किचन टूल लव: कुकी स्कूप्स

Kitchen Tool Love Cookie Scoops



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लेमन बादाम वेडिंग कुकीज़, मूल पर एक मोड़। तैयारी के समय में 45 मिनट का निष्क्रिय समय शामिल नहीं है। पकाने की विधि 36 से 40 कुकीज़ बनाती है। ३५० पर बेक के ब्रिजेट एडवर्ड्स से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:36सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट पकाने का समय:0घंटेपंद्रहमिनट कुल समय:0घंटे35मिनट सामग्री1 सी. अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर 2 सी. पाउडर चीनी, विभाजित 1 चम्मच। कोषर नमक 1 चम्मच। निम्बू सार 1/2 छोटा चम्मच। बादाम निकालने 1 नींबू, ज़ेस्टेड 1 सी. बादाम का आटा 2 सी. अनब्लीच्ड ऑल पर्पस आटायह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। मक्खन और 1/2 कप पिसी चीनी को मिलाकर मलाई करें। नमक, नींबू का अर्क, बादाम का अर्क और उत्साह में मारो। बादाम के आटे में मिलाएं। कम गति पर, 2 अतिरिक्त में आटा जोड़ें, जब तक कि संयुक्त न हो जाए।

आटे को ४५ मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। चर्मपत्र कागज के साथ कुकी शीट को लाइन करें और ओवन को 325ºF पर प्रीहीट करें।

तैयार शीट्स पर आटा लगाने के लिए 2 चम्मच कुकी स्कूप का प्रयोग करें। १२-१५ मिनट या पक जाने तक बेक करें। बची हुई चीनी को एक पाई प्लेट में डालें। गर्म कुकीज़ को तुरंत चीनी में डालें। कुकीज को वायर रैक पर ठंडा होने के लिए रख दें।

ठंडा होने के बाद फिर से पिसी हुई चीनी डालें।

मैं इन आइसक्रीम स्कूप्स, या अधिक विशेष रूप से, डिशर्स को बुलाकर बड़ा हुआ हूं। ये स्कूप वे होते हैं जिनके अंदर एक धातु का ब्लेड होता है जो हैंडल को निचोड़ने पर स्कूप के अंदर की तरफ झाडू लगाता है।



कई साल पहले, मैंने कुकी स्कूप के रूप में उपयोग करने के लिए अपना पहला खरीदा था, और मैंने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा। पहले तो मैंने विरोध किया। एक कुकी स्कूप उधम मचाते लग रहा था। मैं बर्तन की दराज से एक नियमित चम्मच के साथ कुकी आटा निकालता हुआ बड़ा हुआ हूं। (न केवल एक चम्मच, बल्कि आम तौर पर दराज में हर चम्मच। मुझे कुकी आटा के आकर्षण का विरोध करने में परेशानी होती है।)

424 आध्यात्मिक अर्थ

अब, मेरे पास तीन कुकी स्कूप हैं: एक 2-चम्मच, 2-चम्मच, और 1/4 कप। स्कूप्स को एक नंबर से भी पहचाना जा सकता है। उदाहरण के लिए, ऊपर की तस्वीर में एक #16 है।

स्कूप की संख्या आम तौर पर एक चौथाई गेलन बनाने में लगने वाले स्तर के स्कूप की मात्रा को दर्शाती है। इसलिए, #16 स्कूप का उपयोग करके, हम क्वार्ट बनाने के लिए 16 बार स्कूप करेंगे। एक #24 स्कूप एक चौथाई गेलन का 1/24वां भाग होता है, और एक चौथाई गेलन बनाने में 24 स्कूप लगेंगे। आम तौर पर, संख्या जितनी बड़ी होती है, स्कूप उतना ही छोटा होता है। ये उपाय निर्माता द्वारा थोड़ा भिन्न हो सकते हैं, इसलिए सटीक माप के लिए उन पर भरोसा न करें। खरीदारी करते समय बताई गई मात्रा के अनुसार जाना सबसे अच्छा है।



आइए कुछ कुकी स्कूप उपयोगों के बारे में बात करते हैं! जाहिर है, आप आइसक्रीम को स्कूप करने के लिए एक का उपयोग कर सकते हैं।

मुझे मफिन और कपकेक बैटर को अलग करने के लिए स्कूप का उपयोग करना भी पसंद है। 1/4 कप स्कूप यहाँ अच्छा काम करता है।

उन समान रूप से गुंबददार मफिन को देखो! मुझे खुश करने में ज्यादा समय नहीं लगता, लोग।



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कुकीज़। यदि आप चाहते हैं कि कुकीज समान रूप से बेक हों और समान आकार की हों, तो आपको अपने किचन में कुकी स्कूप या दो की आवश्यकता होगी।

आटे के पूरी तरह से विभाजित टीले को बाहर निकालना मजेदार है। सच में, यह है!

इससे पहले कि मैं स्कूप का उपयोग करता, मैं केवल ओवन से कुकीज़ की एक ट्रे खींचता था ताकि यह पता चल सके कि कुछ किया गया था और कुछ अभी भी केंद्र में कच्चे थे। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रत्येक कुकी आकार में भिन्न होती है।

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सिर्फ इसलिए कि आप कुकी स्कूप का उपयोग कर रहे हैं इसका मतलब यह नहीं है कि कुकीज़ को इस तरह की छोटी गेंद के आकार में रहना है। आटा गूंथ लें, फिर जूस के गिलास या अपनी उंगलियों से दबाएं। आपके पास अभी भी कुकीज होंगी जो एक ही समय में बेक हो जाएंगी।

एक और बोनस: मुझे लगता है कि मैं इस तरह से कम आटा खा सकता हूं। मैं स्कूप को अपने मुंह में उसी तरह नहीं रख सकता जिस तरह से मैं एक चम्मच रख सकता था। कुकी स्कूप डाइट, आपने इसे पहले यहां सुना!

आपको अपने नए स्कूप्स में सेंध लगाने के लिए एक कुकी रेसिपी की आवश्यकता होगी। लेमन बादाम वेडिंग कुकीज की यह रेसिपी 2-चम्मच स्कूप का उपयोग करती है।

जैसे ही वे ओवन से बाहर आते हैं, आप उन्हें कुछ पाउडर चीनी में डाल देंगे। एक बार ठंडा होने पर, आप उन्हें फिर से चीनी में डालेंगे।

वे नींबू, बादाम-वाई, बटररी अच्छाई के रमणीय छोटे काटने वाले हैं।


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