Roasted Ham Shredded Brussels Sprout Hash
पेरी की प्लेट के नताली पेरी से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट पकाने का समय:0घंटे25मिनट कुल समय:0घंटेचार पांचमिनट सामग्रीदो मध्यम शकरकंद, छिलका और कटा हुआ 1 एलबी। ब्रसेल्स स्प्राउट्स, छंटनी और पतले कटा हुआ 2 सी. कटा हुआ बचा हुआ हाम 3 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े 4 बड़े चम्मच। रुचिरा तेल 1 चम्मच। समुद्री नमक तले हुए अंडे, परोसने के लिए (वैकल्पिक)यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 425ºF पर प्रीहीट करें। कटे हुए शकरकंद, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, हैम और लहसुन को एक बड़े, रिमेड शीट पैन पर रखें। तेल छिड़कें और ऊपर से नमक छिड़कें और अपने हाथों का उपयोग करके सब कुछ एक साथ टॉस करें।
मिश्रण को दो शीट पैन के बीच विभाजित करें और २०-२५ मिनट तक भूनें जब तक कि सब्जियों में कुरकुरे, कैरामेलाइज़्ड बिट्स न हों। खाना पकाने के दौरान पैन को आधा घुमाएं और खाना पकाने के दौरान हैश को एक स्पैटुला के साथ दो बार टॉस करें।
तले हुए अंडे या दो के साथ परोसें।
क्या यह अजीब बात है कि छुट्टी के बचे हुए हिस्से को खाने की तुलना में उन्हें फिर से तैयार करने के बारे में अधिक उत्साहित होना चाहिए? हनी हैम मेरे पसंदीदा बचे हुए में से एक है। यह बिना किसी अतिरिक्त मेहनत के एक डिश में इतना स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है।
क्रिसमस डिनर के बाद उस अतिरिक्त हैम का उपयोग करने के लिए मेरे पास आपके लिए एक अच्छा विचार है: एक हैश। हालांकि, कोई हैश नहीं। एक कटा हुआ सब्जी हैश जिसे आप अधिकतम कारमेलाइज्ड क्रिस्पी बिट्स के लिए ओवन में भूनते हैं। कारमेलाइज्ड क्रिस्पी बिट्स हैश का सबसे अच्छा हिस्सा हैं, नहीं? उनमें से एक पूरा हैश क्यों नहीं भरा?
ठीक है, कुछ सामग्री को गोल करें। आपको कई की जरूरत नहीं है: बचा हुआ हैम, शकरकंद, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, लहसुन, नमक और कुछ तेल। मुझे एवोकैडो तेल का उपयोग करना पसंद है क्योंकि यह स्वादहीन है और इसमें उच्च धूम्रपान बिंदु है।
यदि आपके पास पहले से एक नहीं है तो मैं आपको एक खाद्य प्रोसेसर खरीदने का एक बहुत अच्छा कारण दे रहा हूं। या हो सकता है कि आपके स्टैंड मिक्सर के लिए एक कतरन लगाव? या कुछ ऐसा जो आपके लिए चीजों को काटता और काटता है ताकि आपको ऐसा महसूस न हो कि आप अपनी आँखों को एक बॉक्स ग्रेटर से कुश्ती से बाहर निकालते हैं।
मेरे प्रोसेसर में एक श्रेडिंग ब्लेड और एक स्लाइसिंग ब्लेड है। शकरकंद के लिए, मैंने श्रेडिंग ब्लेड (जैसे होल्ड के साथ पनीर ग्रेटिंग ब्लेड) का इस्तेमाल किया।
ब्रसेल्स के लिए, मैंने बस सिरों को काट दिया और उन्हें ढलान में फेंक दिया और स्लाइसिंग ब्लेड का इस्तेमाल किया- एक ब्लेड वाला।
साइड नोट: यदि आप ब्रसेल्स स्प्राउट्स के प्रशंसक नहीं हैं, तो कटे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स को भूनना आपके लिए जीवन बदल सकता है। मुझे विश्वास है कि कोई भी सब्जी भूनने पर स्वादिष्ट होती है।
हाँ, आप उन्हें हाथ से काट सकते हैं। मैंने अपने फूड प्रोसेसर से एक फुट से भी कम दूरी पर कई महीनों तक ऐसा किया, इससे पहले कि मुझे एहसास हुआ कि मैं स्लाइसिंग ब्लेड का उपयोग कर सकता हूं और उन्हें लगभग 8 सेकंड में तैयार कर सकता हूं। *चेहरे की हथेली*
एक बार जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो इसे एक बड़े रिमेड शीट पैन पर ढेर कर दें। लहसुन, नमक, तेल डालें और सभी को एक साथ मिलाएँ।
अब एक और शीट पैन निकालें और मिश्रण को पैन के बीच बांट लें। यह अधिक कारमेलिज्ड क्रिस्पी बिट्स प्राप्त करने के रहस्यों में से एक है। भीड़-भाड़ वाली कड़ाही = नरम, उबली हुई सब्जियाँ = अद्भुत नहीं।
बॉस महिला के लिए सेवानिवृत्ति उपहार
एक तले हुए अंडे के साथ एक कुरकुरा, टोस्ट हैश मेरे सबसे पसंदीदा भोजन में से एक है। दिन के किसी भी समय। साल के किसी भी समय।
यह आपके नाश्ते को सप्ताह भर के लिए तैयार रखने के लिए एक शानदार भोजन तैयार करने की रेसिपी भी होगी!
आप नीचे विस्तृत नुस्खा पा सकते हैं। और यहाँ टेस्टी किचन पर प्रिंट करने योग्य रेसिपी का लिंक दिया गया है: हैम और कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट हाशो
अपनी छुट्टियों का आनंद लें, दोस्तों!
