How Perfectly Cook Salmon
जब मैं आपको चर्मपत्र पेपर तकनीक के बारे में बता रहा हूं, तो पूरी तरह से पका हुआ सामन कैसे तैयार किया जाता है, यह रहस्योद्घाटन हो जाता है। आप कभी भी अधिक पकी हुई मछली को फिर कभी नहीं परोसेंगे! हीदर क्रिस्टो से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:1की सेवा तैयारी समय:0घंटे5मिनट पकाने का समय:0घंटे14मिनट कुल समय:0घंटे19मिनट सामग्री1/2 युकोन गोल्ड पोटैटो, बहुत पतला कटा हुआ 8 डंठल शतावरी, छंटे हुए, प्रत्येक डंठल को आधा में काटा जाता है 1 चम्मच। पतला कटा हुआ लाल प्याज 6 ऑउंस। वजन केंद्र कट सामन पट्टिका 2 चम्मच। जैतून का तेल 3 स्लाइस (पतला) नींबू कोषेर नमक और काली मिर्चयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 375ºF पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज का एक बड़ा अंडाकार तैयार करें और इसे आधा में मोड़ो। चर्मपत्र के निचले आधे भाग पर आलू के पतले-पतले टुकड़े रखें। शतावरी के टुकड़े और लाल प्याज के टुकड़े डालें। 1 चम्मच जैतून के तेल की बूंदा बांदी करें और फिर कोषेर नमक और थोड़ा ताजा कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
सब्जियों पर सामन पट्टिका रखें। शेष चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और कोषेर नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। नींबू के स्लाइस और अजवायन की पत्ती के साथ शीर्ष।
चर्मपत्र कागज को एक कोने से शुरू करते हुए मोड़ो और पैकेट को बंद करने के लिए किनारों को चुटकी बजाओ। जब किनारों को पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है, तो यह कैलज़ोन की तरह दिखेगा!
ओवन में सेंटर रैक पर मछली को 14 मिनट के लिए बेक करें, और फिर हटा दें और पैकेट के ऊपर से खोल दें या काट लें और पेपर में परोसें। तत्काल सेवा।
मैं कई लोगों से मिला हूं जो मुझे बताते हैं कि वे मछली बनाने में झिझकते हैं। अक्सर ऐसा इसलिए होता है क्योंकि वे इसके बारे में आश्वस्त महसूस नहीं करते हैं। और मुझे वह मिलता है। किसी को भी ज्यादा पकी हुई, सख्त, सूखी, रबड़ जैसी मछली खाने में मजा नहीं आता। हम सभी पूरी तरह से पकी हुई मछली चाहते हैं जो कोमल, परतदार और स्वाद से भरपूर हो।
कई साल पहले, जब मैं एक कैटरर था, मैंने सैल्मन तैयार करने का एक मूर्खतापूर्ण तरीका खोजा जिसने मुझे हर बार पूरी तरह से पकी हुई मछली दी। यहाँ रहस्य है: चर्मपत्र कागज में अलग-अलग हिस्से पकाएं!
मुझे यह खाना पकाने की तकनीक पसंद है क्योंकि आप इन छोटे पैकेटों को समय से पहले तैयार कर सकते हैं। अगर डिनर पार्टी की योजना बना रहे हैं, तो इनमें से 8 पैकेट दिन में पहले तैयार करें और जब भी आप तैयार हों, उन्हें बेक कर लें।
आप सैल्मन के साथ पैकेट के अंदर अपनी इच्छानुसार किसी भी पक्ष का उपयोग कर सकते हैं। मैंने इस रेसिपी के लिए मौसमी आलू और शतावरी का इस्तेमाल किया है, लेकिन यहाँ मेरे कुछ अन्य पसंदीदा हैं:
- ताजा तारगोन के साथ ताजा मकई, प्याज और चेरी टमाटर
- आटिचोक दिल, मटर, और ताजा चिव्स के साथ शतावरी
- ताजा पालक, चेरी टमाटर, जैतून, और सब कुछ पेस्टो के साथ शीर्ष पर
आप पैकेट में जो कुछ भी शामिल करते हैं उसे अनुकूलित कर सकते हैं और मौसमी विकल्पों के साथ जा सकते हैं। मुझे लगता है कि ताजी जड़ी-बूटियां, सुगंधित तेल और साइट्रस वास्तव में मछली को सुगंधित करते हैं। चूंकि सब कुछ छोटे पैकेट के अंदर समाहित है, मछली वास्तव में अपने पार्सल साथियों के स्वाद और सुगंध से प्रभावित होती है - एक बहुत ही प्यारी छोटी चाल। और वसा पकाने के लिए, आप नारियल तेल, मक्खन या जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं। आप जो पसंद करते हैं उसका प्रयोग करें!
तो अब जब आप जानते हैं कि अपने सामन को पूरी तरह से कैसे पकाना है, तो क्यों न अपने परिवार को इस स्वादिष्ट भोजन से आश्चर्यचकित करें, या इसके आसपास अपनी अगली डिनर पार्टी की योजना बनाएं! और मत भूलो, सूत्र सामन के 6-औंस टुकड़े के लिए काम करता है। बीच में कटे हुए टुकड़े बेहतर होते हैं क्योंकि उनमें एक समान मोटाई होती है, इसलिए क्या आपके फिश मोंगर ने आपके लिए टुकड़ों को काट दिया है - उसे कोई आपत्ति नहीं होगी!
यहाँ चर्मपत्र में सामन को पूरी तरह से पकाने का तरीका बताया गया है। ओवन को 375ºF पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज का एक बड़ा अंडाकार तैयार करें और इसे आधा में मोड़ो।
चर्मपत्र के निचले आधे भाग पर आलू के पतले-पतले टुकड़े रखें।
शतावरी के टुकड़े और लाल प्याज के टुकड़े डालें। 1 चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और फिर कोषेर नमक और थोड़ा ताजा कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
सामन पट्टिका को सब्जियों पर रखें। शेष चम्मच जैतून के तेल के साथ सामन को बूंदा बांदी और कोषेर नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। तीन नींबू के स्लाइस और अजवायन की पत्ती के साथ शीर्ष।
बीफ़ टेंडरलॉइन कैसे पकाने के लिए
चर्मपत्र कागज को एक कोने से शुरू करते हुए मोड़ो, और पैकेट को बंद करने के लिए किनारों को चुटकी बजाओ।
जब किनारों को पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है, तो यह कैलज़ोन की तरह दिखेगा!
पैकेट को शीट पैन पर रखें और मछली को 375ºF पर ओवन में सेंटर रैक पर 14 मिनट के लिए बेक करें।
निकालें और खोल दें, या पैकेट के ऊपर से काट लें और कागज में परोसें।
मैंने तुमसे कहा था कि यह मूर्खतापूर्ण था! बस इसे देखो। पहले से पका हुआ, परतदार और स्वाद से भरपूर। परोसें- और आनंद लें-तुरंत!
यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता करने के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ विज्ञापन पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं - नीचे पढ़ना जारी रखें
