स्पार्कलिंग वाटर मॉकटेल

Sparkling Water Mocktails

मैं अपनी चौथी गर्भावस्था तक कभी भी कार्बोनेशन की प्रशंसक नहीं थी। किसी कारण से, मैं केवल चुलबुली पेय चाहता था - विशेष रूप से अदरक बीयर। गर्भावस्था के दौरान मेरा बहुत अधिक वजन बढ़ जाता है और मुझे पता था कि मेरी नई सोडा आदत (और चीनी की आमद) से मुझे कोई फायदा नहीं होगा, इसलिए मैंने चमचमाते पानी की ओर रुख किया।

जब से मैं यूरोप में 20 के दशक में रहा था, तब से मुझे स्पार्कलिंग पानी पसंद है, लेकिन यह नया, ट्रेंडी स्वाद वाला स्पार्कलिंग पानी मेरे लिए नया था। गर्भावस्था के दौरान मेरी सोडा की लालसा को पूरा करने से पहले इसमें कुछ प्रयास हुए। वह बेबी बंप अब तीन साल का है, और वह लालसा कभी पूरी तरह से दूर नहीं हुई है, इसलिए मैं लगभग हर दिन खुशी से एक चमचमाता पानी पीता हूं। मुझे लगता है कि देर रात आइसक्रीम कंटेनर में गोता लगाने से बेहतर है।

मेरे बच्चों को भी स्पार्कलिंग पानी पसंद है, और जब हम फैंसी ड्रिंक नाइट्स करते हैं तो उन्हें फल, जूस और अन्य स्वाद जोड़ने में मज़ा आता है। इसके अलावा, छोटी छतरियां जरूरी हैं।

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सबसे पहले, मुझे इसे खुले में लाने दें: मैं पेय मिश्रण करने का विशेषज्ञ नहीं हूं। दरअसल, मैं शराब भी नहीं पीता। मेरे पास उपकरण या विशेष कांच के बने पदार्थ नहीं हैं- और मुझे यह भी नहीं पता कि उन्हें क्या कहा जाता है।

सौभाग्य से, मॉकटेल बनाने के लिए किसी विशेष उपकरण या मिश्रण ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं जिन्हें मैंने उपयोगी पाया है।

1. सबसे अधिक स्वाद प्राप्त करने के लिए आपको कप के नीचे फल या जड़ी-बूटियों (जैसे पुदीना) को तोड़ने के लिए कुछ चाहिए। मैंने अपने मोर्टार और मूसल से मूसल का इस्तेमाल किया। आप एक बड़े, लकड़ी के चम्मच के सिरे का भी उपयोग कर सकते हैं।

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2. मिठास वैकल्पिक हैं। यदि आप व्होल 30 का एक चक्कर लगा रहे हैं या किसी कारण से मिठास से परहेज कर रहे हैं, तो आपको वास्तव में अधिकांश मॉकटेल के लिए उनकी आवश्यकता नहीं है। जब हम अपना करते हैं तो मैं आमतौर पर स्टेविया (या फ्लेवर्ड स्टेविया) या फलों के रस की कुछ बूंदों का उपयोग करता हूं, लेकिन यदि आप उन्हें मीठा पसंद करते हैं तो आप कुछ सरल सिरप बना सकते हैं।

सोमर ने कुछ साल पहले हाउ टू मेक सिंपल सिरप पर एक बेहतरीन ट्यूटोरियल पोस्ट किया था - यहां तक ​​​​कि मेंहदी का उपयोग करने वाले स्वाद वाले भी! ये मॉकटेल के लिए भी एक मजेदार अतिरिक्त होगा।

3. फ्लेवर्ड स्पार्कलिंग पानी भी वैकल्पिक है। आप साधारण, बिना स्वाद वाले स्पार्कलिंग पानी से एक स्वादिष्ट मॉकटेल बना सकते हैं। मुझे लगता है कि स्वाद वाले थोड़ा अतिरिक्त ज़िंग जोड़ते हैं, लेकिन ईमानदारी से, आपको उनकी आवश्यकता नहीं है।

यहाँ मेरे कुछ पसंदीदा शंखनाद हैं!

१-अदरक बेरी अनार

बेरी-स्वाद वाला स्पार्कलिंग पानी मेरा पसंदीदा है। यदि बेरी के स्वाद का संकेत अच्छा है, तो यह केवल यह समझ में आता है कि अधिक जामुन बेहतर होंगे। मैंने एक गिलास के नीचे 2 ब्लैकबेरी और 2 रसभरी को मैश किया, लगभग 1/4 चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक (क्योंकि मुझे सभी चीजों में अदरक पसंद है) और अनार के रस का एक छींटा और फिर कुछ स्पार्कलिंग पानी मिलाया। बहुत बहुत अच्छा।

2 - अनानस स्ट्राबेरी सूर्योदय

यह इतना मजेदार, फल संयोजन था! मैंने कुछ कटे हुए अनानास और स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों को एक गिलास में मैश किया और संतरे के रस का एक उदार निचोड़ डाला, फिर गिलास को नारंगी स्पार्कलिंग पानी से भर दिया। वेनिला स्टीविया की एक या दो बूंद यहाँ भी स्वादिष्ट थी।

3 - खीरा नींबू पुदीना

पार्टियों में परोसने के लिए मेरा पसंदीदा स्वाद वाला पानी नींबू और खीरे के स्लाइस के साथ पुदीने की कुछ टहनी से भरा होता है। यह संयोजन इतना ताज़ा है और सादे नींबू या खीरे के पानी पर एक मजेदार मोड़ है। मैंने उन तीन चीजों के साथ एक फ़िज़ी संयोजन बनाया और कुछ नींबू के स्वाद वाला स्पार्कलिंग पानी मिलाया। यह स्वीटनर के बिना भी बहुत अच्छा था!

4 - वर्जिन नारियल Mojito

(क्या मैं मानता हूं कि मुझे यह सुनिश्चित करने के लिए एक मोजिटो में गूगल करना था कि मैं उस नाम के साथ पूरी तरह से आधार नहीं था? जैसा मैंने कहा, यहां शराब के साथ शून्य अनुभव।)

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मैं वास्तव में इस से प्यार करता था।

पुदीने के कुछ पत्तों को एक गिलास के तले में मैश कर लें, फिर उसके ऊपर आधा नीबू का रस निचोड़ लें। थोड़ा सा नींबू का स्पार्कलिंग पानी, नारियल के दूध की एक बूंदा बांदी और थोड़ा सा स्वीटनर मिलाएं। मुझे लगता है कि यह संयोजन मेरे सर्वकालिक पसंदीदा में से एक था। और एक धारीदार भूसा इसे और भी बेहतर बनाता है।

क्या कोई और धारीदार तिनके जमा करता है? टारगेट डॉलर स्पॉट में उनके सस्ते पैकेज मुझे हर बार मिलते हैं। मुझे खुशी है कि मेरे पास उनका उपयोग करने का एक बहाना है!

अब, आगे बढ़ो और सारा स्पार्कलिंग पानी और फल और पुदीना खरीदो और एक शानदार मॉकटेल पार्टी करो! गोद भराई के लिए यह एक ऐसा मजेदार विचार होगा। हेक, मेरे बच्चों ने इस पोस्ट को फोटो खिंचवाने के बाद अपनी मनगढ़ंत बातें एक साथ रखना पसंद किया। निश्चित रूप से इसे मेरी गर्मी की छुट्टियों की गतिविधियों की सूची में शामिल करना!

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