Elevating Yogurt
दही उन स्टेपल में से एक है जो हम लगभग हमेशा अपने फ्रिज में रखते हैं। सुबह का नाश्ता? दही। नाश्ता? दही। त्वरित लंच? दही। तुम्हें नया तरीका मिल गया है।
उस सारे दही के साथ, इसे थोड़ा सा जैज़ करने में मज़ा आता है। सादा दही (मुझे ग्रीक योगर्ट पसंद है क्योंकि यह इतना गाढ़ा है, यह मिक्स-इन्स के लिए एक बढ़िया आधार बनाता है) एक खाली कैनवास है; संभावनाएं अनंत हैं।
231 . का अर्थ
1 - चेरी पाई दही
ग्रीक योगर्ट + फ्रोजन चेरी + वनीला बीन पेस्ट + ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स
लगभग 1/2 कप फ्रोजन चेरी को एक बाउल में रखें। डीफ़्रॉस्ट पर माइक्रोवेव या नरम होने तक 30% शक्ति लेकिन फिर भी थोड़ा जमे हुए। (यह मेरी पसंद है; आप उन्हें हमेशा पूरी तरह से पिघला सकते हैं।) इस बीच, 1 कप दही को लगभग 1 1/2 चम्मच वेनिला बीन पेस्ट के साथ मिलाएं। दही में चेरी को किसी भी रस के साथ कटोरे में डालें। ग्रैहम पटाखा टुकड़ों के साथ छिड़के।
यहां जमे हुए ब्लूबेरी या आड़ू को स्थानापन्न करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
2 - साइट्रस दही और ग्रेनोला परफेट्स
ग्रीक योगर्ट + ऑरेंज जेस्ट + संतरे का रस + ग्रेनोला + रसभरी
एक संतरे के रस के साथ 1 कप दही और 1 बड़ा चम्मच ताजा संतरे का रस मिलाएं। (यदि आप अपने दही को थोड़ा मीठा पसंद करते हैं, तो एक चम्मच ब्राउन शुगर, एगेव, या शहद में मिलाएं।) दही को ग्रेनोला और ताजा रसभरी के साथ परत करें।
ब्लूबेरी के साथ नींबू, या नारियल के साथ नीबू का उपयोग करके साइट्रस को स्विच करें - जो भी संयोजन आप चाहते हैं। इसे पैराफिट बनाना अपने आप ही इसे फैंसी बना देता है। क्या आप जानते हैं कि फ्रेंच में पैराफिट का मतलब परफेक्ट होता है? ऊ-ला-ला!
3 - ग्रीक दही केले के टुकड़े Split
ग्रीक योगर्ट + केला + स्ट्रॉबेरी + नुटेला
दिव्य दया नौवां दिन 2
बस इस धारणा को अपने दिमाग से निकाल दें कि केले के टुकड़े में अनानास होना चाहिए। मुझे अनानास पसंद है, लेकिन इसका आइसक्रीम, या दही के टुकड़ों में कोई व्यवसाय नहीं है। वहां, मैं बेहतर महसूस करता हूं। केले को लंबाई में आधा कर लें; कटोरे में फिट होने के लिए यदि आवश्यक हो तो आधा काट लें। केले के स्लाइस के बीच दही को स्कूप करने के लिए आइसक्रीम या कुकी स्कूप का उपयोग करें। (देखें कि ग्रीक योगर्ट कितनी अच्छी तरह अपना आकार धारण करता है?) स्ट्रॉबेरी को काटें और दही के चारों ओर रखें। मध्यम आँच पर लगभग 12 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में एक बड़ा चम्मच नुटेला गरम करें, जब तक कि यह थोड़ा ढीला न हो जाए। दही और फलों के ऊपर डालें और बूंदा बांदी करें।
ये बिल्कुल बच्चे-स्वीकृत हैं। अगर आपके घर में दही से नफरत करने वाले हैं, तो ये बंटवारे दिल और दिमाग को बदलने के लिए निश्चित हैं।
4 - बादाम मक्खन-चॉकलेट चिप दही
ग्रीक योगर्ट + बादाम मक्खन + बिटरस्वीट चॉकलेट चिप्स
अन्य संयोजन सुंदर हैं, लेकिन यह मनगढ़ंत कहानी है जिसे मैं सबसे अधिक बार जाता हूं। 2 बड़े चम्मच बादाम मक्खन के साथ 1 कप दही मिलाएं, बादाम के मक्खन के कुछ बड़े हिस्से को छोड़ दें। बिटरस्वीट चॉकलेट चिप्स के साथ शीर्ष।
छाछ के साथ टेक्सास शीट केक नुस्खा
मुझे यह फल के साथ एक त्वरित दोपहर के भोजन के लिए पसंद है। बादाम मक्खन इसे और अधिक भरने वाला बनाता है, और चॉकलेट चिप्स, ठीक है, वे चॉकलेट हैं। क्या मुझे कुछ और कहने की ज़रूरत है?
आपको अपना दही कैसा लगा?
