10 Things About Heather
हमारे सुंदर, प्रतिभाशाली मित्र और योगदानकर्ता के बारे में कहने के लिए बहुत कुछ है, हीदर क्रिस्टो . वह एक आविष्कारशील और विपुल रसोइया है, वह बिल्कुल भव्य, कलात्मक टेबलस्केप बनाती है और वह एक आश्चर्यजनक उदार और स्वागत करने वाली मेजबान है। हीदर जानता है कि पार्टी कैसे फेंकनी है। लेकिन यहां बड़ी बात यह है कि वह सबसे अविश्वसनीय भोजन बनाती है। वह बस नहीं चूकती। यह स्पष्ट है कि जब आप हीथर द्वारा बनाई गई किसी भी चीज़ का स्वाद चखते हैं और उसे क्रिया में देखते हैं कि वह कड़ी मेहनत करती है ताकि उसके आस-पास के सभी लोगों को अच्छी तरह से खिलाया और आरामदायक हो, लेकिन यह सब इतना सहज दिखता है।
यह सब विशेष रूप से प्रभावशाली है जब आप समझते हैं कि उसका मनोरंजक भोजन ग्लूटेन-, डेयरी- और अंडा मुक्त है। वह यह सुनिश्चित करने के लिए ऐसा करती है कि उसके परिवार और अन्य खाद्य एलर्जी वाले लोग सुरक्षित रूप से खा सकें, जबकि अभी भी अपनी कई पसंदीदा चीजों का आनंद ले रहे हैं।
हीथर सिर्फ एक खुशी है, और हम उसे यहां अपने प्यारे, स्वादिष्ट व्यंजनों को साझा करने के लिए बहुत खुश हैं। हम और जानना चाहते थे, इसलिए हमने उससे कुछ ऐसी बातें बताने के लिए कहा जो शायद हमने अभी तक उसके बारे में नहीं सीखी हैं।
1 - खाना पकाने के बारे में उसे सबसे ज्यादा क्या पसंद है
मेरे परिश्रम का फल दूसरों को कितना प्रसन्न करता है। मुझे यह काफी चिकित्सीय भी लगता है। यह वह जगह है जहाँ मैं अपना ज़ेन चालू करता हूँ।
2 - उसकी पसंदीदा सामग्री या फूड पेयरिंग
मुझे हमेशा लहसुन, जैतून का तेल, नींबू और ताजी जड़ी-बूटियों का मिश्रण पसंद है।
3 - उसे कौन प्रेरित करता है
मैं अपनी सास के घर का बना ग्रीक खाना पसंद करती हूं और सोचती हूं योट्टम ओटोलेन्घी एक प्रतिभाशाली है। मेरे पति और मैं भी सहम जाते हैं बेन फोर्ड का रसोई की किताब पर्व को छेड़ना एक नियमित आधार पर।
4 - उसकी गो-टू डिश या भोजन
ग्रीक भुना हुआ चिकन और आलू एक बड़े हरे सलाद के साथ।
5 - सबसे अजीब भोजन या भोजन कॉम्बो वह गुप्त रूप से (या शायद खुले तौर पर) वास्तव में, वास्तव में आनंद लेती है
ओह। दिलचस्प। शायद टमाटर सॉस में नारियल क्रीम। यह डेयरी के बिना वास्तव में मलाईदार बनाता है।
अग्रणी महिला सॉसेज आलू काले सूप
6 - अगर उसे भूख लगी हो और उसके पास कुछ बनाने के लिए केवल 3 मिनट हों, तो वह क्या होगा?
बहुत सारे कोषेर नमक के साथ एक लस मुक्त बैगूएट पर एवोकैडो टोस्ट।
7 - उसका अब तक का सबसे यादगार किचन फ्लॉप
मैंने हाई स्कूल में कुछ दोस्तों के लिए रात का खाना बनाने की कोशिश की। यह टमाटर सॉस और झींगा के साथ पास्ता होना चाहिए था। मुझे लगा कि टमाटर का पेस्ट टमाटर की चटनी है, और जब यह बहुत गाढ़ा हो गया, तो मैंने इसे केचप से पतला किया। मैं एक लंबा सफर तय कर चुका हूं।
8 - पूरी दुनिया में उसका पसंदीदा भोजन या भोजन
साल्सा वर्दे के साथ वास्तव में अच्छा टैकोस, चिप्स और गुआकामोल
9 - कौन सा किचन टास्क उन्हें सबसे ज्यादा परेशानी देता है
बटरनट स्क्वैश छीलना। आउच।
10 - उसका पसंदीदा किचन टूल
मेरा ब्लेंडर, हाथ नीचे। मैं इसका उपयोग करता हूँ, जैसे, दिन में १० बार — और मैं अतिशयोक्ति भी नहीं कर रहा हूँ!
यहाँ हीथर की कुछ खूबसूरत रेसिपी हैं जो उसने यहाँ साझा की हैं और कुछ हम उसकी वेबसाइट से दीवाने हैं।
डेयरी मुक्त बादाम जॉय आइसक्रीम। इतना मलाईदार और समृद्ध। हम इस नारियल क्रीम आधारित आइसक्रीम पर 100% बेचे जाते हैं।
क्रिस्पी फ्राइड कैलामारी। आपके जीवन में लस मुक्त लोग खुशी से झूम उठेंगे कि उनके पास फिर से अद्भुत, कुरकुरी तली हुई कैलामारी हो सकती है!
झींगा Ceviche Tostadas। बहुत ताज़े! यह वह सब कुछ है जो हम एक ही काटने में चाहते हैं।
नारियल झींगा लक्सा। इतना सरल, लेकिन आकर्षक और स्वादिष्ट।
नारियल मैकाडामिया नट कारमेल चॉकलेट पाई। शो स्टोपर। इसके अलावा, यह लस-, डेयरी- और अंडा मुक्त है। क्या बात है।
बेकन के साथ मलाईदार फूलगोभी अल्फ्रेडो Fettuccini। शुद्ध फूलगोभी अल्फ्रेडो सॉस के आधार के रूप में। प्रतिभाशाली!
घर का बना ब्रोकोली और पनीर मखमली के साथ
हम तुमसे प्यार करते हैं, हीदर! अपनी अद्भुत प्रतिभा को हमारे साथ साझा करने के लिए धन्यवाद!
