इसे आजमाएँ! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:1इस घंटे30मिनट कुल समय:1इस घंटेचार पांचमिनट सामग्री8 पूरी चिकन जांघ, बोन-इन, स्किन-ऑन नमक और मिर्च 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल 1 पूरे बड़े प्याज, कटा हुआ 4 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े दो जार (24 औंस प्रत्येक) मारिनारा सॉस ताजा तुलसी, स्वाद के लिए परमेसन चीज़, छिड़कने के लिए 16 आउंस। वजन पेनी या रिगाटोनीयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को ३०० डिग्री पर प्रीहीट करें। नमक और काली मिर्च के साथ चिकन जांघों को छिड़कें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही या डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें। ब्राउन चिकन जांघों को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड। एक अलग प्लेट में निकाल लें।
१ टेबल-स्पून ग्रीस/तेल को छोड़ कर सभी को हटा दें। पैन में प्याज़ और लहसुन डालें और लगभग २ से ३ मिनट तक पकने दें। मारिनारा सॉस में डालें और गरम करें। चिकन जांघों को वापस सॉस में डालें। पैन को ढककर ओवन में १ १/२ घंटे के लिए रख दें। (आप स्टोवटॉप पर कम से कम संभव गर्मी पर भी उबाल सकते हैं।)
पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं पास्ता के ऊपर सॉस के साथ 1 चिकन जांघ परोसें, यदि आवश्यक हो तो अधिक मारिनारा मिलाएं। परमेसन छिड़कें और परोसें। (छोटे बच्चों के लिए, आप उनके लिए मांस को हड्डी से काट सकते हैं। चिकन बहुत कोमल होता है!)
दर्शक चेतावनी: यह नुस्खा उन लोगों के लिए आक्रामक हो सकता है जो तैयार मारिनारा सॉस के जार को खोलने की कल्पना नहीं कर सकते हैं।
बाकी सभी के लिए, यह एक अच्छा, आसान, एक साथ मिलाने वाला भोजन है जो उन रातों में मेरे जाने-माने व्यंजनों में से एक है, मेरे पास रात के खाने के लिए कुछ भी नहीं है। इसके अलावा, यह (शर्मनाक) उन व्यंजनों में से एक है जो मेरे परिवार को यह कहता है, ओह, मामा ... आप अब तक के सबसे अच्छे रसोइया हैं। और मैं हंसता हूं, क्योंकि... ठीक है, आप देखेंगे कि एक मिनट में क्यों। और जब डिश को स्टू करने के लिए कुछ ओवन (या क्रॉक पॉट) समय की आवश्यकता होती है, तो इसका एक साथ फेंकना वास्तव में एक चिंच है।
हालांकि, इससे पहले कि मैं जारी रखूं, मुझे एक बात कहनी है। मैंने इसे पहले भी कहा है, लेकिन मैं इसे छतों से घोषित करना जारी रखूंगा:
चिकन जांघ।
बस इतना ही।
रोटिसरी चिकन से क्या बनाएं
एक प्याज काट लें।
कुछ लहसुन काट लें।
हां, मेरे पास गाइ फिएरी चाकू है। कौन जानना चाहता है?
आगे: चिकन जांघों। वे अच्छा कर रहे हैं! स्तनों से बहुत बेहतर।
जैसे, रात और दिन बेहतर।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही या डच ओवन में थोड़ा जैतून का तेल गरम करें।
चिकन जांघों को नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें, फिर उन्हें पैन में ब्राउन होने के लिए रखें - लगभग 2 मिनट या प्रति साइड।
क्रिसमस के लिए ससुराल वालों को क्या मिलेगा
इन्हें साफ प्लेट में निकाल लीजिए...
फिर उसमें प्याज और लहसुन डाल दें।
पैन को थोड़ा खुरचते हुए, उन्हें चारों ओर हिलाएं, और उन्हें लगभग 2 से 3 मिनट तक पकने दें।
आपके घर से सचमुच महक आ रही है, इस समय सचमुच बहुत अच्छी खुशबू आ रही है।
अगला: इसे पकड़ो!
मैं बेकिंग सोडा के लिए क्या उप कर सकता हूँ?
(या आप कड़ाही में कुचल टमाटर और/या साबुत टमाटर और मसाले और चीनी डाल सकते हैं और इसे कुछ घंटों के लिए पका कर अपना खुद का मारिनारा बना सकते हैं। लेकिन मैं इतनी मेहनत नहीं करना चाहता था।)
मारिनारा को सही में डालें।
इसे चारों ओर से चलाते हुए गर्म करें...
मोनार्क तितली शगुन
फिर चिकन को वापस पैन में डालें।
जिस थाली में चिकन बैठा था उस पर अगर कुछ रस हैं, तो थोडी़ सी बूंदा बांदी करें. यह स्वाद के बारे में है, यार।
अब बस तवे पर ढक्कन लगा दें और इसे ३०० डिग्री ओवन में अच्छे घंटे, डेढ़ घंटे के लिए चिपका दें। चिकन सॉस में पकाना जारी रखेगा, और मूल रूप से, जब तक यह खत्म हो जाएगा तब तक हड्डी से गिर जाएगा।
और चिकन स्तनों और चिकन जांघों के बीच यही अंतर है।
यहाँ 'टिस! सॉस समृद्ध और स्वादिष्ट है, चिकन एकदम सही है।
फिर बस प्रत्येक प्लेट पर कुछ पास्ता फेंक दें और चिकन जांघ (या दो) को भरपूर सॉस के साथ परोसें।
ताजा तुलसी भी अच्छा है। आप स्पष्ट रूप से इसे काटना चाहते हैं और इसे शीर्ष पर छिड़कना चाहते हैं, लेकिन मैं ऐसा अभिनय करना चाहता था जैसे मैं सभी फैंसी था।
परमेसन के कुछ टुकड़े शेव करें...
और उस पर छिड़कें। इसे गरमा गरम, कुरकुरी रोटी के साथ परोसें और आपका परिवार पूरी दुनिया में सबसे अच्छे शेफ के रूप में आपकी प्रशंसा गाएगा।
क्रिसमस पर खाने के लिए खुली जगहें
और आप इस सब की विडंबना पर हंसेंगे।
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