Theres Room Everyone St
सप्ताह में पांच दिन दोपहर 1 बजे। शार्प, कलकत्ता सूप किचन के सेंट टेरेसा के स्वयंसेवक Pawhuska, ओक्लाहोमा प्रत्येक वयस्क और बच्चे को दोपहर का भोजन परोसें, जिन्हें गर्म घर का बना खाना चाहिए या चाहिए। पास्ता का हर कटोरी स्टू और स्कूप अपने पड़ोसी से प्यार करने का एक ठोस तरीका दर्शाता है। हालाँकि सूप किचन शहर के इमैक्युलेट कॉन्सेप्शन कैथोलिक चर्च से संचालित होता है, लेकिन यह हमेशा से ही गैर-सांप्रदायिक रहा है - और सभी का स्वागत है।
'हमें कोई अंदाजा नहीं है, न ही हमें परवाह है कि कोई क्या है। हम लोगों की सेवा इसलिए करते हैं क्योंकि हम कैथोलिक हैं, इसलिए नहीं कि वे हैं,' चर्च के पादरी फादर सीन डोनोवन कहते हैं।
फादर सीन डोनोवन सेंट टेरेसा में स्वयंसेवकों और मेहमानों के साथ बातचीत करते हैं।
सूप किचन खोलने में मदद करने वाले चर्च के पूर्व पादरी फादर क्रिस डेगले कहते हैं, 'जब हमने पहली बार 15 साल पहले शुरुआत की थी, तब पावुस्का में काफी गरीबी दिखाई दे रही थी। वर्षों से, भीड़ कम हो गई है, लेकिन यह हमेशा उदार रहा है: वयस्क बच्चे एक बुजुर्ग माता-पिता के साथ भोजन साझा करते हैं, बच्चों के साथ एक माँ, वरिष्ठों के झुंड, बेघर लोग और, छुट्टियों और गर्मियों के दौरान, जो बच्चे नहीं करते हैं स्कूल में नाश्ते और दोपहर के भोजन तक पहुंच है।
'समुदाय में किसी का भी हमारे साथ कभी भी खाने के लिए स्वागत है।' — फादर डोनोवन
फादर डेगले कहते हैं, 'जब एक नियमित रिश्तेदार शहर से बाहर आते थे, तो वे अक्सर उन्हें सभी से मिलने के लिए लाते थे,' जिन्होंने जल्दी ही महसूस किया कि लोगों को भोजन के साथ-साथ सहयोग की भी आवश्यकता है।
'चार्ली नाम का एक सेवानिवृत्त सज्जन था जिसने अपनी पत्नी को खो दिया था,' वह याद करता है। 'वह हमेशा भोजन के अंत में मेज पर पांच डॉलर का बिल छोड़ देता था। लगभग एक साल बाद मैंने चार्ली से पूछा कि क्या उसे खाना पसंद है। उन्होंने कहा कि यह ठीक है लेकिन वे स्वयंसेवकों से प्यार करते थे।'
सूप किचन मैनेजर डोलोरेस जोन्स ने अपनी दिवंगत मां को सम्मानित करने के लिए स्वेच्छा से काम करना शुरू कर दिया। रसोई के कई आगंतुक पावुस्का निवासी बुजुर्ग हैं।
उल्लेखनीय रूप से, सूप रसोई में उपयोग की जाने वाली लगभग सभी सामग्री दान में दी जाती है। रसोई के प्रबंधक डोलोरेस जोन्स ने समझाया कि स्थानीय पशुपालक गोमांस की आपूर्ति करते हैं, एक कैथोलिक दान फल और सब्जियां प्रदान करता है, और समुदाय के लोग डिब्बाबंद सामान और धन दान करते हैं। और सच्ची सामुदायिक भावना में, सूप रसोई में काम करने वाले किसी भी व्यक्ति को वेतन नहीं मिलता है: किसी भी दिन आपको एक सेवानिवृत्त स्कूल शिक्षक, एक इलेक्ट्रीशियन, या री की दोस्त सिंडी 'हायसिंथ' केन और उसका परिवार सब्जियां काटते हुए, कटलरी लपेटते हुए मिल सकता है, या सूप के बर्तन को हिलाते हुए।
'हम लोगों के यहां रहते हुए उनके जीवन को बेहतर और खुशहाल बनाने की कोशिश कर रहे हैं।' — डोलोरेस जोन्स
कैंसर से जूझने के बावजूद, सूप किचन के पूर्व अतिथि रिचर्ड वुड्स सप्ताह में तीन दिन मदद के लिए आते हैं। वह अक्सर लिन और रिक पैटन से जुड़ जाता है, जो सेंट टेरेसा के भोजन पर भी निर्भर थे, जब वे 2012 में शहर चले गए थे।
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यहाँ चित्रित लिन पैटन, सप्ताह में कम से कम दो बार सूप रसोई में खाना बनाती है।
'रिक और मैं पहले भी दुनिया में शीर्ष पर रहे हैं और हमने संघर्ष भी किया है,' लिन कहते हैं। 'यहाँ दिखाई देना वापस देने का हमारा तरीका है।'
जब पेंट्री अच्छी तरह से स्टॉक हो जाती है, तो लिन बिस्कुट और ग्रेवी, बीफ स्टू, या शेफर्ड पाई को गार्लिक ब्रेड और सलाद के साथ बना सकता है। 'कुछ दिन यह खेलने जैसा है' काटा हुआ ,' वह हंसते हुए कहती है।
कोविड -19 नियमों के कारण, सूप किचन ने अस्थायी रूप से केवल कर्बसाइड पिकअप की पेशकश की। यहां, स्वयंसेवक रिक पैटन सीधे संरक्षक की कार में गर्म भोजन वितरित करता है।
सिंडी, उनके पति जॉन और उनके चार बच्चों ने पिछले आठ सालों से हर महीने के चौथे रविवार को दोपहर का खाना बनाया है। अपने माता-पिता के साथ, बच्चे भोजन तैयार करने में मदद करते हैं, मेहमानों का अभिवादन करते हैं, भोजन करतब करते हैं, फर्श पर झाडू लगाते हैं - और सबसे महत्वपूर्ण, दूसरों की मदद करने के पुरस्कार सीखते हैं।
'मेरे परिवार के लिए इस समुदाय में इतनी गहराई से जड़ें जमाना मेरे लिए सौभाग्य की बात है। सिंडी कहते हैं, हम सभी ने यहां के लोगों को जान लिया है, और उन्होंने खुद को हमारे दिलों में शामिल कर लिया है।
सिंडी केन अपने पति जॉन और 16 साल के बेटे फिलिप के साथ खाना बनाने में मदद करती हैं।
फादर डाइगल के लिए सूप किचन और उसके स्वयंसेवकों का पावुस्का के सबसे अयोग्य नागरिकों पर जो प्रभाव पड़ा है, वह विनम्र है।
पुजारी कहते हैं, 'इनमें से कई लोगों के साथ बहुत लंबे समय से सम्मान नहीं किया गया है।' 'हम हमेशा चाहते हैं कि हमारे मेहमान खास महसूस करें। हम कहते हैं, 'हम आपको देखकर बहुत खुश हैं!' और 'आज हमारे पास आपके लिए बहुत अच्छा भोजन है।' यह आसान लगता है, लेकिन यह बहुत समृद्ध है।'
संयुक्त राज्य में 37 मिलियन से अधिक लोग भूख से संघर्ष करते हैं, और उन सभी के पास सेंट टेरेसा की सूप रसोई जैसी जगह नहीं है जो कठिन समय में उनकी मदद कर सके। मदद करने का एक तरीका: सपोर्ट फीडिंग अमेरिका, जो पूरे देश में फूड बैंकों में इन्वेंट्री बनाने का काम कर रहा है। Feedamerica.org पर दान करें।
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