Thanksgiving Dinner Pumpkin Meringue Pie
एक पारंपरिक कद्दू पाई लेना और कद्दू मेरिंग्यू पाई के लिए पूर्व को ऊपर उठाना! मेरिंग्यू टॉपिंग इसे एक नए स्तर पर लाता है और आप और आपके मेहमान निराश नहीं होंगे। व्हाट्स गैबी कुकिंग के गैबी डाल्किन से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8सर्विंग्स तैयारी समय:1इस घंटे10मिनट पकाने का समय:1इस घंटे30मिनट कुल समय:दोघंटे40मिनट सामग्री1 पूरे स्टोर से खरीदा हुआ पाई आटा (या घर का बना) डस्टिंग के लिए सभी उद्देश्य आटा 1 कर सकते हैं (15 ऑउंस। आकार) शुद्ध कद्दू प्यूरी 1 1/4 सी. भारी क्रीम 2/3 सी. दानेदार चीनी 3 बड़े अंडे, विभाजित 1 चम्मच। जमीन दालचीनी 1 चम्मच। शुद्ध वेनिला अर्क 1/2 छोटा चम्मच। ताजा कसा हुआ जायफल 1/2 छोटा चम्मच। कोषर नमक 2 चम्मच। दरदरा चीनी, छिड़कने के लिए मेरिंग्यू के लिए: 2 सी. दानेदार चीनी 8 कमरे के तापमान पर बड़े अंडे का सफेद भागयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। आटे को हल्के फुल्के सतह पर 12 इंच के गोल आकार में बेल लें। 9 इंच की पाई प्लेट में आराम करें। लटकते हुए आटे को अपने नीचे मोड़ें और अपनी उंगलियों से किनारों को सिकोड़ लें। एक कांटा के साथ नीचे और पक्षों को चारों ओर से छेदें। कम से कम 1 घंटा या रात भर सर्द करें। ओवन को 350ºF पर प्रीहीट करें। ठंडा आटा पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध करें और पाई वज़न या सूखे सेम से भरें। ओवन में स्थानांतरित करें और किनारों को सुनहरा होने तक २०-२५ मिनट तक बेक करें। फ़ॉइल और वज़न निकालें और बेक करना जारी रखें, जब तक कि क्रस्ट पूरी तरह से सुनहरा न हो जाए, 10-15 मिनट और। एक रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
फिलिंग बनाएं: कद्दू, क्रीम, दानेदार चीनी, 2 अंडे, दालचीनी, जायफल, वेनिला और नमक को धीरे से फेंटें (ज़्यादा मिक्स न करें)। शेष अंडे को मारो और क्रस्ट किनारे पर ब्रश करें; मोटी चीनी के साथ छिड़के। फिलिंग को क्रस्ट में डालें और किनारों के चारों ओर सेट होने तक ५० मिनट से १ घंटे तक बेक करें (बीच में अभी भी थोड़ा सा हिल जाएगा)। एक रैक में स्थानांतरण; पूरी तरह से ठंडा होने दें।
मेरिंग्यू के लिए, उबलते पानी के पैन के ऊपर रखे मिक्सर के हीटप्रूफ बाउल में दानेदार चीनी और अंडे की सफेदी मिलाएं। चीनी घुलने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें। बाउल को मिक्सर में डालें और मध्यम गति पर ३ मिनट तक फेंटें। गति को उच्च तक बढ़ाएं, और कड़ी चमकदार चोटियों के रूप में लगभग 6 मिनट अधिक होने तक व्हिस्क करें। पाई पर गुड़िया मेरिंग्यू, और एक घूमने वाली गति का उपयोग करके फैलाएं।
मेरिंग्यू की सतह से 3 से 4 इंच के कोण पर 90 डिग्री के कोण पर एक छोटी हैंडहेल्ड किचन टॉर्च को पकड़ें। मेरिंग्यू ब्राउन होने तक आंच को आगे-पीछे करें। स्लाइस और सर्व करें
यह एक महाकाव्य कद्दू पाई के बिना धन्यवाद नहीं है। पारंपरिक कद्दू पाई पर यह स्पिन मुझे जीवन दे रही है!
यह अविश्वसनीय है और यह meringue के इस विलुप्त गुड़िया के साथ सबसे ऊपर है। खेल परिवर्तक। शो स्टोपर। आप निराश नहीं होंगे!
यह वास्तव में आसान आधार है, कुछ भी पागल नहीं है। मैं अपने जीवन को आसान बनाने के लिए स्टोर से खरीदे हुए पाई के आटे का भी उपयोग करता हूं। किनारों को सिकोड़ें और इसे सुंदर बनाएं, और फिर इसे सुनहरा और सही होने तक ब्लाइंड बेक किया जाता है।
फिर आप बस चिकने कद्दू की फिलिंग डालें। बेक करें, फिर सेट होने तक ठंडा करें।
मेरिंग्यू टॉपिंग के साथ पागल होने का समय!
इसे टोस्ट करने के लिए किचन टॉर्च का इस्तेमाल करें और फिर हो गया! यह अधिक सुंदर नहीं होता है कि यह, है ना?
मेरा मतलब है, बस उस टॉपिंग को देखें। यह किसी को भी अपने ट्रैक में रोकने के लिए पर्याप्त है!
इसे चाकू से सावधानी से काटें और अब समय आ गया है!
यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता करने के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ विज्ञापन पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं - नीचे पढ़ना जारी रखें
